Przepis na Ciasto z jagodami

Składniki:ziemniaki 1 kg, mięso mielone indycze 1 kg, bułka czerstwa 1 sztuka, papryka czerwona 1 sztuka, kapusta 1/4 małej główki, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, ...

Mam przyjemność zrecenzować książkę pt.: "Zioła z polskich łąk" Zbigniewa Nowaka. Dzieło przedstawia zioła z polskich łąk, a mianowicie co można z nich przygotować, jakie mają właściwości i jak je zbierać.Przez większość z osób nazywane są chwastami, s...

Dziś proponuję bardzo szybkie, smaczne, pożywne i tanie jedzonko :) Wszystko w jednym garnku, mało mycia, mało pracy. Takie danie można z powodzeniem przygotować zarówno po ciężkim dniu w pracy na szybko, jak i na spokojnie dzień wcześniej a potem tylk...

Ostatnie dni były bardzo intensywne, jeśli chodzi o moje przygotowania do obrony pracy inżynierskiej. Stąd też moja dłuższa nieobecność na blogu i brak nowych postów.Praca jednak jest już gotowa, a mi nie pozostało nic innego, jak układanie sobie w gło...

Dziś mam dla Was coś niezwykłego. Recenzję książki kulinarnej, która przebojem wdarła się do mojej kuchni. Książki, która w niezwykły sposób zachęca do spędzenia czasu na przygotowywaniu rodzinnych posiłków. O czym mowa?"Uczta lodu i ognia" Chels...

Ostatnio chodzą za mną smaki Azji. Czerwona pasta curry i mleczko kokosowe to idealne składniki zarówno do dań z ryżem, makaronem czy do zup. Pamiętacie moje curry? http://miskawkuchni.blogspot.com/2015/03/czerwone-curry-z-krewetkami.htmlByło cudowne, ...

Rumiane i pulchniutkie, bardziej przypominają babcine racuchy niż warzywne placki. W środku kryją marchewkę, fetę, zioła i aromatyczne kumin i kolendrę.O moim uwielbieniu do warzywnych placuszków pisałam Wam już nie raz. Na blogu były już placki ...

Składniki:- 250 g sera ricotta- duży pęczek szczypiorku- 250 g pomidorków koktajlowych- 2 łyżki posiekanych liści bazylii- sok i skórka z 1/2 cytryny- sól, pieprz do smaku- 1/5 szklanki wody po ugotowanym makaronie- odrobina oleju rzepakowego lub oliwy...

Placuszki dynioweDynia, dynia i jeszcze raz dynia u mnie tej jesieni króluje :)Słoneczne placuszki, delikatne w smaku mogą być podane zarówno w wersji na słodko jak i wytrawnie. Te klasyczne robi się podobnie jak placki ziemniaczane. Ja uwielbiam w wer...

Aromatyczna pasta z kurczakiem w kremowym śmietanowym sosie z dodatkiem suszonych pomidorów, cebulki i bazylii. Składniki na 2 porcje:duża pierś z kurczaka200 g makaronukilkanaście suszonych pomidorów z zalewy200 ml śmietany do sosówcebulaświeża bazyli...

Mocno słonecznikowa pasta z pieczonego topinamburu, czosnku i prażonych ziaren słonecznika. Ostatnio w kilku marketach natknęłam się na gotowy, umyty topinambur. Zachęciło mnie to do podjęcia ponownych kulinarnych prób z udziałem tej bardzo zdrowej bul...

Słodki krem i owoce, czyli deser doskonały. Nie mogłam się przemóc w kwestii deserów z jaglanki, wydawało mi się, że to nie może być tak naprawdę smaczne, a jednak! Krem w zależności od ilości użytego mleka (najlepiej roślinnego), może mieć konsystencj...

Zapewne każdy lub większość z Was zna, jadła lub przygotowuje systematycznie hummus. Ja jestem zupełną, aż wstyd się przyznać, "świeżynką" w tej kwestii. To mój po raz pierwszy przyrządzony, a właściwie nawet spożywany, nie licząc małego raz na ząb dzi...

W moim przypadku gruszki w syropie to jedna z tych rzeczy, które uwielbia się w dzieciństwie, a z wiekiem już nieco mniej. Pamiętam jak szybko słoiczki z gruszkami znikały z półek w piwnicy... :)W zasadzie wciąż lubię te gruszki. Z pewnością nie ...

Orzeźwiająca sałatka z zielonym ogórkiem, kaszą i fetą to coś na co bym sama nie wpadła. Kasza to produkt, który dopiero odkrywam na nowo - w dzieciństwie unikałam jak ognia, teraz odnajduje coraz więcej pomysłów na jej wykorzystanie. Dlaczego ? ...

Mojej mamy. :) Postanowiłam w końcu zanotować przepis mojej mamy kapustkę duszoną, bo za każdym razem gdy mi się jej chce to dzwonię do mamy i zadaję to samo pytanie o to jak ją zrobić, aby była tak smaczna. No i zachciało mi się duszonej kapusty. Nied...