Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Nakupiłem różnych mąk i przestałem piec chleby , mądre nie ?Trzeba by to może zmienić, naprawić , przypomnieć sobie jak smakuje własny chleb, jak pachnie w domu podczas pieczenia, no i ta niepewność, oczekiwanie co się to nawyrabiało - uda się czy nie ...

Miodownik jest ciastem wyjątkowym. Bardzo lubię te miodowe, lekko słone spody, dlatego wykorzystuję je do innych przepisów. Skusiłam się na podkręcenie smaku tradycyjnego miodownika, który bazuje na kremie śmietankowym albo waniliowym. Stworzyłam troch...

Tort Cuszima, o ciekawej nazwie, który zrobiłam swojej Mamie na Dzień Matki okazał się wspaniałym słodkim podarunkiem. Biszkopt kakaowy i jasny, przełożony masą budyniową, truskawkową i śmietankową z okrągłymi biszkoptami stanowią idealne połączenie. T...

W tym roku Karnawał jest dość długi, więc zaczęłam planować co też pysznego Wam w tym sezonie pokażę. Wiadomo, że karnawał bez pączków by nie istniał, więc przynajmniej jeden przepis na te kaloryczne słodkości zamieszczę. Miałam plan wypróbować p...

Przedstawiam przepis na przepyszne ciasto - jabłecznik. Przepis pochodzi z zapisków mojej mamy, z PRL'u, gdy piekło się głównie na pszennej i margarynie. Zatem przepis przeszedł odpowiednią bezglutenową przeróbkę i muszę nieskromnie przyznać, że ...

Kardamonowe rolowane bułeczki z dodatkiem maki orkiszowej nadziewane domowej roboty masłem orzechowym robione od serca dla najbliższych.Pachnie, pachnie w każdym zakątku mojego mieszkania, zapach przenika aż przez skórę. Jest od razu cieplej i przytuln...

Tarta z kurkami, kozim serem i szynką szwarcwaldzkąChanterelle, goat cheese and Black Forest ham quiche, for English scroll downKupiłam kurki, co najlepsze w sklepie z importowaną żywnością, bo w zwykłym sklepie można znaleźć tylko pieczarki. W domu zd...

Z OKAZJI ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIAPRAGNĘCZYTELNIKOM BLOGAZŁOŻYĆ NAJSZCZERSZE ŻYCZENIAZDROWIA, SZCZĘŚCIA I WSZELKIEJ POMYŚLNOŚCI.NIECH MAGIA ŚWIĄTZJEDNOCZY WAS PRZY JEDNYM STOLE,ABYŚCIE MOGLI WSPÓLNIE, Z RADOŚCIĄPRZYWITAĆ NARODZINY DZIECIĄTKA....

Lato kojarzy mi się zdecydowanie ze świeżymi owocami, pachnącymi słońcem, soczystymi. Te owoce królują teraz w mojej kuchni, a na pierwszy plan wysuwa się jagoda.Nadrabiam na zapas i jem ile mogę, bo wiem że niedługo ich nie będzie, a mrożone to ...

Zawsze lubiłam rozpoczęcie roku szkolnego. Z radością kupowałam nowe zeszyty i z ciekawością witałam nowe perspektywy. Do szkoły nie chodzę już od dawna (i całe szczęście, bo nie wiem, jak dawałam radę wstawać codziennie bladym...

Jest to wpis, który piszę drugi raz ponieważ w tajemniczy sposób zniknął z serwera. Możliwe, że za sprawą mojego palucha, kiedy przysnęłam nad pisaniem. Mogę tylko napisać, że tamten post był dużo fajniejszy i w ogóle, wiecie... i zrobić to czego bardz...

Chyba każdy wie, że mazurki to wyjątkowe ciasta, które przygotowujemy tylko raz w roku, z okazji świąt Wielkiej Nocy. Skąd jednak pochodzi tradycja ich wypieku, jaką mają symbolikę, a w końcu jak je przygotować? Z jakiego rodzaju ciasta, czym przełożyć...

Po sobotniej akcji pod Manufakturą w Niebostanie można było spróbować wielu "świątecznych" dań wykonanych z użyciem wegańskich zamienników (nie tylko) jajek.Żurek z wędzonym tofu i kiełbaskami, sałatki z majonezem, pasty a'la jajeczne, pieczone pasztet...

Coraz bliżej Święta, coraz bliżej Święta jak śpiewali kiedyś w pewnej reklamie. Faktycznie, nie wiadomo kiedy mamy już grudzień. Jak grudzień to i święta Bożego Narodzenia. a jak te Święta, to i piernik. Uwielbiam piec piernik, bo dom przepełnia wtedy ...

Ciasto na piernik staropolski musi leżakować i dojrzewać w chłodnym miejscu przez 4-6 tygodni przed pieczeniem. Z ciastem oczywiście nic się nie dzieje, na pewno się nie zepsuje. Warto o nim pomyśleć wcześniej, gdyż smak jest niezastąpiony.  Może czas ...

Na zewnątrz robi się coraz cieplej... więc kuchnia powinna być lżejsza stąd też pomysł na wegańskie danie!Składniki:1 cukinia80g kaszy jaglanej½ cebuli½ puszki pomidorówSól, pieprz, bazylia, czosnekWykonanie: Kaszę jaglaną...