Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Składniki:(okrągła blaszka 17cm)-3 jajka M-1 i 1/4 szklanki mąki ryżowej-60g potartej dyni hokkaido-60g jabłka pokrojonego w kostkę-150ml oleju kokosowego rozpuszczonego i ostudzonego-pół łyżeczki cynamonu-1,5 łyżki mąki ziemniaczanej-pół łyżki k...

To delikatne ciasto na pewno zasmakuje amatorom koksu i ciast z alkoholem. Kremowy warstwa kokosowa doskonale łączy się z lekką advocatową pianką i wiórkami białej czekolady. Po prostu rozpływa się w ustach.*foremka 24*24 cmSkładniki:na biszkopt:...

Babka z sercemChyba zaczynam lubić Walentynki (przynajmniej kulinarnie), bo przygotowywanie serduszkowych ciast, ciasteczek i pralinek sprawia mi wielką frajdę. A może po prostu się starzeję? Nie. Jednak nie idźmy tym tropem. Lepiej skupmy się na bab...

Ten tydzień miał być pełen wrażeń nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych. W poniedziałek po treningu Basi mieliśmy szaleć na sankach, dzisiaj zarezerwowaliśmy bilety do kina na Pingwiny z Madagaskaru, jutro i w czwartek przyjeżdżają dziadkowie, bo j...

Focaccia, włoskie mięciutkie pieczywo, z chropowatą strukturą z wierzchu. Jest idealna do maczania w zupie, wszelkich sosach i jako niestandardowy chleb do kanapek. Możecie też nagotować duży garnek leczo z cukinii i papryki, z dodatkiem ciecierzycy i ...

Powoli zbliża się Wielkanoc - pora zacząć testować nowe receptury. Na pierwszy ogień idzie babka drożdżowa według przepisu Piotra Kucharskiego. Jest to jedna z lepszych, jeśli nie najlepsza, bab, jakie jadłam. Lekka jak puch, delikatna, mięciutka i maś...

Tradycja rogali świętomarcińskich w krótkim czasie ogarnęła całą Polskę. W okolicy święta Niepodległości można je kupić w praktycznie każdym dyskoncie. Słodkie, lukrowane, zawierające milion kalorii - jedni uwielbiają, a inni nie rozumieją tego zachwyt...

Czy może być coś smaczniejszego do kubka kawy lub mleka niż domowej roboty drożdżówka? Hmm...pewnie może, ale po co daleko szukać, skoro niemalże w zasięgu ręki są drożdżówki, wystarczy skorzystać z przepisu, by się nimi delektować. Zamiast śliwek z or...

Składniki:600g mąki100g cukru100g masła40g świeżych drożdży4 jajka200ml mlekaszczypta solicukru waniliowegokilka kropel aromatu cytrynowego2 łyżki cukru pudru250g serka mascarponeokoło 1,5 szklanki borówekWykonanie:1. Mleko podgrzewamy. Rozrabiamy w n...

Ależ dzisiaj piękny dzień! słońce... uwielbiam!Mam dla Was ciasto.... truskawki, biszkopt, galaretka... pycha!Spróbujcie sami!A inspiracja pochodzi z moich wypieków ;-)Składniki na biszkopt;5 jajek10 dag cukru10 dag mąki pszennej5 dag mąki ziemniaczane...

Zainspirowana kolorami wiosny, a także tematem majowej listy "Na zakwasie i na drożdzach", którą prowadzi tym razem Łucja w swojej Fabryce Kulinarnych Inspiracji, upiekłam chleb mieszany z dodatkiem jęczmiennego, zielonego pyłu. Chodziło mi o uzyskanie...

Udało się! Upiekłam dwa piękne i pyszne makowce. Przy ostatniej próbie miałam chyba złe nastawienie. To dziwne, ale zawsze tak jest kiedy używam cudzego przepisu. Tym razem wzięłam przepisy obu babć, dodałam nieco własnych przemyśleń i to chyba był prz...

Przepis na tę tartę (Fig and Honey Custard Tart) znalazłam w starej książce kucharskiej pt. Vegetarian Feast wydanej (w latach osiemdziesiątych poprzedniego stulecia) i kupionej w Hong Kongu. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie przerobiła nieco skła...

Szwedzkie ciasto Tosca to ciasto ucierane z wierzchem ze skarmelizowanych migdałów. Pyszne i dobrze mi znane. Teraz poznałam jego wersję drożdżową pieczoną w formie bułek. I przepadłam dla tego smaku. Mam dwa przepisy, które dostałam od szwedzkic...

Lekkie, śmietankowe ciasto z galaretkami, lubimy takie połączenia :)biszkopt:4 jaja3 łyżki mąki pszennej (z niewielka górką)1 kopiasta łyżka ciemnego kakao6 łyżek cukru1 łyżeczka cukru z wanilią1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli poncz do bi...

To za czym najbardziej tęsknią ekspaci to smak potraw znanych z domu, z kraju z którego pochodzimy. I dotyczy to wszystkich bez wyjątku. Nie ważne czy jesteś Polakiem, Syryjczykiem, Hindusem, Australijczykiem czy Szkotem. Każdy z nas za czymś tęskni...