Przepis na Ciasto zebra.

U nas (w niektórych restauracjach) podaje się na początek pajdę chleba ze smalcem a Włosi ... Włosi mają focaccia, najczęściej podaną z oliwą z oliwek lub aromatycznym olejem, którym należy ją obficie skropić lub po prostu w nim umoczyć.Jedni okr...

Jak Wam minął dłuuuugi weekend?Wypoczęci? Zrelaksowani? Gotowi podjąć nowe wyzwania, w tym kulinarne?Zaczęłam tydzień intensywnie, pracując po pracy nad blogiem. I oto efekty - winna tarta, bo idealna do wina, najlepiej półsłodkiego (wypróbowane,...

Chyba znalazłam sposób na polubienie jesieni ...Trzeba ją ... zaakceptować. Spróbować chociaż ...Zaczyna mi się udawać, myślę tylko o samych przyjemnościach, które ze sobą niesie - długie wieczory w blasku świec, w cieple kominka, pod kocyk...

Palmiery cynamonowe z ciasta francuskiegoPrzepis pochodzi z mojewypieki.comMoże wstyd się przyznać, ale nigdy nie jadłam palmierów. Tak więc nastał ten moment - i oto są: cynamonowe palmiery.W smaku są bardzo smaczne i przede wszystkim bardzo sło...

Ten przepis czekał na swoją kolej bardzo długo. Dawno temu zobaczyłam u Nigelli ciasto z klementynkami, które gotuje się w całości przez 2 godziny, a następnie miksuje na pulpę i miesza z innymi składnikami. Bardzo mnie ten sposób zaintrygował, a...

No cóż... Po szybkim pierniku nadszedł czas na coś, na co trzeba długo czekać, ale zapach podczas pieczenia, a przede wszystkim struktura i smak, wynagradzają wszystko. Chleb pszenno-żytni na zakwasie z przepisu z Pracowni Wypieków Liski. Nie dziwię, ż...

Czy tylko ja mam zawsze niezapowiedzianych gości? I co upiec, jeśli goście będą za 2 godziny?:) Musi być łatwe, szybkie, no i z ograniczonej ilości składników jakie znajdę w lodówce. Tak powstaje wyśmienite, mocno czekoladowe brownie z pyszną bezą. Pow...

Bardzo szybko i klasycznie. Niekiedy też tak trzeba, a zwłaszcza gdy w kuchni niedobór owoców.SKŁADNIKI:Ciasto:- 4 jajka- 100g cukru- 250g mąki- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaKrem:- 2 budynie waniliowe- 750ml mleka- 200g masłaDodatkowo:- 100ml wody- 1...

Taka bardzo słodka, bardzo zimowa wersja. Można ominąć kruchy spód zamieniając go na ciasteczkowy, wtedy będzie jeszcze szybsza wersja bez pieczenia.SKŁADNIKI:Kruchy spód:- 150g mąki- 50g zmielonych orzechów- 2 łyżki cukru pudru- 1 jajko- 100g masłaNad...

Idealny podwieczorek. Drożdżówki są miękkie, puszyste a najlepiej smakują jeszcze ciepłe - od razu po wyjęciu z piekarnika. Gwarantuję, że szybko znikają:)SKŁADNIKI:Ciasto:- 400g mąki- 10g suchych drożdży- 2 łyżki cukru- 2 jajka- 150ml mleka- 50ml maśl...

SKŁADNIKI:Ciasto:- 120g roztopionego masła- 2 jajka- 200g cukru- cukier waniliowy - 250g jogurtu- 300g mąki- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej- 30g malin Polewa:- 50ml śmietanki kremówki 36%- 100g czekolady mlecznejSPOSÓB ...

Cozonac musi być brązowy z wierzchu, a w środku puszysty i delikatny. To najlepsze ciasto drożdżowe jakie znam. Jest jak chmurka, jak pianka, jak obłoczek. Nie przesadzam, nie wyolbrzymiam. Po prostu kocham cozonaki z każdym nadzieniem. Tradycyjne bożo...

Składniki:1/4 szklanki ziaren siemienia lnianego;1/4 szklanki zmielonych ziaren siemienia lnianego (2 łyżki ziaren siemienia zmieliłam w młynku do kawy, co dało 1/4 szklanki zmielonego siemienia);1 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1/2 łyżeczki proszk...

Szarlotka to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast. Wcześniej robiłam wersję bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu na bazie płatków owsianych.Przepis znajdziecie tutaj.Dzisiaj wersja jest wręcz identyczna w smaku jak oryginał. A może na...

Już bardzo dawno nie dodawałam tutaj przepisów, ale spokojnie nadrobię to. Z racji tego, że już za naszymi oknami piękna wiosna, postanowiłam upiec coś, co do tej pory roku bardzo pasuje. Użyłam owoców, które moja mama zbierała i zamroziła. Dzięki temu...

Jak to mówią potrzeba matką wynalazku.Pomysłem na wczorajszą kolacje była tarta, jednak jak się później okazało, fachowo mówi się Quiche* (kto potrafi to wymówić?!) z warzywami i serem feta.Miało być szybko, więc tarta miała być przygotowan...