Przepis na ciasto wz

Na Wigilię jadamy różne zupy. Co rodzina to tradycja. U nas zawsze jest barszcz z uszkami. A w uszkach grzyby. I jedno uszko szczęśliwe z rodzynkami, kto na nie trafi będzie miał Czytaj dalej

Włochy mnie fascynują, a jednym z oczywistych elementów jest kuchnia. O ile w gotowaniu faktycznie trudno znaleźć mi danie, które by mi nie smakowało, o tyle nie uważam, żeby byli mistrzami cukiernictwa ;) Dlatego wiele przepisów robię „po swojemu”. Ta...

Puszysty, kremowy, smakowity, jedyny w swoim rodzaju. Długo mogłabym rozwodzić się na temat tego arcy-pysznego ciasta. Dzisiaj zjem całą blachę, a zbędnymi kilogramami będę martwić się bliżej lata :*Składniki: Ciasto:- 23/4 szklanki mąki pszennej,- opa...

Pieczone kasztany jadłam pierwszy raz w Paryżu oczywiście na placu Pigalle ; ) Parę dni temu objadaliśmy się też nimi na Weinachtsmarkcie, więc gdy trafiłam na nie w sklepie, kupiłam trochę, żeby przyrządzić z nich coś innego. Kto z Was kasztan...

Jestem prawdopodobnie największym fanem brownie na świecie. Testuję i piekę je w tysiącu różnych wersji. Ta jest jedną z moich ulubionych połączenie czekolady i banana jest boskie! Składniki: 150 g gorzkiej czekolady 3 duże banany + 1 pokrojony...

Ten tort nie ma jakiejś długiej historii. Dopiero co go wymyśliłam i stworzyłam specjalnie na 25 urodziny Bonduelle w Polsce. Nie wiem czy wiecie, że rolnicy Bonduelle stosują płodozmian, aby zmniejszyć liczbę patogenów (chorób i insektów), a także po...

Nie ma to, jak chrupiąca bagietka na śniadanie.Z podanych w przepisie proporcji wychodzą 3 sztuki, o wadze ok. 220 g każda.Zaczyn:150 g mąki pszennej, typ 550150 g letniej wody2,2 g drożdży instant lub 7 g drożdży świeżychSkładniki zaczynu ...

Wspólne wrześniowe pieczenie z piekarnią Amber.Tym razem chlebz tartym jabłkiem na zakwasie, którywybrała dla nas Dana zblogaLeśny ZakątekJest tochleb pieczony z mąkjasnych:żytniej i orkiszowej. Dodatek t...

Chleb z mąki żytniej razowej z niewielkim dodatkiem jasnej mąki pszennej. Chleb ze względu na znaczną ilość ciężkiej mąki razowej nie wyrasta jakoś spektakularnie. Miąższ jest dość zbity, ale zarazem miękki i wilgotny, nie klei się do noża podczas kroj...

Bardzo smaczny chleb pszenny na zakwasie z super chrupiącą skórką (dzięki dodatkowi semoliny).Zaczyn10 g aktywnego zakwasu żytniego100 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000 (razowej)100 g wody (o temp. pokojowej)Najlepiej wykonać go metoda III...

Dziś trochę inspiracji, bez konkretnego przepisu. Cudowne ciasto, która znika w ciągu kilku godzin. Banalne -jeżeli chodzi o przygotowanie. Najlepiej zrobić poprzedniego dnia, żeby galaretka spokojnie zastygła. Składniki ciasta:biszkopt podzielony na 3...

"Chleb od dawna był powiązany z sensem życia - duchowo, fizycznie i symbolicznie. Przetrwał kultury i był przedmiotem niezliczonych konfliktów."To wstęp do świetnego reportażu o piekarni Manresa Bread w Kaliforni, będącej odnogą 2-gwiazdkowej restaur...

Moje ulubione ciastka. W mojej rodzinie zdecydowanie najszybciej znikają ze stołu :) Składniki: 300 g mąki 200 g masła lub margaryny 3 żółtka 50 g cukru pudru 50 g mielonych włoskich orzechów cukier puder do posypania Margarynę z mąką dokładnie siekamy...

300g. mąki pszennej50g. otrąb owsianych100g. cukru trzcinowego1 płaska łyżeczka sody3 płaskie łyżeczki cynamonu50g. płatków migdałów50g. orzechów nerkowca50g. żurawiny suszonej150g. oleju250g. mleka (2%)1 jajkonasiona siemienia lnianego do posypaniaOrz...

Po długiej przerwie znowu się pojawiłam z nowymi pomysłami i ze zdwojoną siłą."Nawet z pozoru najdziwaczniejsza i najskromniejsza pasja jest czymś bardzo, ale to bardzo cennym"- Stephen KingWięc brnę w to dalej i dzisiaj będzie zebra.Składniki:5 jaj1,5...

Kurtosz, tredelnik, ciasto kominowe, kurtoszkołacz brzmi znajomo? Tak, my też nie mieliśmy pojęcia co to jest i z czym się to je. Do czasu, aż  zainteresowaliśmy się małym lokalem w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej o intrygującej nazwie &#...