Przepis na Ciasto z jagodami

Frużelinę żurawinową, na którą przepis ostatnio opublikowałam, wykorzystałam do przygotowania tartaletek na kruchym spodzie, z nadzieniem z kaszy jaglanej.Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową są dość lekkie i wspaniale sprawdzą się w rol...

Gar Jakubiaka Warszawa Kilka tygodni temu chcąc uczcić pewną okazję poszliśmy na kolację. Na miejsce celebracji została wybrana restauracja "Gar", w której szefem kuchni jest Tomasz Jakubiak (myślę, że większość osób których pasją jest gotowanie ...

W cukiernictwie nieodłącznym produktem, bez którego wielu cukierników nie wyobraża sobie dekorowania wypieków jest masa cukrowa. Jest to doskonały sposób na udekorowanie ciast oraz tortów, a także niewielkich ciasteczek czy babeczek. Masa cukrowa stwar...

Jedliście kiedyś ciasteczka z kisielu? Jeśli nie, to koniecznie musicie je upiec. Robi się je bardzo łatwo i są gotowe w kilka chwil. Mają bardzo wyraźny kwaskowaty smak, w konsystencji są lekkie i chrupiące. Przełożyłam je marmoladą z pigwy i to zupeł...

Jabłka w cieście to taki deser, albo pomysł na kolację, który ma zawsze u mnie wysokie notowania. Bo prosty, bo szybki i zawsze wychodzi. No, ale nie ma co się oszukiwać, najważniejszy jest tutaj smak. Soczyste jabłka, delikatne ciasto, ale koniecznie ...

Czy już wspominałam,że jestem bardzo racuszkowo/placuszkowa? Mogłabym je jeść kilogramami.Ostatnio siedząc w pracy i patrząc na monotonnie padający za oknem deszcz poczułam ogromną ochotę na racuchy. Takie drożdżowe, typowe, pyszne, słodkie, pachnące i...

Pogoda jaka jest, każdy widzi, parafrazując pierwszą polską encyklopedię. Słyszałam, że w pewnych rejonach jest jeszcze wręcz letnia, ale, szczerze mówiąc, ciężko mi w to uwierzyć. Wczoraj na przykład obudziło mnie radosne słoneczko, żeby już po godzin...

Przepis na knedle pojawił się dwukrotnie. Były już knedle ze śliwkami oraz z wiśniami. Przepisy są bardzo podobne ponieważ ciasto zostało przygotowane z tego samego składnika- oczywiście z kaszy jaglanej. Dzisiaj przedstawiam Wam pieczone knedle z jabł...

Ostatnimi czasy dużo się w moim życiu dzieje i nie mam czasu na gotowanie, a co dopiero na pisanie. W związku z tym wrzucam przepis z archiwum. Pizza na drożdżach. Oczywiście można użyć ulubionych dodatków, ale mi najlepiej smakuje z tuńczykiem z...

Uff, co to był za weekend! Działo się wiele miłych rzeczy, zostaną piękne wspomnienia, do których będę wielokrotnie wracać. I chociaż w niedzielny ranek powinnam być ledwo żywa- wszakże wróciłam do domu przed 2 w nocy, to miałam zaskakująco wiele energ...

Parę dni temu wpadła wieczorem Teściowa z tą słodziutką babeczką. Kurcze zwykła taka, ale pomyślałam, że tak dobra, że muszę się z Wami podzielić!Zdjęcia nie do końca mi się podobają, ale chciałam bez lampy, a wiecie na pewno jak to jest jak za oknem j...

Po grypie żołądkowej u prawie wszystkich i wyskokach temperatury u Córci znowu dopadło Syncia. Od wtorku temperatura i płacz, że boli gardło i ucho. Bałam się anginy, ponoć grasuje po okolicy razem z rumieniem zakaźnym, na szczęście to tylko ucho i po ...

Była słoneczna majówka. Był dom. Byli najbliżsi. Byli zaproszeni gości. Był w planach grill na. A na deser co było? A właśnie taki torcik. Zgodnie z planem przywołał myśl o wakacjach, słońcu i błogim lenistwie w ogródku. Z zamrażalnika udało mi się jes...

Jak pisałem w poprzednim poście w tym roku będzie modna kuchnia afrykańska. Przy czym głównie chodzi o ciekawe mieszanki przypraw. Jedną z nich jest jest berbere. W sumie co twórca to berbere, dlatego każdy robi ją po swojemu. Mieszanka jest charaktery...

"Przyjemność z pieczenia" ma już trzy lata :) I różnie z tym pieczeniem bywało: raz lepiej, raz gorzej,... Oj zleciało... i żeby to skromnie uczcić, wykonałam torcik chałwowy. Małżonek-wielbiciel wszelkich kremów stwierdził, że nareszcie trafiło się co...

Naleśniki to danie, które nigdy mi się nie znudzi. Tak proste, a w tak wielu odsłonach mogą zrobić furorę na talerzu.Naleśniki ze szpinakiem, pojawiają się u mnie w domu w różnych postaciach : z kurczakiem, z serem feta, sosem pomidor...