Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Biskwity, czyli omleciki biszkoptowe, to bardzo popularne małe słodkości z cukierni. Biskwity, przygotowuje się tak jak biszkopt, czyli ubija się białka z cukrem, następnie dodaje żółtka i delikatnie miesza z przesianą mąką. Biskwity obowiązkowo podaje...

Ubolewam nad tym, że nie mam dostępu do dyni przez okrągły rok. To znaczy, na jesień pakuję w słoiczki puree dyniowe, część dyni pokrojonej w kostkę odkładam do zamrażalnika, ale i tak są to zapasy, które ledwie wystarczą do wiosny. Co zatem zrobić, ki...

Na Tłusty Czwartek i podobne dni karnawału rzadko robię pączki, bo nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu, wymyślam więc słodkości w podobnych smakach, które można zrobić w innej formie. Pączka jednego lub dwa zjadam kupionego, dla trady...

Babka muślinowa chodzi już za mną jakiś czas. Nawet miałyśmy jedno starcie rok temu. Przegrałam wtedy sromotnie, babka mnie pokonała i nie wyrosła. Dziś wiem, że po prostu nie byłam cierpliwa :) Babka muślinowa, czy też petynetowa, to staropolsk...

 Następna porcja placków bezglutenowych, a dokładnie z płatkami jaglanymi, z dżemem z dyni plus twaróg, taki do kanapek.     Składniki 1/2 kubka płatków jaglanych 1/2 kubka mąki ryżowej 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1/2 kubka dżemu z dyni 5-6 łyż...

Ravioli! Lubicie? Robicie? Ja niestety rzadko, a szkoda, bo to takie dobre! Zazwyczaj ravioli robię z jagodami w sezonie, lub kremem z dyni.Ale ostatnio naszła mnie ochota na ravioli ze szpinakiem, podane z palonym masłem i orzeszkami pinii. Cało...

Pierogi* z ricottą i białą czekoladą podane z prażoną komosą ryżową (Paul's Quinoa), śliwką i domowym serkiem wiśniowym** z białą porzeczką* ciasto na pierogi przygotowałam z mąki pszennej i jaglanejz dodatkiem oliwy z oliwek (Oleofarm)&nbs...

Na blogu znajdziecie przepis na najlepsze brownie, brownie z fasoli, brownie z serem i malinami i jasna odmiana brownie - blondie. Teraz przyszła pora na brownie z buraka. Tak, tak z buraka, którego w cieście wcale nie czuć. Burak daje brownie wilgotno...

Kolejna odsłona, nadziewanych ciasteczek, tym razem zdecydowanie słodsza. W ubiegłym roku zrobiłam kilka słoiczków konfitury malinowej z wanilią. Chociaż nie jest ona bardzo gęsta całkiem dobrze się tutaj sprawdziła. Smacznego życzy Marzena :)...

WitajcieDziś kolejne ciasto na specjalne okazje, trochę z nim zabawy, ale naprawdę warto. Kruche ciasto, sezam, chałwa, a wszystko przełamane odrobiną kwaskowatego dżemu, po prostu nie można się oprzeć. Ja robię je najczęściej na święta, jakoś tak się ...

Pizza z szynką i ananasem jest moją ulubiona pizzą, mogła bym ją jeść codziennie. Jest szybka do przyrządzenia i bardzo smaczna. Przyrządziłam ją z szynki z wędzarni od firmy Hańderek.Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki orkiszowej jasnej3/4 szklanki ciepł...

Kolejny przepis, który startuje w konkursie durszlaka, gdzie można wygrać książki Doroty Świątkowskiej. Moje ulubione ciasto marchewkowe ewoluowało i stało się tortem :) Jest to moja propozycja na przyjęcie urodzinowe dla dzieci (i nie tylko). W końcu ...

Wakacje rozpoczynałam z myślą, że wrzesień będzie pracowitym miesiącem. Myśl o egzaminach nie zaprzątała jednak moich myśli przez cały lipiec - w końcu wakacje, człowiek musi odpocząć, zrelaksować się. Pierwszy tydzień sierpnia, wiadomo, powrót do prac...

Tak bardzo nie mogę się doczekać Świąt i świątecznych pierników... jeszcze chwila. Ja piekę pierniki kilka dni przed świętami dlatego postanowiłam zwykłe wypieki zmienić na świąteczne. Piernikowy spód, pomarańczowy budyń i skartelizowane pomarańcze - m...

Kiedyś, dawno dawno temu, miałam potencjalną teściową, która delikatnie ujmując nie pałała do mnie miłością. W prezencie od francy dostałam książkę kucharską (oczywiście była jeszcze z ceną 50% obniżka) ale ja nie pozostawałam jej ...

Nawet nie pamiętam, kiedy ostatni raz wzięłam udział w comiesięcznej piekarni Amber. W końcu mi się udało, chociaż było nerwowo, ponieważ chleb piekłam dopiero dziś. Uwierzcie - warto było :) Chleb jadłam jeszcze ciepły, z masełkiem - pycha!Przepis lek...