Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Jak mój mąż posmakował mojego domowego pieczywa, stał się jego wielkim amatorem. Dzisiaj Wam podam przepis na ulubione bagietki mojego męża, wg niego są to najlepsze bagietki pszenne. Te bagietki pszenne są tak smaczne, że Piotrek nie pozwala im nawet ...

składniki na ciasto drożdżowe: 550-600 g mąki orkiszowej lub pszennej 20 g drożdży 250 ml mleka, letniego 70-80 g cukru 2 jajka 70 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W dużej misce mieszamy dokładnie drożdże z cukrem, letnim mlekiem oraz...

Przepyszne pierniczki, które są miękkie zaraz po upieczeniu i pozostają miękkie przez jeszcze długi, długi czas. Z pewnością najsmaczniejsze jakie upiekłam w tym roku, polecam!Składniki ( na około 60 pierniczków): 3/4 szklanki miodu 11/3 szklanki cukr...

Doba jest zdecydowanie za krótka. Ostatni tydzień to był jakiś... armagedon. Na nic czasu, brak chęci do czegokolwiek i ciągle to poczucie, że muszę znów coś zrobić. Czwartek mnie dobił, komputer w weekend poszedł w odstawkę i znowu gdzieś uciekł. Mam ...

Jak co roku na Wigilię, zajadamy się barszczem i pysznymi uszkami z farszem grzybowym. Uszka są dość pracochłonne, ale przygotowuje się tylko raz w roku, więc można się poświęcić ;) To jest też fajne zajęcie dla wszystkich członków rodziny, wtedy się r...

Gdybym mogła to latem i jesienią spędzałabym każdą wolną chwilę w lesie zbierając grzyby, jagody, jeżyny, borówki i żurawinę. Nic mnie tak nie relaksuje jak widok brunatnych łebków podgrzybków wystających z zielonego mchu. Ten obrazek tak bardzo odcisk...

Delikatny pomarańczowy sernik, iście królewski  pomyślałam, że tak podany może śmiało zastąpić tort  Pomarańcze i mak, poza korzennymi przyprawami (które swoją drogę też znajdziecie w serniku) to esencja świąt i taki jest ten sernik. Cia...

Dziś przepis na bardzo pyszną i oczywiście bardzo zdrową szarlotkę, którą przygotowałam specjalnie na Dzień Kobiet. Idealnie sprawdzi sie podczas spotkania z przyjaciółkami. Na miłe i słodkie popołudnie będzie idealna! A jakie plany macie drogie Panie ...

Miałam dzisiaj dużo czasu na przygotowanie obiadu, a dodatkowo miałam ochotę na wytrawne placki, więc zdecydowałam się na bliny. Jako że nie miałam mąki gryczanej, stwierdziłam, że użyję mąki pełnoziarnistej, aby uzupełnić je w wartości odżywcze. Są de...

Kruche ciasto będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne jeżeli część mąki zastąpimy drobno zmielonymi orzechami włoskimi. Mielone orzechy mieszamy z mąką po jej przesianiu przez sitko. Na 0,5 kg mąki możemy dać np. 2 czubate ły...

Bardzo mi się podoba i w smaku i w kolorze ciasto szpinakowe. Dlatego postanowiłam zrobić mniejszą wersję ciasta :D Ciastka są kruchutkie, delikatne w smaku można wyczuć szpinak, ale nie jest on nachalny tylko delikatny. ...

Kochani... 12 lutego minie rok odkąd mój blog zaczął istnieć i dodałam w nim pierwszy wpis. Pragnę Wam serdecznie podziękować za ten rok. Za wszystkie odwiedziny, polubienia i komentarze. Bardzo się cieszę, że podobają Wam się moje przepisy i jesteście...

Dziś mam dla was kolejny, typowo jesienny przepis. Są to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka cynamonowe. Mają one intensywny aromat i są dość kruche. Podobnie jak imbirowe, świetnie smakują popijane mlekiem.Do upieczenia ciastek użyłam b...

Kluski lane to mój ulubiony dodatek do zup. Dzisiejsza zielona wersja pięknie się prezentuje i równie pysznie smakuje.Składniki:3 jajkaSzklanka mąki (1 łyżka ziemniaczanej, pozostała część 50/50 kukurydziana i ryżowa)1/4 szklanki mlekaSól2 łyżki posiek...

Wiosna, a wraz z nią słońce i kolory, które powoli wracają do kuchni :) To pastelowe ciasto nazwałam Wielkanocnym ptasim mleczkiem, bo właśnie tak mi się kojarzy :)Składniki na warstwę kakaową:1 szklanka mleka1 margaryna2 łyżki kakao¾ szklanki cukru2 d...

Eklerki z kremem, tym razem malinowym. Mniaaam !Składniki na bułeczki:1 szklanka wody½ kostki masła1 ¾ szklanki mąki6 jajek1 łyżeczka proszku do pieczeniasól do smakupapier do pieczeniaSkładniki na krem malinowy:śmietanka w proszku „śnieżka”200 m...