Przepis na ciasto ze śmietaną

Opis może wydawać się nieco skomplikowany, ale jeżeli mamy wszystkie składniki, tartę robi się bez problemu. Proporcje na zalewę jajeczną znalazłam gdzieś w internecie - podane było, że to metoda Julii Child. Faktycznie takie proporcje jajek do m...

Kolejny pomysł na liście botwinki. Wytrawny placek z farszem z botwinki i fety. Bardzo smaczny. Czas chłodnikowy nastał, młode buraczki idą do zupy a liście zostają - przynajmniej u mnie. Są pyszne i można je wykorzystać w wielu daniach. Dzisiaj placek...

Angel food cake nie bezpowodujestnazywane anielskim biszkoptem. Ciasto to bez wątpienia jest tym, czym żywią się anioły. Jest delikatne jak puch i puszyste niczym zwiewny obłoczek. Ma genialną gąbczastą strukturę, której nie moż...

Wspaniała, esencjonalna zupa pełna pysznych warzyw - z marchewką, pietruszka, kapustą, selerem i czosnkiem, lekko kwaśna za sprawą pomidora.Składniki:2 litry wodymięsna kość, np. żeberko, lub kawałek boczku3 duże ziemniaki3-4 marchewki3-4 pietrus...

Można w kubeczku, można w miseczce; a i w zwykłym talerzu będzie równie pyszna. Wspaniała zupa - rozgrzewająca i pełna smaku, z boczniaków i warzyw korzennych.Składniki:250 g. boczniakówok. 5 cm jasnej części pora1 marchewka1 pietruszka1 mała lub kawał...

Zupa botwinkowa z czerwonych buraków i botwinki, na pewno już gościła u Was w tym sezonie. Niewątpliwie, każdy z nas przygotowuje tą zupę inaczej, i tak jak ją zapamiętał z dziecinnych lat. Ja zupę botwinkową robię co najmniej na pięć sposobów. Jednym ...

Niedawno pokazywałam Wam na moim Instagramie, jak odczarować wydawać by się mogło dość przewidywalne danie, jakim są naleśniki. Naleśniki zapiekane to coś co kocham, chociaż już chyba zawsze będą mi się kojarzyć z czasami studenckimi, gdzie jadłyśmy je...

Kilka dni temu na jednej z grup kulinarnych koleżanki rozmawiały o tym w jaki sposób podać dzieciom brukselkę. Propozycje były różne ja również zaproponowałam swoją i obiecałam, że przedstawię ją na blogu co właśnie czynię.To jedna z ulubionych potraw ...

Ganache to pyszny, mocno czekoladowy krem na bazie słodkiej śmietanki. Można nim nadziewać babeczki, wykorzystać do deserów, a przed zmiksowaniem składników użyć jako polewy. Po schłodzeniu krem ma dość zwartą konsystencję, dlatego idealnie nadaje się ...

Za dwa dni wiosna, a to oznacza, że będziemy jeść więcej kolorowych warzyw, które bardzo lubię, zwłaszcza w sałatkach. Dzisiejsza jest inspiracją na Wielkanoc, bo z jajkiem, oliwkami i kukurydzą oraz zieloną sałatą masłową, która ostatnio gości w moich...

Truskawki są smaczne na ciepło i na zimno. Jednym z moich ulubionych deserów na ciepło jest crumble z truskawkami, czyli truskawki pod warstwą kruszonki. Podane z cytrynowym jogurtem smakują lepiej niż najlepsze knedle z truskawkami! Kruszonkę można wz...

Nie planowałam wrzucać tego tortu i dlatego mam tylko to jedno zdjęcie. Był jednak tak smaczny, że nie chciałabym o nim zapomnieć. :-) Tort zimowy, bo z owocami dostępnymi zimą. Smaczny, lekki, z bitą śmietaną i mascarpone - nie jest przekombinowany i ...

Dziś propozycja na smaczny, pożywny i pachnący obiadek klopsiki w sosie koperkowym.Sos jest tak smaczny, że zostaje wyjedzony do ostatniej łyżki.Składniki:1 kg mięsa mielonego (u mnie indyk i szynka)pęczek koperkuok. 0.5l rosołu (może być z kostki)1 ce...

Pomyślałam, że kwiecień to dobry miesiąc, żeby przyjrzeć się kuchni żydowskiej. W kwietniu w kulturze żydowskiej obchodzone jest święto Pesach, które upamiętnia wyjście potomków Izraela z Egiptu. To wtedy Mojżesz, a za nim 600 tyś. Izraelitów ruszyli w...

Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy - łatwa propozycja na konkretny obiad. Proste składniki, pyszny efekt końcowy :)SKŁADNIKI1 kg ziemniaków600 g ulubionej kiełbasy(u mnie krakowska)3 duże cebule3-4 ząbki czosnku330 ml śmietany 18%250 g żółtego se...

Clapshot to tradycyjny dodatek do haggisa i zazwyczaj podaje się go jako pure. Ja jednak znalazłam ciekawy przepis na przygotowanie tej potrawy w formie zapiekanki i muszę przyznać, że okazała się rewelacyjna. Pyszna, kremowa zapiekanka ziemniaczana z ...