Przepis na Ciasto z jagodami

Zmiany, zmiany, zmiany...Osiemnasta lista "Na zakwasie i na drożdżach" zmienia wygląd.Zapraszam do umieszczania swoich wypieków na liście za pomocą nowego formularza. Teraz to Wy, Drodzy Domowi Piekarze będziecie bezpośrednio układać tę listę. Będzieci...

'- W Paryżu najlepsze kasztany są na Placu Pigalle.- Zuzanna lubi je tylko jesienią.'Swoich pierwszych kasztanów nie jadłam w Paryżu, ale w Rzymie, w dodatku w środku lata. Ale i tak się w nich zakochałam.Dlatego gdy w zeszłym wypatrzyłam kilka d...

Uwielbiam rosół. Najlepszy jaki jadłam robi moja mama, a ja uparcie próbuję jej dorównać, ale nie wiem, czy to jest wykonalne. Na listopadowe deszcze i wiatry nie ma chyba nic bardziej podnoszącego nas na zdrowiu, jak rozgrzewająca zupa, a rosół w szcz...

Jeszcze teraz, jak zamknę oczy , to słyszę Zostań Korteza zaśpiewane tak, że serce nie może się uspokoić i drży wciąż ze wzruszenia. Było to cztery dni temu podczas koncertu walentynkowego, w gdyńskiej hali Arena. Nie tylko Zostań zabrzm...

Choć to ciasto typowo bożonarodzeniowe, nie pojawiało się tradycyjnie w moim domu. Odkryłam je więc po latach i od tej pory na pewno będę piekła na Boże Narodzenie. Dużo lukru i dużo kandyzowanych owoców to obowiązkowa wręcz kwestia. :-) Keks jest mocn...

Pierogi z nadzieniem zrobionym ze zdrowej kaszy owsianej oraz mieszanych suszonych grzybów leśnych z dodatkiem natki pietruszki, to wspaniała propozycja na wigilijnym stole. Pyszne pierogi z grzybami i kaszą owsianą idealnie smakują podane do barszczu ...

Pączki z bitą śmietanąSkładniki :50g świeżych drożdży,500g mąki,6 żółtek,1/3 szklanki mleka,100g roztopionego masła,3 łyżki cukru waniliowego,olej do smażenia,500-600 ml śmietany 30%,4-5 łyżek cukru pudru,śmietan fix,100g mlecznej cze...

Skoro na instagramie Magazynu Smak moja tarta święci triumfy, blog nie może być w tyle!:)Pewnie zastanawiasz się jak może smakować, skoro od samego rana zbiera tylko pochwały?Słodko-kwaśna, z wyraźną nutą wanilii i cytryny. Do tego pełnoziarnisty spód....

Najlepszy czas aby zajadać się szparagami :), co roku o tej porze część z nich ląduje w naszych obiadowych daniach, a zdecydowana większość jest marynowana, aby można było sięgać po nie przez resztę roku. Dzisiaj szparagi i kurki w roli głównej.Składni...

Od czwartku walczymy z kuchnią, chwilami myślałam że już nas pokona, ale się nie dałyśmy i prace w 3/4 są zrobione. Podobnie jak Małgosia byłam zaskoczona ilością gratów w kuchni. Chwilami wręcz pytałam......

Ostatnio zostałam obdarowana kajmakiem i zanim domownicy wyjedzą go do spodu postanowiłam szybko zadziałać i zrobić jakieś pyszne ciacho. Dostał mi się rano kawałek do kawy i chyba jeszcze raz się położę i zobaczymy czy historia się powtórzy :).Przepis...

Święta bez makowca nie mogą się udać - wiadomo :-) My jesteśmy absolutnymi miłośnikami tradycyjnego makowca zwijanego w dobrze znany strudel/struclę i zawsze goszczą one na naszym świątecznym stole. Ale z części ciasta zwijamy także taki oto wieniec - ...

Jako, że ciast mam przesyt to piekę chleb :)Składniki jakich użyłam przy wypiekaniu chleba (ogólne)150 g zakwasu żytniego400 g mąki orkiszowej150 g mąki żytniej typ 720350 ml wodyszczypta soli, łyżka lub dwie m...

Uwielbiam babeczki.Dawno, dawno temu robiła je moja Mama. Była w nich masa, galaretki i oczywiście owoce.Moja wersja jest z masą mascarpone z dodatkiem białej czekolady. Są bardzo kruche i delikatne. Cieszą nie tylko oko, ale i podniebienie...

"Life's short - eat cookies" bardzo mi przypadło do gustu to hasło, które zobaczyłam gdzieś w necie :) No bo czemu nie? Jeść czy nie jeść?Dieta i figura czy przyjemność?Z tymi ciasteczkami nie będziecie mieć takiego proble...

Gdy cierpisz na nadmiar jabłekw spiżarni, a kolejna szarlotka nie wchodzi w grę... świetną alternatywą może być tarta, urozmaicona smakiem bananów i czekolady!Składniki:na ciasto:1,5 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia50g margaryny...