Przepis na ciasto ze śmietaną

"Chleb od dawna był powiązany z sensem życia - duchowo, fizycznie i symbolicznie. Przetrwał kultury i był przedmiotem niezliczonych konfliktów."To wstęp do świetnego reportażu o piekarni Manresa Bread w Kaliforni, będącej odnogą 2-gwiazdkowej restaur...

Cześć!Przepis na to ciasto dostałam od bratowej w 2002 roku. Bardzo często piekłam je w tamtym czasie. Potem dostawałam następne przepisy i tak się odciągnęło, że aż nie robiłam go do tej pory.W końcu zebrałam się w sobie i upiekłam Milky Way-a.&...

W ostatnim czasie sporo było tutaj obiadowo-przekąskowych propozycji z moimi ulubionymi szparagami. Dziś też warzywo w roli głównej i również moje ulubione, ale jednak najczęściej traktowane jako owoc. Co to takiego? Rabarbar oczywiście. Mam dla Was ki...

Funt mąki, 2 łuty masła i 4 łuty cukru miałkiego, 8 żółtek i 4 całe jaja, kieliszek araku i łyżka śmietanki. Zagnieść to razem, rozwałkować jak najcieniej, pokrajać kółkiem od pierożków w długie, ukośne paski i rzucać na gorący szmalec, próbując ciaste...

Rabarbar już na straganach, a że truskawki o tej porze roku w tym roku są wyjątkowo smaczne przedstawiam Wam przepis na pyszną tartę z truskawki i rabarbarem pod bezą czyli super połączenie smaków kwaśnego i słodkiego. Polecam :)SKŁADNIKI200 g mąki tor...

Jabłka w cieście naleśnikowym, o smaku cynamonu, z dziurką na środku, to pyszna propozycja na deser lub słodką, ale pożywną kolację.Jako dodatek polecam genialny w swojej prostocie i smaku sos z mnóstwem cennych kwasów omega-3- orzechowy w maślano-orze...

Co robicie z czerstwym chlebem?Jedni robią tosty francuskie, inni grzanki.A ja zrobiłam pyszną tartę.Jest nieziemska - kremowa, truflowa, pachnąca pomarańczami i przyprawą do piernika.Jeśli tylko zostanie Wam chleb, lekko go podsuszcie i zróbcie ją kie...

Smak kminku w chlebie zawsze będzie mi się kojarzył z pobytem jeszcze wtedy w Czechosłowacji. Ciężko kupić tam inny chleb niż taki z dodatkiem kminku, co dla dziecka jest dość kłopotliwą sprawą. Teraz kminek uwielbiamy i bez kminku nie wyobrażam sobie ...

Czas na Listopadową Piekarnię organizowaną przez Amber z bloga Kuchennymi drzwiami. Propozycja w tym miesiącu bardzo przypadła mi do gustu! Piekłam już chleby marchewkowe, ale do tejpory dodawałam startą marchewkę na tarce. W przypadku tego przepisu je...

Sprawdzone nie raz, nie dwa, moje ulubione dyniowe ciasto drożdżowe na chałkę, wykorzystałam do upieczenia wieńca pachnącego cynamonem. Wygląda efektownie, więc z powodzeniem, można go upiec, gdy spodziewamy się gości. Jest też mało słodki, jak większo...

W piątkowy wieczór lubię zasiąść w miękkim fotelu, otulić ciepłym pledem i głęboko pogrążyć w lekturze kucharskich książek. Godzinami mogę poszukiwać pysznego deseru, którym będziemy się delektować przez te dwa cudowne dni. Oglądam zdjęcia słodkich wyp...

Jednym z pożądanych dań na naszym stole wigilijnym są pierogi. Mimo, że z roku na rok robimy ich więcej... i tak zawsze jest za mało :PZapraszam na smaczne pierogi z kapustą i grzybami. Idealne na Święta Bożego Narodzenia.Pierogi z kapustą ...

Na stole w kuchni stała duża miska z jabłkami. Chcieliśmy wycisnąć z nich sok, albo zrobić jabłka pod owsianą kruszonką. Jednak wolne popołudnie i ochota na domowe ciasto, spowodowały że w kuchni powstała szarlotka. Klasyczny deser w zdrowszej odsłonie...

Jak zapewne już zauważyliście że od pewnego czasu gotuję na "dwa fronty".Ze względu na dietę mamusi i odchudzenie naszego jadła staram się tak gotować, by nie spędzając całego dnia w kuchni ugotować dwa rodzaje dań.Nieoceniony jest drób pos...

Przepis ze starego zeszytu. Przepis z czasów kiedy krem maślany nazywany był jedynie masą budyniową i to ona wiodła prym wśród nowoczesnych wówczas wypieków. Echhhh, jakiż to był wtedy rarytas...:)Delicja - kilkanaście nawet -dziesiąt lat temu ciasto p...

Uwielbiam serniki :) i chyba nigdy mi się nie znudzą!można je robić na tyyyyle sposobów...W tym serniku, masa serowa jest słodzona syropem z czarnego bzu i na dobre jej to wyszło ;). Polecam :)Składniki:Ciasto:* 180g masła* 200g cukru* 300g mąki pszenn...