Przepis na Ciasto z jagodami

Ten przepis to pomysł na ekspresowy, prosty w przygotowaniu i smakowity obiad ze składników, który każdy z pewnością znajdzie w swoim domu. Delikatne polędwiczki wieprzowe usmażone na klarowanym maśle i podane na purée z marchwi z odrobiną imbiru oraz ...

Soczysta pierś z kaczki z chrupiącą skórką to jest zdecydowanie coś, co uwielbiam. Często poszukuję nowych pomysłów na jej przyrządzenie albo po prostu korzystam ze sprawdzonych połączeń. Tym razem chodziła za mną kaczka w pomarańczach. Szukając fajneg...

Ta sałatka to wariacja na temat popularnej (i chyba jedynej) sałatki mojej mamy. Ona zawsze robiła ją z sałatą lodową, czosnkiem i pomidorem. U mnie zmodyfikowałam ją o fasolkę szparagową mamucią i nieco inny dressing. Mimo to, poczułam smak dzieciństw...

Moi Drodzy, dzisiejszy wpis sponsoruje Lumpiata.Mnie by takie bezeceństwa przecież nawet do głowy nie przyszły, jako że w moim sędziwym wieku świntuszyć nie wypada już, niestety. I oto po raz pierwszy (ale nie wiem, czy ostatni) na Smakołykach za...

Niedawno pokazywałam (tu), co dostarcza mi mój wiejski łącznik (sama raczej nie mam czasu na takie wypady na wieś).A ponieważ do Iranu wybrać jest mi się jeszcze trudniej niż na wieś, mam swojego, nazwijmy go, perskiego łącznika. Niedawno spisał ...

Ma piękne pomarańczowo-różowe mięso oraz mnogość witamin i minerałów niezbędnych dla naszego prawidłowego funkcjonowania. Łosoś, bo o nim mowa, jest jednym z najzdrowszych gatunków ryb. Zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3, które korz...

Dlaczego warto włączyć jarmuż do diety?Powodów jest kilka, jeśli nie kilkanaście: zawiera gigantyczną dawkę witaminy K, sporo witaminy A i C, jest doskonałym źródłem wapnia, potasu, i fosforu. Jak większość warzyw zawiera sporo błonnika.Jarmuż mo...

Garam masala to bardzo wyraziste zestawienie kilku sproszkowanych przypraw, które razem stanowią niezwykle aromatyczną i smakowitą kompozycję. Mieszankę tę powszechnie stosuje się w Indiach. Jeśli tylko chcecie wpleść w swoje ulubione dania zapach i sm...

Ci co lubią zaglądać na mojego bloga, pewnie wiedzą jak ważnym elementem mojej kuchni są owoce morza oraz ryby. Co najmniej dwa razy w tygodniu, na moim kuchennym stole gości jakaś morska potrawa. To co lubię w owocach morza to fakt, że przygotowuje si...

To kolejna odsłona naszej Burczydomówki tworzonej wspólnie z marką Lubelska. Tym razem czas na może nietypową, a może najbardziej typową ze wszystkich imprezę- imieniny cioci. Jak wiadomo, u cioci na imieninach śledź, pączki i wieprzowina, są goście i ...

Dieta trwa w najlepsze. Nie mogę uwierzyć, że minęły dopiero trzy tygodnie, od kiedy przestawiłam się na 100% zdrowe odżywianie. I nie mogę uwierzyć, że nie pilnowałam tego wcześniej, bo okazało się, że to właściwie nic trudnego, nie czujemy się jakbyś...

Wegańskie czy też wegetariańskie kotlety, są najlepsze na świecie! Słowo honoru. Teoria sprawdzona. Nie wiem czemu tak jest, ale mają w sobie coś całkowicie nieziemskiego. No dobrze, nie wszystkie. Ale te sprawdzone tak. Mięsne nie mogą się z nimi równ...

Souvlaki z kurczaka, czyli greckie szaszłyki marynowane w soku z cytryny, czosnku i oregano to świetny sposób na szybki, zdrowy i sycący obiad. Smak marynaty jest wyrazisty, pełen słońca i wolności. Idealnie poprawiający humor.W Grecji souvlaki można z...

Ryba pieczona w całości, to jeden z moich ulubionych sposobów jej przyrządzania, głównie dlatego, że "się sama robi". Najczęściej przyrządzam mniejsze rybki np. doradę lub pstrąga, nafaszerowane aromatycznym masełkiem lub ziołami w papilotach, jednak t...

Zainspirowana zapiekanką podpatrzoną u Gordona Ramsaya przedstawiam Wam dziś fantastyczny deser, bądź też jeśli wolicie śniadanie na słodko. Rabarbar zapiekany z marynowanym imbirem pod kruszonką z orzechów laskowych zaskoczy Wasze podniebienia i spraw...

Zapraszam na petardę smakową! Ta sałata, to bogactwo aromatów i zaskoczeń. Każdy kęs wydaję się być inny. Im "dalej w las" tym ciekawiej. Składniki nie są wyszukane, ale ich połączenie wraz z kwaskowatym dressingiem i orzechowym sosem pozostają na dług...