Przepis na Ciasto z Malinmi

Sezon na pomidory, czyli jedne z moich ulubionych warzyw trwa. Najlepsze są te ogródkowe.Dziś chrupka tarta na dwa kęsy dosłownie z pomidorami w roli głównej.Zatem nie spimy tylko gotujemy i jemy:)Składniki:3-4 pomidory2 żółtka4 gałązki tymianku1...

W tym roku zdecydowałam się na oryginalny kształt moich świątecznych pierniczków - na świnki, które w Norwegii są jednym ze świątecznych symboli. W zasadzie tutaj popularne są marcepanowe świnki, ale zdecydowanie wpłynęło to ma moją tegoroczną wizję pi...

Idzie nowe. Stragany zapełniają się cudownymi, pachnącymi soczystymi owocami.A ja jeszcze mam trochę zachomikowanych zeszłorocznych skarbów w zamrażarce. Co robię? Kompot - oczywiście, coś jeszcze?Tak - ciasto. Proste, szybkie i baaardzo smaczne.Ładnie...

Kolejny pszenny wypiek. Tym razem, wyjątkowo, bez zakwasu !!! ale z ziarnami :-)Źródło wg Tatter na cincini oczywiście u Mistrza Hamelmana.Chleb "Pięć Ziaren" na pate fermenteSoaker:80g łamanego żyta (dodałem śruty pszennej)80g siemienia 70...

Przepis idealny. Pochodzi z Kuchni Polskiej Ewy Aszkiewicz. Wystarcza na około 10 dużych klusek.Składniki:2,5 szklanki mąki2 żółtka2 dag drożdży2 łyżki cukru2 łyżki roztopionego masłaszklanka mlekamąka do podsypaniaCiepłe mleko mieszamy z drożdżami i c...

Nazwałam je pasztecikami, ze względu na mniejszy rozmiar na tzw "jeden kęs". Są to innymi słowy małe krokieciki w wersji wegetariańskiej z farszem pieczarkowym.Składniki na ciasto naleśnikowe:10 dag mąki1 jajko1/8 litra mleka1/8 litra wody gazowanejsól...

Tak mnie córka męczyła że postanowiłam ją upiec. To najpyszniejsza krajanka i błyskawicznie się rozeszła. Pokrojone ciasto zamaczałam w czekoladzie i obtaczałam w zabarwionych wiórkach kokosowych.Składniki:40 dag mąki pszennej1/2 szklanki sztucznego mi...

Faworki obok pączków są najpopularniejszymi smakołykami zjadanymi w Tłusty Czwartek. Faworki zwane inaczej chrustem smażone są u mnie w domu zawsze w karnawale. Przepis sprawdzony z zeszytu mamy.Faworki100g masła3 żółtka350g mąki3-4 łyżki k...

Grudniowe dni to najlepsze dni. Nawet kiedy są ciepłe i mam wrażenie, że za oknem pachnie wiosną. Lubię to zimowe zabieganie, korzenne zapachy, czerwone torebki wypełnione słodkimi prezentami i ciepłe rękawiczki. Pierniczki, którymi mogę kogoś obdarowa...

Niestety moja kuchnia ma bardzo duże ograniczenia przestrzenne i sprzętowe ale mimo to nie tracę chęci na wykonanie jakiegoś słodkiego deseru. Niedługo szykuje się rewolucja w moim życiu - przeprowadzka. Oby wszystko się powiodło... A teraz zostawiam w...

Knafeh, kenafeh, kanafeh, kadayif - ciasto jakiego nie ma w naszej rodzimej kuchni. Ciasto w postaci cieniutkich nitek, kupowane w opakowaniach ok. 500 g, jako półprodukt do przygotowania słodkości. Gotowe desery mają postać ciasta w blaszce przełożone...

Witajcie!W tym roku postanowiłam, że nie będę kupować pieczywa. Realizację rozpoczęłam od wyhodowania własnego zakwasu żytniego. Dziś zapraszam na jeden z prostszych chlebów: pszenno- żytni. Wyszedł doskonały. Żaden sklepowy nie jest w stanie mu dorówn...

Brownie to amerykańskie ciasto o ciemnobrązowym kolorze. Brownie jest lekko gliniaste, intensywnie pachnące, niesamowicie smaczne. Przygotowuje się je z czekolady, jajek, cukru, masła i niewielkiej ilości mąki.Chociaż ciasto nie należy do lżejszych to ...

Składniki na ciasto:-3 szklanki mąki-3/4 szklanki cukru-4 żółtka-1 kostka masła lub margaryny-3 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na masę serową:-3 kostki sera białego półtłustego-1 żółtko-1 budyń śmietankowy (proszek)-1/2 kostki margaryny-6 łyżek...

Przepis na prostą i smaczną tartę idealną na letnie popołudnie! Składniki:ciasto:125 g margaryny lub masła150 g mą...

Pierożki, jakie wymyśliłem do pulpetów rybnych, gdyż podanie ich po prostu z frytkami wydało mi się zbyt prostym rozwiązaniem. Przepis na rybno-grzybowe kuleczki podam niedługo, gdyż zarówno one jak i pierożki mogą służyć za całkiem niezłą przekąskę sa...