Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Szukałam ciasteczek, które będą się świetnie wycinać, zachowają swój kształt po pieczeniu i oczywiście będą pyszne. Piekłam ciastka maślane z różnych przepisów, ale najczęściej, choć pyszne, nie nadawały się do stemplowania, a nam zależało, żeby w piek...

Bardzo lubię kruche ciasteczka, ale naprawdę rzadko je robię, a szkoda, bo są i proste i smaczne i do tego uroczo wyglądają. Świetnie sprawdzą się także jako poczęstunek dla Świętego Mikołaja :)Składniki (2 blachy)400 g mąki 50 g zmielonych migdałów 10...

Niby ciasteczka, a już chyba bardziej jak ciasto. Tak je oceniam, bo ciasteczka kojarzą mi się z czymś kruchym ibardziejtwardym. A tu cienko, ale miękko :) Najważniejsze, że smacznie, ciekawie i bez mąki pszennej.SKŁADNIKI:1,5 szklanki mąki...

Sezon na świeże pomidorki więc proponuję prostą do wykonania a zarazem smaczną tartę.Składniki:ciasto kruche:100 g masła1,5 szklanki mąki pszennej1 jajko1 żółtkosólmasa:3 jajka150 g serka topionego śmietankowego1 łyżka posiekanego szczypiorkusól, piepr...

Dzisiaj do mnie dotarło, że sezon truskawkowy w pełni, a u nas nie było drożdżówki z truskawkami. Niedopatrzenie jakieś. Dlatego studium powstawania doskonałych drożdżówek poniżej. Nawet zdjęcia dzisiaj pokazują co i jak po kolei zrobić, żeby środek po...

Miała być ciabatta, zrobiły się ciabattki. Zwykłe i z owocami. I powiem szczerze, że kombinacja tego ciasta na ciabattę z jabłkiem jest doskonała. Żeby nie napisać genialna. Po upieczeniu bułka jest wilgotna i miękka, pyszna w smaku. Ciasto na ciabattę...

Ten tytuł odnosi się między innymi niestety do ilości ostatnio zamieszczanych przez nas postów. Ale wcale nie jest mi przykro. Nie mamy ochoty pokazywać tu zdjęć i przepisów, co do których nie mamy pełnego przekonania i których do końca nie akceptujemy...

Wrzesień to taki miesiąc, kiedy nie ma żadnego usprawiedliwienia dla nieupieczenia choć jednego ciasta bądź mniejszych słodkości ze śliwkami. Po prostu jest to obowiązkowe i już. Na straganach wybór śliwek jest ogromny, trzeba z tego korzystać póki moż...

To ciasto reklamuje się samo, kakaowy biszkopt, pyszny mleczny krem i biszkopty nasączone w kawie. Wygląda bardzo elegancko a smakuje jeszcze lepiej. Kiedyś składałam je z podwójnym biszkoptem, ale doszłam do wniosku, że w takiej wersji smakuje znaczni...

Kiedy macie dość klasycznej pizzy spróbujcie zrobić bułeczki. Ich nadzienie zależy tylko od tego co lubicie. Jedynym stałym składnikiem jest ser. Może to być mozzarella czy ser żółty , który ładnie się roztapia. Posypać można ulubionymi ziołami albo zi...

Zdrowsza wersja drożdżówek z serem białym.Połączyłam mąkę pszenną, z mąką owsianą zwykłą i bezglutenową.Zamiast sera białego użyłam sera tofu.Nie zawierają ani grama cukru.Są w 100% wegańskie. Ze względu na eksperyment łączenia mąk,ich estetyka nie zac...

Od kiedy w domu pojawiła się maszyna do wypiekania chleba, rzadko kupuję pieczywo w sklepie. Możliwości dzisiejszych wypiekaczy są naprawdę zdumiewające - możemy upiec nie tylko chleb czy bagietki, ale nawet ciasta. Wystarczy tylko wsypać mąkę, drożdże...

Czeskie knedle, knedliczkiPierwszy raz jadłam knedliczki z gulaszem jakieś 20 lat temu na szkolnej wycieczce. Zapamiętałam ten smak. Mimo tak wielu atrakcji i szkolnych szaleństw właśnie te drożdżowe kluski zapadły mi w pamięć. Za czasów studenckich na...

O szparagach pisałem już tyle razy, że w tym roku staram się nie zanudzać Was tym tematem. Nie piszę o nich, ale jemy je teraz prawie codziennie. Najczęściej przyrządzam je z boczkiem lub z sosem musztardowym, ale czasem wymyślam coś innegodla ur...

Połączenie miodowych, kruchych placków, karmelizowanych orzechów i masy budyniowej musi być pyszne, i potwierdzam, że jest. Polecam. Widziałam na blogach różne interpretacje snikersa, ja trzymam się tego przepisu już ponad 10 lat i nigdy mnie nie zawió...

Czy jest ktoś kto nie lubi sernika? Prawie każdy z chęcią po niego sięga. Dla nas sernik musi być: wilgotny, puszysty i bardzo smaczny. Przepisem na takie właśnie cias...