Przepis na Ciasto z Malinmi

W ostatnich dniach pokusiłam się o zrobienie hummusu. Zastanawiałam się z czym go podać, a wtedy mnie oświeciło: maca! Postanowiłam przygotować ten rodzaj pieczywa, który był sporządzany już przez naszych przodków pod nazwą podpłomyki. Przygotowanie je...

Ta tarta zrewolucjonowała pojęcie szarlotki. Jest bardziej słodka, ale tez ma inną postać od tradycyjnego ciasta. Tarta ta ma oczywiście nadzienie jabłkowe, ale jest odwrócona tzn. ciasto jest na górze.Za jej twórczynię uważa się Stéphanie Tatin, która...

Jest to najlepszy pszenny chleby jaki dotąd upiekłam. Cudowna chrupiąca skórka,struktura, no i ten smak. Sekretem tego chleba jest pieczenie w garnku żeliwnym i długie wyrabianie.Idealny na świąteczny stół, na pewno zachwyci niejedne...

Uwielbiam eksperymentować ze zdrowymi ciastkami. Czasami kończy się katastrofą (np. nie wychodzą wystarczająco słodkie, lub mają nie taką teksturę jaką sobie wymarzę.) Zrobienie smacznych i zdrowych słodkości to nie lada wyzwanie, moi mili! Ale z tych ...

Tym razem bardzo prosty i szybki w realizacji przepis na pyszne bułeczki z mąki orkiszowej. Wykonanie bułeczek nie powinno sprawić trudności nawet osobom początkującym, a ich jakość jest zdecydowanie lepsza niż wyrobów sklepowych, jeśli w ogóle można p...

Czasami jedząc pizzę dochodzę do wniosku, że jest to mój ulubiony wynalazek ludzkości. Prawdopodobnie na równi z mikserem, o którego troszczę się bardziej niż o własną siostrę.Co do pizzy, to uwielbiam każdą kombinację smakową, o jakiej można pomyśleć ...

Z okazji dnia kobiet... upiekłam sobie babeczki. Początkowo miało być klasyczne banoffee, ale poniosła mnie fantazja i wymyśliłam sobie takie małe cudeńka. Przepis na kruche ciasto miałam zapisany w moim magicznym zeszycie z ró...

Wczorajszy wypiek popołudniowy, był efektem wizyty w warzywniaku oraz ssania, które na razie nie maleje po sobotnim biegu. Skręciłem tylko na chwile by zakupić koperek, ale zostałem zaczepiony przez znajomego z dzieciństwa, którego nazywano Rabarbar. M...

Bliny - to dla Mnie takie naleśniki w stylu "pankejków".Są tradycyjnym daniem kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Tradycyjnie spożywa się je w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem....istnieje wiele odmian i przepisów na...

Mam dzisiaj dla WAS przepis na babcine pączki. Od mojej babci :) Z głowy mi tu podyktowała!Co trzeba? (na jedną porcję)1,5 szklanki mleka, ciepłego0,5 kg mąki8 dag drożdży3/4 kostki masła (stopione)3/4 szklanki cukru,cukier waniliowyszczypta soli8 żółt...

Czy można zrobić piernik w 5 minut? Pomijając czas pieczenia, jak najbardziej tak. Pachnący, wilgotny, puszysty piernik z migdałami, powidłami śliwkowymi i miodem. Aromatyzuje, podczas pieczenia, cały dom. Do jego zrobienia użyłam, między innymi,...

Zgodnie z tematem przewodnim konkursu nasz tort musieliśmy nieco zmodyfikować by był choć troszkę zdrowszy. Zastąpiliśmy mąkę pszenną mąką owsianą, zmniejszyliśmy ilość cukru i wykonaliśmy blaty z warzyw. Efekt końcowy był bardzo przyjemny. Tort obłoży...

Obiecałam ostatnio coś słodkiego na pochmurne, listopadowe dni. Tym czasem listopad okazuje się dla nas całkiem łaskawy, co mnie osobiście cieszy. Szkoda tylko, że utknęłam w domu z chorymi dziećmi. A wiadomo chore dzieci oznaczają mniej czasu na cokol...

Uwielbiam takie domowe eklerki, tym razem tradycyjne z kremem maślano-budyniowym, pyszności, dość proste w przygotowaniu, tak więc polecam wszystkim, z podanego przepisu wyszło mi ok. 25 eklerków :)  ...

Taka chałka to moje wspomnienia z dzieciństwa. Dokładnie to pamiętam, gdy biegłam do piekarni po chałkę, podczas gdy w domu mama szykowała kakao, świeże masło i konfiturę. Z siostrami uwielbiałyśmy takie śniadania na słodko! Przepis na chałkę drożdżową...

Dzisiaj kolejny przepis z książki Zdrowe gotowanie by Ann. Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu i wyszło pyszne. Nie jest ciężkie mimo dość sporej ilości mąki kokosowej (jest specyficzna i chłonie płyn). Wystarczy zjeść niewielki kawałek, bo jest...