Przepis na Ciasto z Malinmi

Jesień, a szczególnie ta późna, zimna o poranku, chłodna, mglista i ciemna w ciągu dnia, z pojedynczymi tylko promykami słońca, jeżeli w ogóle, przedzierającymi się przez ciężkie ołowiane chmury, ma również swój klimat kulinarny. To smaki śliwek, jabłe...

Chleb drożdżowy o wspaniałym aromacie, który pięknie pachnie podczas pieczenia i świetnie smakuje, jest idealny na biesiady przy grillu. Do przygotowania chleba można użyć pesto bazyliowe lub pesto z czosnku niedźwiedziego, dodatkowo posypać twardym se...

Ciasto, które od dzisiaj należy do moich ulubionych wypieków. Jest bardzo wilgotne i aromatyczne. Podczas pieczenia po całym domu roznosi się wspaniały kokosowy zapach. I kto by pomyślał, że połączenie kokosa z jabłkiem może stworzyć coś tak dobrego. T...

Obłędnie czekoladowa, obłędnie pyszna, na obłędnie kruchym spodzie. Cóż tu dużo mówić, po prostu trzeba ją zrobić! Mimo tego że jest bardzo czekoladowa i bardzo słodka, to na jednym kawałku ciężko poprzestać :)SKŁADNIKIkruche ciasto1 szklanka mąk...

To ciasto "chodziło" za mną od dłuższego czasu i w końcu nadarzyła się okazja do jego zrobienia. Porzeczkowiec stanął na stole wśród innych imieninowych łakoci taty. W internecie porzeczkowce z reguły przygotowywane są z kremem na bazie twarogu, ja zde...

"Jakie ciasta pieczemy na imieniny?" - takie pytanie stawia mi mama każdego roku przed każdymi imieninami domowników. W głowie pustka i z pomocą przychodzi INTERNET !Tak właśnie się stało, że odnalazłam to idelanie "mokre" ciasto.."Mokre" ? Tak,...

To ciasto jest po prostu obłędne. Moje smaki - kalafior, bazylia, rozmaryn, parmezan...Warto zapamiętać ten przepis, przyda się w cieplejsze dni, bo ta potrawa rewelacyjnie nadaje się do kosza piknikowego.Ciasto kalafiorowe wg Yotama Ottolenghi1/...

Gdy wertowałam ostatnio swoje książki kucharskie, poszukując inspiracji trafiłam na przepis na lany chrust. Niestety jak to często bywa ze starymi książkami przepis jest mocno na oko. Do tego stopnia, że opisy typu "mleka dodajemy tyle by ciasto miało ...

Lekki, delikatnie kwaskowaty i tak wiosennie zielony mazurek, a może jednak zwykła tarta..? Chyba nigdy do końca nie zdołam zgłębić fenomenu tego ciasta o "stu twarzach" :D Jak to w końcu z nim jest? Mazurek może być tartą, ale nie każda tarta jest prz...

Mały torcik przygotowany tak bez specjalnej okazji, smak kremu dyniowy i piernikowy idealnie się połączyły z powidłami śliwkowymi i ciastem czekoladowym. Dzisiaj do warstwy piernikowej użyłam gotowca kupionego w sklepie, ale śmiało można przygotować so...

Jako, że blogowa strefa jest kopalnią pomysłów grzechem byłoby nie skorzystać z gotowych przepisów. Korzystam z nich zwłaszcza przy okazji pieczenia dość eksperymentalnych ciast - jak te z cukinią, burakami, a teraz fasolą. Dłuższy czas już przyglądała...

Gotowi na Tłusty Czwartek? Jeśli nie jecie jajek, masła i innych odzwierzęcych produktów wcale nie musi rezygnować ze słodkości - polecam przygotować własne pączki i donaty.Tutaj znajdziecie przepis na pączki.W tym roku postanowiłam stworzyć przepis na...

Sernik mascarpone z karmelizowanymi gruszkami, to wspaniałe ciasto, bardzo odpowiednie na tą porę roku by wykorzystać owoce późnego lata i jesieni. Sernik jest lekki niczym puch, o wiele lżejszy niż z twarogu i znacznie delikatniejszy. Niesamowicie sma...

Już od dobrych trzech tygodni w kulinarnych internetach szemrania, że jesień. Tu i tam pojawiła się dynia, jakieś pasty kanapkowe (że niby czas do szkoły), ciepłe zupy, cynamon, kardamon... Dość skutecznie wypierałam te myśli i udawałam, że tego wszyst...

U mnie dalej w temacie są śliwki, ale dzisiaj chciałabym sie podzielić przepisem na coś nowego i pysznego.Stworzyć nowe ciasto nie jest trudno, przynajmniej dla mnie, ale najgorzej mi idzie z wymyślaniem nazwwięc dlaczego taka nazwa?j...

Dawno mnie tu nie było - po wakacjach zaangażowałam się w kilka różnych spraw i choć parę smacznych potraw się w tym czasie przez moją kuchnię przewinęło, nie miałam głowy i czasu do tego, aby je uwiecznić na zdjęciach i opisać. Postaram się nieco nadr...