Przepis na ciasto mrysienka

Wielkanoc tuż, tuż, można już pomyśleć o mazurkach. Te, obok baby, tradycyjnie pojawiają się na świątecznych stołach. W starych księgach kucharskich przepisów na mazurki jest bez liku, to jeden z bardziej charakterystycznych dla polskiej kuchni wypiekó...

Delikatne, maślane … kruche ciasteczka z odrobiną marmolady porzeczkowej … zawsze dobrze smakują z filiżanką kawy lub herbaty! Składniki: 350 g mąki pszennej 200 g miękkiego masła 2 jajka ½ szklanki drobnego cukru szczypta soli Dodatkowo: 1/3 szklanki ...

My mamy tłusty czwartek, Amerykanie i Anglicy mają tłuste wtorki czyli odpowiednio Pancake Tuesday i Shrove Tuesday, które wypadają na ostatni wtorek przed wielkim postem. Pączków w tym roku nie robiliśmy, ale zainspirowani tygodniem amerykańskim w jed...

Składniki na 15 gniazd ptysiowych ciasto ptysiowe 120 g mleka 3,2% 120 g wody 50 g masła 150 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 25 g mąki ziemniaczanej 3 jajka krem mascarpone: 140 g śmietanki z kartonika (30%) schłodzona 250 g serka mascarpone 3 ły...

Clafoutis to francuski deser z wiśniami lub czereśniami. Coś w formie zapiekanego naleśnika. Jest szybki i bardzo prosty w przygotowaniu i jak to bywa w przypadku tych najprostszych przepisów bardzo, bardzo smaczny :) Ja postanowiłam przygotowa...

Kotlety ziemniaczane to danie z cyklu prosto i pysznie. Jest to uniwersalna potrawa, która znakomicie pasuje do wszelkiej maści sosów, szczególnie do pieczarkowego i paprykowego. Ja obowiązkowo serwuję kotlety także z zestawem surówek. Dodatkowo to zna...

Nie wyobrażam sobie świąt bez czerwonego barszczu. Jego aromat przepełnia dom podczas wigilijnej kolacji. To niekwestionowany król stołu. Uwielbiam popijać gorący barszcz prosto z kubka. Gorący i świetnie doprawiony. Dodatek chrupiących tartaletek z ci...

Postanowiłam dziś zawalczyć ze sobą i zamiast przepisu na ciasto lub chleb, będzie bardzo szybki obiad. Nie wiem czemu tak jest, ale nawet przeglądając nowe czy stare książki kucharskie zawsze najbardziej interesują mnie wypieki, a dopiero w drugiej ko...

 Babeczki idealne na późne śniadanie. Bardzo łatwe i uniwersalne w przygotowaniu. Zamiast kurczaka, można dodać pokrojoną szynkę i dowolnie komponować warzywa. Równie dobre także drugiego dnia Składniki na 12 sztuk: 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki m...

Jeżeli miałabym wymienić ciastka, które kojarzą mi się z dzieciństwem, to byłyby to właśnie małe biszkopty z makiem, przełożone dżemem. Jako mała dziewczynka wprost je uwielbiałam Niestety, gdy zamknięto sklep, w którym razem z Mamą je kupowałyśmy zapo...

Pyszne ciasteczka bez mąki! Mają oryginalny smak z nutą orzechową, który zawdzięczamy mączce z kaszy gryczanej. Są idealne dla każdego- nie zawierają glutenu, nabiału i mąki. Zapraszam! Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki gryczanej (zmielona kasza gryczan...

Kiedy zaczął się sezon na jagody, zamarzyły nam się prawdziwe, domowe Jagodzianki. Przepisów na drożdżówki z jagodami jest wiele i trudno zdecydować się ten jedyny. Niestety większość przepisów jakie testowałam, kompletnie mnie nie zadowalały. Postano...

Czekolada, pomarańcza i świeża żurawina ostatnio jestem naprawdę zakochana w tym połączeniu. Dziś mam dla Was pyszny, aromatyczny torcik, który przygotowywałam z myślą o urodzinach mojego taty. Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm, jego...

Uwielbiam rogaliki w każdej postaci. Kruche czy drożdżowe nie ma znaczenia. Ważne żeby miały nadzienie (najlepiej takie domowej roboty) lub jakieś ciekawe dodatki. Tym razem po raz kolejny postawiłam na klasykę i przygotowałam rogaliki z nadzieniem śli...

Idealna do kawy tarta z wiśniami na kruchym kakaowym spodzie pod lekką pierzynką z bitej śmietany i mascarpone. Uwielbiam! Ponieważ moja foremka zaginęła w niewyjaśnionych okolicznościach, dzisiejszą tartę upiekłam w tortownicy o średnicy 24 cm...

Pyszne, lekko wilgotne z dużą ilością bakalii takie babeczki marchewkowe lubię najbardziej. W dodatku można się bezkarnie zajadać, bo skoro z marchewki to prawie jak sałatka, prawda? ;) Babeczki udekorowałam prostym kremem z twarożku i masła i ...