Przepis na ciasto jogurt i czekolada

O topinamburze pisałam już i chleb z nim piekłam, ale tym razem kupiłam aż pół kilo mąki z topinambura i całe pół kilo postanowiłam umieścić w chlebie. Chleb, muszę przyznać, dość eksperymentalny, bardzo topinamburowy, mam takie wrażenie, jakbym upiekł...

Nasze tartaletki to nic innego jak kruche słone babeczki nadziewane pastą szynkowo-serową. Przyrządzając tą przystawkępamiętajcieo tym by ostrożnie dodawać soli. Zarówno ser jak i szynka są słone. Albow ogólezrezygnowaćz t...

Kto z Was nie lubi rosołu w niedzielną porę obiadową? No chyba nikt, a tym bardziej gdy jest to rosół z makaronem z pieczołowitością gniecony, przy potach i mękach, bólu rąk itp. Jak się okazuje rosół to danie narodowe Polaków i dlatego zachęcamy do ku...

Takiego sernika się naprawdę chce zjeść, bo dobry, prawdziwy i wilgotny. Nie jest zbyt słodki, ale grzechu warty. Okazuje się, że prawdziwy sernik to najzdrowsze ciasto, bo nie zawiera dużo cukru, a wapnia i składników mineralnych ma bardzo dużo. Diete...

Wychodzimy z założenia, że to co domowe, z prostych składników zawsze się sprawdza. I tym razem zrobiliśmy oponki z tradycyjnych polskich produktów, pachnące twarogiem i śmietaną, ale nasze własnoręcznie wykonane i usmażone, a nie jakieś tam z marketu,...

Brukselka to warzywo dość kontrowersyjne, Albo się go lubi albo nie, podobnie jak selera. My chcemy przełamywać smaki, wałczyć ze stereotypami i przemycać warzywa w menu zwłaszcza tych najmłodszych konsumentów. Nasz dzisiejszy pomysł to placuszki z bru...

Składniki:biszkopt:-1 puszka czerwonej fasoli (waga pod odsączeniu 240g)-3 jajka-30g kakao-50g gorzkiej czekolady-szczypta soli-2 łyżki syropu daktylowego/miodu-50g rozpuszczonego masła klarowanego-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-...

Urocze babeczki, które zasmakują każdemu miłośnikowi czekolady. Według autorki przepisu Marthy Stewart do ciasta i kremu należy dodać napój słodowy w proszku, jednak ja takiego w domu nie miałam, więc zastąpiłam go kawą zbożową i mlekiem w proszku. Cię...

Dawno nie było żadnego pieczywa na blogu, więc czas to nadgonić. Staram się piec w miarę regularnie, bo nic nie zastąpi domowego pieczywa, szczególnie w dobie gotowców pieczonych z zamrożonego ciasta czy wszechobecnych polepszaczy, spulchniaczy i innyc...

Dzięki uprzejmościWYDAWNICTWA ILLUMINATIOmoja biblioteczka zyskała bardzo wiele ciekawych pozycji, które są dla mnie ( jak już wspominałam) prawdziwą kopalnią pomysłów i inspiracji. Tak też było i tym razem...

Czas znów podejrzanie przyspieszył, dni przelatują mi ostatnio przez palce, a jednak staram się w każdej wolnej chwili pamiętać o sezonowych produktach. Życie w rytmie natury sprawia mi ogromną satysfakcję, a pewne warzywa, owoce i kwiaty cieszą szczeg...

Miesiąc przerwy w blogowaniu sprawił, że ciężko mi ponownie wejść w rytm archiwizowania przepisów na tej stronie. Miksowałam, wyrabiałam, wałkowałam, gotowałam, piekłam, jadłam i nie pozostawiałam śladu, no może nie całkiem, bo kilka przysmaków zostało...

Ostatnie rozmowy z koleżankami ze studiów nakierowały moje myśli na zdrowszą wersję pizzy. Zdałam sobie sprawę, że na moim blogu nie ma jeszcze takiego przepisu ! Postanowiłam więc spróbować i sięgnęłam w stronę mąki orkiszowej oraz szpinaku. Wersja ni...

Kocham orzechy, masło orzechowe, wszelkie masy i generalnie wszystko co pachnie/smakujeorzechowo! Wiem, brzmi jak wyznanie fanatyczki. Ale nic na to nie poradzę. Kocham orzechy i już. Ostatnio na witrynie cukierni zobaczyłam ciasto z masą orzecho...

Miękkie, puszyste muffinki ze świeżymi, własnoręcznie upolowanymi jagodami leśnymi. Bardzo letni wypiek. Dobre jako prowiant piknikowy i wycieczkowy. Smakują dzieciom, szczególnie jeśli same nazbierały jagód :) Przepis typu: wsyp do miski i wymieszaj.J...

Czy może być coś pyszniejszego niż połączenie soczystych truskawek i czekolady? To jedne z pyszniejszych muffin jakie zrobiłam :) Kakaowe ciasto z kawałkami gorzkiej czekolady jest delikatne i wilgotne, a w połączeniu z truskawkami to prawdziwa uczta d...