Przepis na cukinia z curry

I znowu słodko wytrawne połączenie smaków. Tym razem na celownik zostały wzięte - ser feta Apetina i serek papaja i curry Apetiny. Dziś chciałem wam zaproponować w związku z tym, ciekawy w smaku i wyglądzie deser z truskawkami. Jako bazę wykonałem nale...

Miniony tydzień był bardzo absorbujący. W szkole szykujemy się do święta patrona. To największa uroczystość w roku szkolnym, w której uczestniczy cała społeczność, emerytowani pracownicy i goście z zaprzyjaźnionych instytucji. Pracy jest bardzo dużo, c...

Czy wiecie, że z serka ricotta można przygotować przepyszny mus czekoladowy? Wystarczy odrobina cierpliwości, blender ręczny, kakao i w kilka chwil otrzymujemy gotowy mus. Później wkładamy do lodówki na godzinę i gotowe. Mus jest delikatny, aksamitny i...

Często zdarza się tak, że gotujemy za dużo ziemniaków i niestety zostają one po obiedzie. Z racji tego, że nie lubimy wyrzucać jedzenia staramy się jakoś zagospodarować je, przetworzyć na nowe danie. Szczególnie kiedy zostało ich sporo w garnku. Ale rz...

Pyszne placuszki z cukinii i łososia - idealne danie na letnie dni :)SKŁADNIKI (na około 6 placków - 1 porcja - 3 placki to 330 kcal) 1 średnia cukinia (300 g)1 jajko2 łyżki posiekanego ...

Pyszne placuszki z cukinii i łososia - idealne danie na letnie dni :)SKŁADNIKI (na około 6 placków - 1 porcja - 3 placki to 330 kcal) 1 średnia cukinia (300 g)1 jajko2 łyżki posiekanego ...

Sezon na moje ulubione warzywo trwa! Najlepsza cukinia jest malutka, ma błyszczącą skórę, bez żadnych uszkodzeń. Jest tak dobra, że można ją jeść na surowo! Do wszystkiego, ma naprawdę szerokie zastosowanie! Dzisiaj postanowiłam zrobić z niej placki, b...

Po świętach zostało mi kilka jajek na twardo, jedno z nich postanowiłam wykorzystać do dzisiejszego, bardzo szybkie obiadu. Pamiętać należy, że ugotowane jajka na twardo można przechowywać w lodówce maksymalnie do 4 dni. Nie lubię marnować żywności, za...

Hola Amigos! Dzisiaj zabieram Was w kulinarną podróż do mojej ukochanej Hiszpanii, gdzie ryż potrafią przyrządzać dobrze, jak nikt inny. Najlepsze potrawy con arroz w roli głównej pochodzą z Comunitat Valenciana, gdzie narodziła się oczywiście słynna n...

Po wczorajszym upale nie ma śladu, a otwarte okna dają miłe uczucie odprężenia. Z podwójną przyjemnością więc parzę kawę, układam na blacie kuchennym rzędy papierówek przywiezionych wczoraj od A i zasiadam do laptopa.Po ostatnich zawirowaniach nasze ży...

W ostatni weekend wzięłam ponownie udział we wspólnym pieczeniu.Wpis trochę spóźniony :)Zdjęcia robiła Agata z Pożeraczy CzasuPiekłyśmy z podwójnej porcji.Poniżej przepis - z moimi zmianami:Podpłomyki ze świeżą salsą pomidorową z dodatkiem mięty Skła...

O rety, dawno tu nie pisalam, aż mi wstyd trochę. Sezon mocno wyjazdowy trwa od maja, ale zwalniam na chwilę, dni parę. Działo się dużo, jadło się też sporo..., kombinowało co by tu ukręcić pysznego w warunkach różnych, poza domem. Zaczynam wozić ze so...

Co jeść w upały? Długo się nad tym zastanawiałam, a wybrać musiałam mądrze, bo kiedy temperatura za oknem dochodzi do 38 stopni, a mieszkaniu zaledwie do 30... no cóż, trzeba ograniczać źródła dodatkowego ciepła, jakim jest kuchenka. Czy to na gaz, czy...

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Chociaż ser Grana Padano jest jedny...

Dawno nie było u mnie przepisów na łososia więc dzisiaj nadrabiam zaległości. Moja błyskawiczna marynata  Post Łosoś w aromatycznej marynacie z warzywami pojawił się poraz pierwszy w .

Kiszonki. Można je kochać lub też nienawidzić. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Szczególnie uwielbiam kiszone ogórki i czerwoną kiszoną kapustę. Kiszonki są z Wami pewnie tak jak ze mną od dzieciństwa. Odkąd tylko sięgam pamięcią ...