Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Pamiętam odgłos odpalanego gazowego piekarnika w naszym mieszkaniu. Taki cichy, miękki wybuch, a potem jednostajne syczenie, brzęk wyjmowanych blach - to oznaczało, że albo jest sobota, albo święta, albo spodziewamy się gości i będzie ciasto.W czasach ...

Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powsta...

Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić pomysł na zdrową potrawę. Tarty na słodko są nam bardzo dobrze znane, jednak wytrawne są równie smaczne i nadają się na pełnowartościowy posiłek. Moja propozycja to połączenie bardzo zdrowego szpinaku, ricotty i kurcza...

Święta zbliżają się nieubłaganie, o czym przypominają nam wszechobecne choinki, mikołaje i nieśmiertelne "Last Christmas" w radio. Ba, nawet na zajęciach zumby ostatnio zdarzyło mi się tańczyć do "All i want for Christmas is you" Mariah Carey. Lubię tę...

Gdy wieczorami zasiadam do pracy jest jeszcze jasno. Przez otwarte okno wpada zapach kwitnących już bzów i czeremchy. Niedługo na targach pojawią się pierwsze wiosenne warzywa i owoce i rozpocznie się cudowny okres w kuchni.Moja Córka szykuje się do I ...

Po za sernikami wszelkiej maści uwielbiam kawę pod każdą postacią, i tak jak moja Mama jest znana z tego, że lakier do włosów mogłaby mieć dożylnie podawany to ja z takiego zamiłowania do kawy. Jakież było zdziwienie mojej Miśki, gdy...

Któż nie zna pizzy. Jest tyle jej odmian i smaków, że jakakolwiek wariacja na jej temat na pewno nikogo nie zdziwi. Tak na prawdę ile razy ją robię tyle razy ma inne dodatki, niezmien...

Czy istnieje ktoś, kto nie lubi sobotnich poranków?Ja, korzystając z większej ilości wolnego czasu często piekę bułki lub chleb. Nie zawsze mam jednak cierpliwość, żeby czekać półtorej godziny na wyrośnięcie drożdżowego ciasta - wtedy robię ekspresowe ...

Ślimaczki z nadzieniem cynamonowym na cieście drożdżowym z dodatkiem puree z dyni, która nadaje im bardzo apetycznego żółtego koloru. Super opcja na śniadanie na słodko lub podwieczorek.Składniki:3,5 szkl. mąki pszennej25 g świeżych drożdży3 łyżk...

Składniki:30 dag ciasta francuskiego (gotowego)3 jabłkasok z połowy cytrynyskórka starta z połowy cytryny2,5 łyżki cukrupół łyżeczki cynamonu1 łyżka mąki pszennejjajkoLukier:około pół szklanki cukru pudru2 łyżki gorącej wodypół łyżki soku z cytrynySpos...

Kolejne ciasteczka z marmoladą, tym razem cytrynową. Ciasto jest niemal identyczne jak przy pomarańczowych. Są nieco kwaśnawe, więc nie każdemu będą smakowały. Jednak osoby lubiące cytrynowe klimaty będą zachwycone. U mnie w domu było pół na pół. Druga...

Z inspiracjami jest tak, że są czasem dziełem konieczności. Zawsze po karnawale zostają nam w lodówce jakieś "resztki". Tuńczyk z którego miała być pasta...zmrożone na kość w zamrażalniku krewetki, które miały zagrać główną rolę w jakimś egzotycznym hi...

Jak już zdążyliście zauważyć QuchniaKaroli przemieniła się w Mama daj jeść- blog gotującej mamy. Pierwsza nazwa była wymyślona na szybko bez pomysłu po prostu aby była, bo chciałam jak najszybciej pisać posty z przepisami dla znajomych. Więcej informac...

Ciasto królowej to połączenie pysznego mocno czekoladowego biszkoptu, śmietankowej masy budyniowej, herbatników, krakersów, masy krówkowej oraz bitej śmietany. Te wszystkie Continue reading

Drożdżowe zakręcone muffiny z miodowym mascarpone i powidłami śliwkowymiNa drożdżowe chyba nie muszę nikogo zachęcać. To ten rodzaj wypieków, który każdemu kojarzy się z czymś miłym, miękkim i pysznym. Trudno jest oprzeć się pokusie na drożdżowe, bo ma...

Biszkopt, który pamiętam z dzieciństwa, piekło się niezależnie od pory roku. W lecie był z truskawkami, czy malinami, na jesieni z jabłkami, czy z gruszką. Zimą był bez niczego. Biszkopt piekło się na wyjazd, na drugie śniadanie do szkoły czy pracy, na...