Przepis na cukinia z curry

Sałatka z krewetkami, awokado i dresingiem z suszonymi pomidoramiNa co dziś macie ochotę? Najchętniej przeniosłabym się w jakieś słoneczne, egzotyczne miejsce. Uwiera mnie ta tegoroczna wiosna, jak nigdy tęsknie za latem i co raz trudniej uwierzyć mi ż...

Przepyszna, nieskomplikowana, a jednak wyjątkowa w smaku sałatka z porów z dodatkiem kukurydzy jajek i żółtego sera to propozycja idealna niemal na każdą okazję. Sałatka z porów to decydowanie moja ulubiona sałatka - zawsze pierwsza znika ze stołów, a...

Moim gościem jest Marta. Studentka krakowskiej uczelni. Zgodziła się opowiedzieć o odżywianiu współczesnych studentów.Marta, jesteś studentką Politechniki Krakowskiej na wydziale mechanicznym, kierunek automatyka i robotyka, studia magisterskie.Czy w ś...

Bardzo dobrze pamiętam dzień, w którym dodałam na bloga pierwszy wpis, a dzisiaj od tego wydarzenia mijają już 3 lata. Przez ten czas strona trochę się zmieniła, ja poznałam kilku wirtualnych przyjaciół i odkryłam wiele interesujących blogów. Blog wyma...

Z czym kojarzy Wam się Szwecja? Bo mi kojarzyła się przede wszystkim z Astrid Lindgren, z jedzeniem zepsutych ryb z puszki, z promem do Karlskrony, z blondynami i z niespełnionym marzeniem o Erasmusie w Lund. Do niedawna. Dzięki współpracy z Wydawnictw...

O wielkim powrocie gęsi na polskie stoły i o sposobach jej przygotowania rozmawiamy z szefem kuchni i właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44.Dlaczego w Polsce jemy gęsi?Aleksander Baron: Gęsina dzika i hodowlana była naturalnym polskim pr...

W miniony weekend wybrałem się do Konina. Powodów było kilka. Swego czasu bardzo dużo podróżowałem po Polsce. Byłem w bardzo wielu miejscach, ale z jakiegoś powodu, w Koninie nigdy nie byłem. Najważniejszym jednak powodem, niczym w słynnej anegdotce z ...

Adepci sztuki kucharskiej z Francji, Rumunii i Polski zjechali do Torunia, aby przez pryzmat dyskusji o rybach słodkowodnych zdefiniować współczesne podejście do polskiej tradycji kulinarnej W ubiegłym tygodniu pisałem o arcyciekawym programie redefini...

O moim podejściu do słodyczy pisałam już na blogu wielokrotnie. Nie jestem słodyczową terrorystką ale staram się ograniczać zawartość cukru w diecie Emilki. Słodyczy ze sklepu prawie w ogóle jej nie kupuję, ale często piekę ciasta czy robię inne domowe...

Proste, szybkie w przygotowaniu, mocno czekoladowe ciasteczka z Nutellą i kawałkami orzechów laskowych. Mimo swojej prostoty ciastka są bardzo smaczne i będą stanowić idealny dodatek do codziennej kawy, czy herbaty.Ciasteczka z Nutellą - Składniki:250 ...

Jestem wielką wielbicielką domowych past i smarowideł ;) i nie muszę chyba przekonywać nikogo, że takie zrobione w domu smakują najlepiej. Jakiś czas temu poproszono mnie, abym w jednym miejscu zestawiła wszystkie te, które dotychczas pojawiły się na b...

Składniki:DROBIOWE TACO:700 g mięsa mielonego z indyka;Puszka czerwonej fasoli konserwowej (waga netto, po odcedzeniu - 240 g);1/2 łyżeczki chili w proszku;1 łyżeczka mielonego kuminu;1 szklanka salsy (domowej - przepis poniżej, lub sklepowej);1 papryc...

Gdy ruszyłem w stronę czekającej pod blokiem taksówki, ogarnęła mnie myśl, czy oby na pewno wszystko ze sobą zabrałem? Wszystko, czyli w sumie co?Paszport miałem przy sobie, podobnie jak portfel, w którym oprócz 100 zł (tak na wszelki wypadek), znajdow...

Ostatni dzwonek, by przygotować rogale z nadzieniem orzechowo-makowym na 11 listopada! Myśleliście, że na diecie bezglutenowej musicie ich sobie odmawiać? Nic bardziej mylnego! Niniejszym udowadniam, że można zrobić ciasto półfrancuskie bez glutenu, be...

Chyba żadne ze znanych ziół roślin nie zrobiło tak zawrotnej kariery jak czystek (Cistus L.). Ta pochodząca z krajów śródziemnomorskich roślina o delikatnych kwiatach, która nie sięga wyżej niż metr, podbiła polski rynek (i nie tylko). Stało się tak z...

Wojujący ze smogiem ekolodzy od powietrza nadepnęli na odcisk ekologom od jaj. Zawrzało, a ja pytam: czy do ekologiczności można mieć prawo? W minionym tygodniu ledwo poruszyłem niszowe zagadnienie, które kilka dni wcześniej pojawiło się w prasie, a z ...