Przepis na cukinia marynowana

Zbliża się jesień, już powietrze jest zimniejsze, a na straganach warzywa coraz tańsze. Obrodziły w tym roku pomidory, ale i cukinia jest taniutka, więc czemu nie korzystać z darów natury i nie przygotować pysznego i sytego obiadku?Potrzebujecie:cukini...

Zupa chociaż wydaje się letnia to spokojnie można ją jeść zimą. Nie posiada ziemniaków, ale ma dużo warzyw. Jest tutaj cukinia, papryka, fasolka szparagowa, kukurydza oraz papryczka chilli.Zupę podałam z makaronem spaghetti Arc Pol.Składniki:1/2 op. ma...

W związku z tym, że sezon na szparagi już się rozpoczął, przygotowałam przepyszną tartę. Tarta z cukinią i szparagamiCiasto: 200 g mąki 100 g zimnego masła, pokrojonego 1/2 łyżeczki soli 2 - 3 łyżki zimnej wodyNadzienie:pół pęcz...

Arancini to włoskie ryżowe kulki. Są najbardziej popularne na Sycylii.Przypominają pomarańcze i stąd ich nazwa z języka włoskiego.Nadziewane są przeróżnym farszem, panierowane i podawane z sosem.We Włoszech widziałam wiele restauracji, które serwowały ...

Krótko o drugim (a właściwie "drugim i pół", bo zaczęłam w poniedziałek po śniadaniu ;) dniu dietowania. Czuję się bardzo ok, zero bólu głowy, szczególnej słabości, problemów żołądkowych czy innych niefajności. Problemem było to, że kolejną noc bardzo ...

Wspaniała, świeża, lekka, aromatyczna tortilla. Jak mogłam tak ją pozmieniałam, aby była jak najlżejsza, jak najbardziej sycąca i mimo wszystko starałam się tchnąć w nią trochę zdrowia. Odmieniona tortilla w mojej wersji już czeka na Wasze wypróbowanie...

Wróciłyśmy z Kasią do pomysłu organizowania lunchów dla znajomych, co spotkało się z dosyć ciepłym przyjęciem :) Szlaki zostały przetarte - zeszły tydzień był kanapkowy, w tym postawiłyśmy na coś konkretnego. We wtorek na stole pojawił się prosty kurcz...

Za parę miesięcy zmienię adres, a co za tym idzie - kuchnię. Duża, duża zmiana i duży, duży stół, który dołączy do rodziny. Mam jednak ogromny sentyment do obecnego domu, w którym chyba do perfekcji opanowałam technologię gotowania w miniprzestrzeni. P...

Propozycja podania:Koszt: ok. 5,30 zł za 8 burgerów o średnicy 10 cm.Wstęp:Tym razem wyjątkowo napiszę, krótki wstęp ponieważ pragnę polecić ten przepis wszystkim, którzy nie lubią kaszy gryczanej. Osobiście nienawidzę od dziecka tej kaszy i nie wyobra...

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem . Sama w sobie nie ma smaku (oczywiście moim zdaniem) Dlatego dobrze komponuje się z różnymi farszami. Chociaż w tym okresie jest droga to warto w kuchni warto ja mieć lub jak w moim przypadku jesienią mrożę ...

Obejrzałem wczoraj "Karmel", dzisiaj obejrzałem "Inside Job" /Szwindel: Anatomia krysysu/. Pierwszy film o relacjach międzyludzkich, drugi też. Bardzo różnych relacjach. Muszę przyznać, że zdecydowanie bliżej mi do garnków z karmelem w Bejrucie niż bań...

Brakowało mi konceptu na obiad, a po przeglądzie lodówki znalazłam cukinię i zaczęłam szukać pomysłu na danie lekkie, bez długiego duszenia, obsmażania itp. Wybór padł na cukinię z krewetkami, delikatnie podsmażaną na oliwie i czosnku. Do tego zestawu ...

Cukinie w działkowym ogródku warzywnym mojego Dziadka rosną jak szalone. A ja po wizycie w warszawskiej Il sole (http://www.ilsole.com.pl/) mam nieodpartą i nieprzemijającą ochotę na makarony z kremowym sosem. Stąd połączenie cukinii w niecodziennym u ...

Placuszki z cukini zdecydowanie ożywają w towarzystwie buraczków i cebuli. Bardzo polecam na jesienny obiad albo kolację :)1 średnia cukinia2 ugotowane czerwone buraczki1 cebula1 łyżka posiekanej natki pietruszki3 jajka5 ł...

Kolejny ponury dzień. Niebo nad Warszawą jest ciemnoszare i płacze nieprzerwanie. Na szczęście jest środa, a nie poniedziałek, bo wtedy naprawdę można by było złapać depresję. Kuląc się pod parasolem wysiadam na moim przystanku i tylko kątem oka dostrz...

Pory roku zostały bardzo niesprawiedliwie podzielone przez Matkę Naturę. Ciemna, ponura zima zdaje się trwać wieczność. Dni się ciągną, śnieg nie znika tygodniami, tęsknimy za słońcem czekając na cieplejsze dni niemal w nieskończoność. Natomiast wiosną...