Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Jakiś czas temu dostałam dużo pysznych, słodkich i bardzo dojrzałych już renklod. Wszystkich byśmy nie przejedli, więc trzeba było coś wymyślić, by śliweczki się nie popsuły. Po chwili namysłu postanowiłam zrobić mus, ale nie miałam czasu pakować go do...

Tak właśnie postanowiłam je nazwać. Wyobraźcie sobie delikatne, lekko słodkie kruche ciastka, między nimi różano-waniliowa masa nugatowa. I ten wyjątkowy, różany pazurek- pięknie różowa, lekko cierpka konfitura z płatków róży. Kuszące? To tak dla zupeł...

Mójezu! w co to się człowiek nie właduje, żeby się choć trochę popisać... No i udało się, chociaż dopiero obejrzane zdjęcia ujawniły niedostatki anturażu. Nie wystarczą plasterki chili i wyszmalcowany dla połysku szczypiorek - olej sezamowy, któr...

Jeszcze kilka dni temu myślałam, że pierwszy tydzień marca niewiele będzie się różnił od ostatnich dni. W ciągu pięciu minut wszystko się zmieniło, a dokładnie telefon od męża wszystko zmienił. Dwa krótkie pytania. Londyn? W przyszłym tygodniu? Po kole...

Galaxy donutsTłusty czwartek zbliża się już wielkimi krokami, podobnie jak 2 urodziny bloga. Pączki uwielbiam, ale szczerze mówiąc to te z dzisiejszego wpisu, były pierwszymi w życiu. Trochę się naczytałam, że mogą nie wyjść, że jak będzie za gor...

Świeża, latem orzeźwiająca, zimą przypominająca letnie dni. Pachnąca limonką, na chrupiącym spodzie, inna niż wszystkie.  Składniki: 200g ciasteczek zbożowych typu digestive 80 g masla 4 żółtka 400 g mleka skondensowanego słodzonego 4 limonki ( ...

Czekoladowe naleśniki z nutką cynamonu, nadziewane twarożkiem ze zmielonymi migdałami oraz soczystymi czereśniami. Całość posypana płatkami kukurydzianymi, migdałowymi i zapieczona. Gotowe naleśniki podałam z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, a...

Na spodzie brownie z gorzką czekoladą, palonym masłem i chilli, z kremem czekoladowym i musem śmietankowo-truskawkowymPołączenie klasycznego ciasta karpatkowego z brownie.Spód to wilgotne ciasto czekoladowe z palonym masłem i szczyptą chill...

Moje ukochane rogaliki! Uiwelbiam te małe kąski pod każdą postacią- z czekoladą, z karmelem, z budyniem, z serem.... i w końcu z owocami! Taki naturalny świeżo zrobiony mus z truskawek świetnie się nadaje do rogalików, bo czuć w nim tę sezonowość!Te ro...

Pane quotidianoNie nim samym człowiek żyje. Chociaż z drugiej strony dla wielu jest czymś powszednim i z niejednego pieca mieli okazję go jadać. Jeszcze inni przeklinają jego ciężki kawałek, który z trudem przychodzi im przełknąć. Jak mówi jednak przys...

Ostatnio polska gęś owsiana jest na topie. Zachwalają ją wszystkie tuzy polskiego kucharstwa, które są w telewizorni: i Grzegorz Łapanowski, i Karol Okrasa, i Tomasz Jakubiak. Inni pewnie też, ale ich akurat nie słyszałem jak zachwalali. Nasze bystrzak...

Kruche ciasto, cudownie pachnące konfiturą różaną z dodatkiem orzechówWymiary blachy na ciasto z różą i orzechami: 25x36 cmSkładniki na ciasto z różą i orzechami:1/2 kg mąki5 żółtek1 masło lub margaryna (200g)3 łyżki śmietany2 łyżeczki proszku do piecz...

Ciasto to powstało na cześć mojej kochanej córci. Z wyglądu słodkie, w środku kryjącą się niespodzianką ;). Bardzo do niej pasuje. Ma swój charakter, ale jest delikatne i pyszne. Nie jest przesłodzone, takie w sam raz. Nieprzewidywalne w krojeni...

Królestwo za scones!Dawno, dawno temu... Popracowywałam sobie latem jako barmanka w Londynie. Ale że nie samą praca się żyje, każdą wolną chwilę spędzałam na zwiedzaniu miasta i okolic. Moją ulubioną przegryzką pakowaną w plecak na cały dzień zwi...

Nie wiem jak to się stało, że ten przepis jeszcze nie trafił na bloga,,., Ciasto robiłam w okresie majowym, ale do teraz pamiętam jego smak... to chyba znak :DPrzepis jest moim pomysłem, kombinacją tego co bardzo lubię.Po kolei: na spodzie mamy czekola...

I kolejny przepis sprzed lat, z PRL'u, kryzysowy, gdy nie było nic w lodówce, takie cuda się wtedywyczarowywało. Uwielbiam te stare przepisy z notatników kulinarnych mojej mamy. Teraz przerabiam je na bezglutenowe. Te ciasteczka są przepyszne. Po...