Przepis na Ciasto z Malinmi

Składniki:300 g mąki pszennej200 g mąki krupczatki1 łyżka proszku do pieczenia3 / 4 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego250 g margaryny1 jajko3 żółtka2 łyżki śmietany1 łyżka kakao1,5 - 2 kilogramów truskawekszczypta soliPrzygotowanie:Mąkę pszenna, k...

Dziś przyszedł czas na naleśnikiNiby prosta rzecz a często zdarza Nam się zrobić za grube, albo ciasto wyjdzie nie takie.Ten przepis znalazłam kiedyś w internecie , delikatnie go zmodyfikowałam i wyszły naleśniki idealne :)Składniki2 szklanki mąki1,5 s...

Dostałam niedawno kilka nowych książek kucharskich. Rozpoczęłam przeglądanie i padło na ciasto. Trochę je "uzdrowiłam" zmieniając mąkę pszenną na orkiszową pełnoziarnistą.Jeśli ktoś liczy na posmak kawy, będzie zawiedziony. Ja jej nie czuję :( Pr...

No i przed nami dzień dla łasuchów,w którym to wręcz wskazane aby zjeść jakiegoś pączusia ale ja osobiście o wiele bardziej lubię faworki lub jak je nazywała moja babcia chrusty :) Chrupiące, rozpływające się w ustach i posypane grubą warstwą cukru pud...

Wczoraj mój synek świętował 5 urodziny :-) Ja za pieczeniem ciast akurat nie przepadam, ale chciałam dla niego zrobić coś wyjątkowego. A że przepada za czekoladkami Kinder Country, to postanowiłam zrobić mu taki tort. Wyszło MEGA pysznie, dużo się nie ...

Była niedziela więc powinno być i ciasto. Tym razem jest to ciasto bez pieczenia, bardzo prost w przygotowaniu. Przepis został zaproponowany na wspólne wypiekanie z cykluCiasto na niedzielę. Powiem szczerze, że jeszcze nigdy nie robiłam ciasta ze...

Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego, a tym bardziej lubię wszystkie wypieki z jego udziałem. Jeżeli chodzi o cynamon, to lubię jego zapach, smak, ale nie w przesadnej ilości. Te bułeczki są niezwykle urocze, a jakie pyszne. Są lekko chrupiące na zewnąt...

Przeglądając ostatnio Małą cukierenkę trafiłam na kruche ciasto z porzeczkami. Nigdy takiego nie robiłam, więc od razu zaczęłam poszukiwania porzeczek i oto jest.Kruche ciasto zrobiłam według prostego przepisu, który zawsze się u mnie sprawdza. Porzecz...

Te bułki tak nazywałam jak byłam mała. Teraz się dowiedziałam, ze mają inna nazwę - bułki poznańskie. Niestety takiego smaku jak miały już w żadnym sklepie nie znajdziemy. Dlatego zakasałam rękawy i wzięłam się za powrót do dzieciństwa.Składniki:Podmło...

Po jednym z najprostszych znanych mi ciast- Ucierane ze śliwkami (tutaj), przyszedł czas na kolejną prościznę czyli ciasto kruche. Wykorzystałam śliwki, które wdzięczą się z bazarowych skrzynek. Podkręciłam ich smak cynamonem i gałką muszkatołową....

Ciasta drożdżowe należą do najtrudniejszych, wymagają dużej cierpliwości przy wyrabianiu i „ciepłego” otoczenia, ale gdy się udadzą zrekompensują wszystkie trudności. Baba puchowa obok szafranowej i podolskiej stanowi jeden z najbardziej znanych starop...

Tak pysznego, kruchego ciasta dawno nie jadłam, oj dawno. A wy próbowaliście już takiej owocowej pychotki? Jeśli nie to koniecznie nadróbcie zaległości, do jej użycia możemy użyć dżemu z owoców ale w okresie letnim świetne będą świeże porzeczki lub mro...

Odkąd kupiliśmy wyciskarkę do owoców, często robimy sok z marchwi. Efektem ubocznym jest sucha masa marchewkowa. Zwykle się ją wyrzuca, ale można też ją wykorzys...

Tarta dla miłośników cytrynowych smaków, bo z wyrazistym lemon curdem. Całość osładza efektowna włoska beza. Nie jest trudna w przygotowaniu, ale by wyszła idealna, musimy użyć termometru cukierniczego. Termometr możecie bez problemu dostać np. na Alle...

Latem nikt z nas nie lubi spędzać czasu w kuchni, zwłaszcza przy gorącym piecu. Zwłaszcza przy takiej pogodzie. Zwłaszcza przy tegorocznym lecie. Ja latem zawsze czuję się rozdarta między tym co powinnam a tym czego bym bardzo chciała. Kiedy na zewnątr...

Uwielbiam dzielić się jedzeniem i gotować dla bliskich i dalekich mi osób. Zawsze śmieję się, że abym coś ugotowała to trzeba sobie na to zasłużyć. Stety i niestety prawdą to nie jest, abym coś ugotowała wystarczy jedynie być moim gościem. Albo inaczej...