Przepis na Ciasto z Malinmi

Tysiąc dziewięćdziesiąt sześć dniTrzydzieści sześć miesięcyTrzy lataA wszystko to zamknięte pośród garści myśli i przepisów, w cukrowej otoczce pachnącej cynamonową, korzenną słodyczą albo słonej skorupie wątło spojonej jajkiem, mogącej rozsypać ...

Składniki na ciasto ( blaszka 25x34cm):240g mąki orkiszowej75g cukru pudru2 żółtka160g masła1 łyżka śmietanki kremówki 30%dodatkowo 2-3 łyżki jasnego dżemu np. brzoskwiniowySkładniki na nadzienie:70g masła60g cukru3 łyżki miodu50ml ś...

Profesor Norman Hollenberg przez lata prowadził badania wśród Indian Kuna z Panamy. Analizował dietę plemienia i odkrył, że jego członkowie, którzy spożywają 40 filiżanek kakao tygodniowo, rzadko chorują, żyją znacznie dłużej niż inni mieszkańcy Pan...

WEGAŃSKIE MUFFINY ANGIELSKIE/przepis własny/50 g mąki żytniej razowej10 g mąki z wiesiołka35 g mąki słonecznikowej30 g mąki pszennej graham5 g błonnika owsianego120 ml ciepłego mleka roślinnego2 łyżki syropu z suszonych śliwek bio20 g drożdży (świeżych...

Prosta i szybka babka to gwarancja sukcesu i satysfakcja z udanego wypieku. W dzisiejszej wersji - z większą ilością mąki pszennej, dzięki czemu baba jest bardziej wilgotna, a jednocześnie puszysta i delikatna. Jeśli lubicie bardziej sypkie i suche bab...

Na wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć mazurków. To klasyczny wypiek, zwykle bardzo słodki i bardzo nie zdrowy. Wiem...wiem... w Święta możemy pozwolić sobie na małe szaleństwo. Nie neguję tego, wręcz do tego zachęcam, gdyż raz na jakiś czas zasłu...

Ciekawa odmiana dla zywkłej babki cytrynowej - dodatek zmiksowanej dyni nadaje niesamowitego kolorku i wilgotności. Polecam :)SKŁADNIKI: (forma z kominem lub keksówka)240 g mąki pszennej40 g mąki kukurydzianej2 duże jajka120 g cukru15...

Dzisiaj naszła mnie ochota na krokiety. Bardzo lubię te z pieczarkami i dzisiaj właśnie takie zagościły na moim stolę. Dla urozmaicenia przygotowałam je w wersji z serem feta. Przyznam, że połączenie to jest rewelacyjne i polecam je każdemu :)&nb...

Burger kojarzy się z jedzeniem typu fast-food, jednak wcale nie musi nim być. Panująca moda na zdrowe odżywianie powoduje, że coraz częściej klasyczne mięsne burgery zastępujemy zdrowszą, wegetariańską lub wegańską wersją. Przygotowanie takiej kanapki ...

Lekki i puszysty, rozpływający się w ustach chleb bezglutenowy z dodatkiem pełnoziarnistych płatków gryczanych i siemienia lnianego. Jeden z najsmaczniejszych, jakie do tej pory jadłam. Nawet mój "glutenowy" mąż z przyjemnością go skosztował i pochwali...

Chwilowo do ,,Nadwiślanego Królestwa Schabowego" zawitało indian summer, o istnieniu którego zaczynałam powoli zapominać. Pogodziłam się z tym, że lato kończy się dość gwałtownie, przechodząc w niekończący się okres szarości, chłodu i smrodu (witaj kra...

Na każde święta oczywiście na stole goszczą tradycyjne smaki, ale to nie znaczy, że zawsze muszą być w tej samej formie. Czy wsadzisz mak do strucli drożdżowej, nadziejesz nim babeczki, użyjesz go do kutii lub upieczesz z nim intensywny makowiec z kasz...

Tarta dyniowa chyba nie jest specjalnie popularna w Polsce, ja osobiście nigdy wcześniej takiej nie jadłam, a wszystkie przepisy jakie znalazłam są amerykańskie. No ale skoro z dynią ostatnio mam ożywiony kontakt, w sklepach coraz większy wybór dyń, to...

Każdy nas ma swoje ulubione składniki i miejsca.Ja wręcz uwielbiam swoje stare kuchenne okno, którego fragmenty często widzicie na zdjęciach.I cytryny. I zapach migdałów.Łącząc to wszystko w jedno, otrzymujemy niesamowicie puszyste babeczki...

Za oknem -20 st a my z utęsknieniem czekamy aż przyjdzie wiosna. Brakuje mi nie tylko wiosennych warzyw na targach ale też pięknych tulipanów i słońca.Mam wrażenie, że przez mrozy zamroziły gdzieś energię do robienia czegoś niż siedzenie przed te...

Ostatnio przypomniał mi się pewien smak z dzieciństwa. Mianowice pamiętam jak dzisiaj batoniki na ciastku, z karmelem i mm’s. Były pyszne i zajadałam się nimi gdy tylko dostałam od rodziców kieszonkowe.Niestety wyprowadzili je z obiegu, więc...