Przepis na Ciasto z Malinmi

Zdecydowanie Honorietta uznaje je za jedno z jej ulubieńszych! Przyznaję, że pracochłonne jak diabli i musi leżakować przynajmniej jeden dzień przed zszmaniem. Dużo wyrzeczeń, ale cóż..warto!Ciasto:600g mąki pszennej130g cukru pudru170g cukru1 łyżeczka...

Pamiętam jeden taki piątek w pracy, kiedy dzień dłużył się niemiłosiernie, wszystkie priorytety zostały już zrobione, a na zegarze wybiła pora obiadowa.. Wtedy przyszła pora na przeszukanie szuflady czy mamy jakieś ulotki z jedzeniem na wynos. Była tyl...

Ciastoblaszka 24x24 cmkostka margaryny6 łyżek wody1 szklanka cukru+ 3 łyżki4 łyżki kakao4 jajka1 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa serowa1 kg sera w wiaderku1/2 kostki margaryny2 łyżki mąki ziemniaczan...

Jak tam Wasze przygotowania doświąt Wielkanocnych? Macie już zaplanowane przepisy świąteczne? Jeżeli nie, tomam dla Was pomysł nakreatywne podanie sałatki wkruchych rurkach. Aby rurki miały kształt marchewek todo...

To jeden z moich ulubionych przepisów 3Łatwy, szybki, tani i zawsze wychodzi :Dpasuje do wszystkiego :) ja zjadłam z serkiem kozim (którego bardzo się bałam bo słyszałam, że jest dość specyficzny)jednak i mnie i TACIE :O smakowałTacie szczególnie b...

Uwielbiam, i zawsze wychodzi, nigdy mnie nie zawiodło. Nic dodać nic ująć nie ma co więcej pisać na jego temat warto spróbować i spałaszować :)Składniki (na 2 podłużne foremki)0,5 kg mąki pszennej (np. Szymanowskiej)5 dag drożdży1 szklanka mleka2 łyżki...

Składniki: placki: 4 szklanki mąki pszennej 300g margaryny do pieczenia 1 i ¼ szklanki cukru 1 jajko 1 żółtko 4 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki naturalnego, płynnego miodu 3 łyżeczki sody miodowe orzechy: 250g orzechów włoskich 2 łyżki miodu 1 łyżka mas...

Znajdziecie je w każdej szanującej się cukierni i niemal każdym sklepie spożywczym, czy markecie. Sprzedawane na wagę lub paczkowane z logo producenta. Uwielbiamy je za niesamowitą kruchość, delikatność i charakterystyczną „piaskową” konsystencję. Osob...

Mufinkowy szał ciąg dalszy.Tym razem z pysznymi leśnymi jagodami i chrupiącą kruszonką.Mniejsłodkie niż mufinki z krówką.Mniej ulubione przez moje dzieci,ale i tak zjedzone w całości.Ja uwielbiam je pod każdą postacią.CIASTO450 g mąki115 g brązo...

Przygotowanie zaczynu  Składniki: 50 g zakwasu żytniego 210 g mąki żytniej (ja najczęściej dokarmiam mąką typu 1400 lub 2000) 210 ml wody Wyjmujemy zakwas z lodówki około półtora dnia []

Dlaczego w niektórych przepisach na ciasta sugeruje nam się użycie proszku do pieczenia, w innych sody oczyszczonej, a jeszcze w innych obu tych środków? Jakie mają one znaczenie dla wypieków, kiedy je stosować i czy są wymienne?Poniżej spróbuję odpowi...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Kto zna cukiernię Lukullus, pewnie zna ciasto, którego dzieciom lepiej nie serwować. Okazuje się, że nie tylko mnie ono oczarowało. Zanim trafiłam na próbę Liski przełożenia wspomnienia z ciastka dla dorosłych na mazurek, moja improwizacja była już w p...

Delikatne i miękkie małe pierożki z aromatycznym nadzieniem z kiszonej kapusty, grzybów i podsmażonej do miękkości cebulki. Zazwyczaj podaję je prosto z wody, ale osobiście uważam, że najlepsze są odsmażone "na chrupiąco", na niewielkiej ilości, dobrze...

Ta pizza powstała na specjalne życzenie jednej z czytelniczek bloga. Tak właściwie, to myślałem, że mi się upiecze i nie będę musiał jej robić. Jednak fanki bywają wytrwałe w swoich prośbach i nie było wyjścia. Koniec końców ustaliliśmy, że będzie sezo...

Dwa ostatnie tygodnie to była prawdziwa gonitwa. Z czasem, z terminami, z zamykaniem projektów. Ostatnie zdjęcia, przepisy, kropki na końcu zdania. :) Tyle tego było, że gdy nadchodziła północ, albo i później - od nadmiaru emocji i zmęczenia ciężko był...