Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Dawno, dawno temu, z podróży w zaświaty moja siostra przywiozła mi malutki słoiczek najdroższej przyprawy świata - szafranu.Na wyprodukowanie 1 kg niteczek potrzeba 150 tys. kwiatów!W naszych sklepach stacjonarnych nie widziałam wersji mielonej (a taką...

Zostałam zaproszona na Wydarzenie pt. "Ciasto na niedzielę". Każdy chętny miał upiec muffiny w dowolnym smaku. Postanowiłam sprostać temu zadaniu, ponieważ dawno muffinek nie piekłam a nabrałam ochoty na coś smacznego, niewielkiego i żeby smakowało ta...

Tak jak obiecywałam, na Walentynki mam jeszcze jedną propozycję dla czekoholików. Brownie i sernik – sernikobrownie. Dwa moje ulubione smaki w jednym. Deser prosty, szybki i niewymagający wprawy. Coś dla zabieganych Zakochanych, którzy lubią mocny smak...

Zapraszam na pierwszą odsłonę mojego nowego cyklu: jedzenie w sztuce i literaturze. Zaczynamy od „Amelii” - mojego ukochanego filmu o miłości, samotności i oczywiście jedzeniu. :)O jedzeniu i piciu w filmie „Amelia” można by napisać całą książkę. Wszys...

Po raz pierwszy zrobiłam to ciasto w zeszłym roku. Mojemu mężowi, jak i mnie, bardzo przypadło do gustu. Po prostu rozpływało nam się w ustach. Z racji tego co jakiś czas powracam do przepisu i pieczenia tak i wczoraj nadarzyła się okazja ;-) Koleżanki...

W sobotę szkoliłam się z immunodiagnostyki nietolerancji pokarmowej, więc wybywając z domu na cały dzień musiałam przygotować sobie prowiant na wynos. W takich sytuacjach zawsze biorę sałatkę, sok warzywny lub warzywno - owocowy, kanapkę z warzywami i ...

Im bliżej do wiosny, tym bardziej przestronnie robi się w naszej quasi-spiżarni. Co i rusz znikają słoiki z pysznymi kiszonymi ogórkami produkcji mojej Mamy. Znacznie wolniej zjadamy ogórki w zalewie octowej (tzw. żydki, wg przepisu mojej kuzynki Gosi)...

Znacie to? Wpada nam w ręce przepis na super pierniczki, a później okazuje się, że albo ciasto musi leżeć dwa dni w lodówce, albo same ciasteczka stają się jadalne dopiero po tygodniu. Jestem kiepska w planowaniu, więc nie lubię takich przepisów. Moje ...

Ostatni z serii wielkanocnych serników. Wyjątkowy, kremowy i bez użycia piekarnika. Ale nie na zimno. Gotowany. Na herbatnikach i z dużą ilością owoców. Dla miłośników lekkich, orzeźwiających smaków. Wielkanoc wielu z nas kojarzy się z myciem okien, ma...

Od jakiegoś czasu trochę eksperymentuję z sous vide, zwykle przy okazji niedzieli, kiedy mam trochę więcej czasu na takie zabawy w kuchni :)Takie zabawy wymagają oczywiście odpowiedniego sprzętu, ponieważ sous vide to metoda długiego gotowania pr...

Chociaż ostatnio umieszczam na blogu mało przepisów... korzystam intensywnie z tego co przynosi lato. Botwinka, świeży szpinak, truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki...Dzisiaj proponuję lekki i delikatny w smaku sernik. Pieczony. Z dodatkiem czerwonej p...

Święta za nami, wiosna się zaczęła. U nas pojawiła się nawet pierwsza, wiosenna burza. Taka prawdziwa – z błyskami, grzmotami, ulewnym deszczem i gradem. Ale burza jest po to, by po niej znów zza chmur wyjrzało słońce. Niestety, nie korzystam z uroków ...

Przysmak z cukinią, papryką oraz bobemBardzo smaczna potrawa coś ala leczo, trochę pracy jest ponieważ trzeba obrać bób ale warto. Składniki:· 1 kg bobu· ...

Zawijańce cynamonowe! Tego po prostu trzeba spróbować! Pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują. Najlepsze są ciepłe - ja zawsze podgrzewam bułeczkę przed zjedzeniem :) Środek bułki jest najlepszy, trochę się ciągnie, jest kleisty i lepki.Wbrew pozor...

I jeszcze jedno drożdżowe! Dzięki kolorowym owocom sezonowym możemy uzyskać przeróżne barwy deserów bez sztucznych barwników. Dziś na fioletowo: jagody. Uwielbiam je za smak, kolor i za to, jak dobrze działają na nasze zdrowie :-)Ciasto jest łat...

Chwilo trwaj!'Teraz' jest moją ulubioną porą roku, moim u l u b i o n y m czasem. Rozglądam się wokół siebie z nietypową, nawet jak na mnie, zachłannością, chłonę kolory, zapachy, ciepło. Chciałabym zobaczyć to wszystko, zanim minie, a mija tak s...