Przepis na Ciasto zebra.

Prawie niezauważalnie, niczym mgnienie powieki poczułam w powietrzu pierwsze nuty jesieni. Nie wiem czy to tylko zapach powietrza pomieszany z zapachem pierwszych jabłek i śliwek, czy też przejmujący chłód kilku ostatnich nocy. Faktem jest jednak,że mó...

W grudniu pierniczą wszyscy,a przynajmniej wielbiciele pierników. Ja zasilam ich szeregi, bo piernik kocham z całego serca. Nic nie wpływa tak zbawiennie na moje samopoczucie jak szklanica gorącej herbaty i słuszny kawałek piernikowego ciasta. Uwielbia...

W biegu, cały czas w biegu. Tyle rzeczy do zrobienia i tak mało czasu.. Ciasto, które dziś chciałabym wam zaproponować przygotowałam na urodziny mojego Ślicznego Trzylatka prawie dwa tygodnie temu. Choć boskie i rozpływające się w ustach, nie było aż t...

Do tej pory mimo wielu prób przygotowania porządnego zakwasu żytniego, chleb piekłam tylko na drożdżach. Jednak w tym roku wszystko się zmieni, a wszystko dzięki temu, że pod choinką znalazłam rewelacyjną książkę Piotra Kucharskiego "CHLEB domowa pieka...

Dziś bez zbędnego owijania w bawełnę - babka to ciasto, które chyba najbardziej kojarzy się z wielkanocnym stołem, dlatego też nie mogło go zabraknąć na blogu. Klasyczne przepisy zawierają niestety spore ilości tłuszczu oraz oczywiście cukru, na szczęś...

Czy można cieszyć się smakiem pizzy bez wyrzutów sumienia? Pizza nigdy nie będzie sałatką, ale zmiana pizzy w lekkie i wartościowe danie jest jak najbardziej możliwa. Moja dzisiejsza, kolorowa pizza jest pełna warzyw, upiekłam ją na cieście z mąką pełn...

Gdyby ktoś sfilmował mnie ukradkiem, najlepszym podkładem do tego, co utrwalone by zostało byłaby muzyczka z Benny Hilla…Wojownicy Jedi dysponowali w walce mieczem świetlnym, rzymscy legioniści używali krótkiego gladiusa, barbarzyńcy stosowali włócznie...

Była niesamowita. Przychodziła do mnie co najmniej raz w tygodniu i opowiadała o swoich nowych kulinarnych odkryciach. Ja zresztą nie pozostawałam jej dłużna, gdy tylko zdarzyło mi się w kuchni coś niezwykłego śpieszyłam, by jak najszybciej jej o tym d...

To ciasto to piernikowy last minute, robi go się szybko, jest mięciutki i znika równie szybko. Do zrobienia na ostatnią chwilę przed świętami Bożego Narodzenia.Jedno z lepszych błyskawicznych ciast. Rozpływa się w ustach nie kruszy się i zdobi św...

Nowy Rok zaczynam nowym przepisem na smaczny sernik mocno kokosowy na kruchym kakaowym spodzie.Klasyk na dużą blaszkę, sprawdzi się zarówno jako słodki poczęstunek jak i na imieninach u cioci.Jest słodki i zawsze będzie cieszył się du...

Lubicie jabłeczniki, szarlotki i inne ciasta z dodatkiem jabłek? Jeśli tak to zapraszam na szarlotkę wiedeńską, która pachnie nieziemsko, smakuje wybornie i wygląda cudownie:D Tego ciasta po prostu nie można opisać w inny sposób, jak tylko w samych sup...

Tym razem deser dla przyszłych mam. Ot, taka moja zachcianka!Truskawki są bogate w witaminę C, wspomagają więc przyswajanie żelaza. Ich pestki zawierają błonnik, który zapobiega zaparciom. Do tego mają właściwości moczopędne, dzięki czemu ułatwiają ocz...

Brownie jaglane..czekoladowe..pycha..trochę spontaniczna próba wykorzystania kaszy jaglanej w wypiekach.Ogólnie bałam się efektu gdyż nie korzystałam z żadnego konkretnego przepisu.Jednak brownie wyszło super,nawet moje dzieci jadły ze smakiem(oczywiśc...

Z tym przepisem walczyłam już dwa lata temu, przygotowując pierwszą w życiu babkę na Wielkanoc. Wtedy wyszedł mi jeden wielki zakalec. Moja mama twierdzi, że to ciasto to jej zmora. Nigdy jeszcze nie wyszło jej puchate i delikatne jak z cukierni. Radzi...

Wychodzą mi! Wychodzą mi delikatne, lekkie jak puch, słodkie!Idealne.Chyba je odczarowałam. Mowa oczywiście o babkach wielkanocnych. Przepis na tę babkę zrodził się w mojej głowie niedawno. Obawiałam się nieco, że orzechy mogą być zbyt cięż...

Obłęd! Tak strasznie żałuję, że nie da się oddać smaku tego ciasta na zdjęciach. Jest po prostu przepyszne. Do tego banalnie proste do zrobienia. Jak dla mnie ideał.Postanowiłam nieco dopieścić biszkopty i dodałam do ciasta kardamon.Kardamon, to jedna ...