Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Fot. Marcin KiełbiewskiCiasto:150 g mąki bezglutenowej150 g mąki owsianej3 łyżki oliwy z oliwek20 g drożdży200-250 ml letniej, przegotowanej wodypół łyżeczki cukrupół łyżeczki soliDodatki:500 g pomidorów (najlepiej tych podłużnych, zwanych "jajo")2 ząb...

Przepis pochodzi z książki "O chlebie" Elizy Mórawskiej. Sprawdzony już trzy razy. Za każdym razem bez problemów i smacznie. Szczerze polecam tym, którzy lubią maślane ciasto drożdżowe. No i oczywiście czekoladę, bo tej jest potwornie dużo. Podam przep...

Dzisiaj zapraszam na bułki pszenne. Te najzwyklejsze, najprostsze, ale dla mnie najlepsze. Z tego przepisu piekłam swoje pierwsze bułki. Wówczas byłam pełna obaw i niepewności, ale bułeczki wyszły idealne. To one ośmieliły mnie do wypiekania domowego p...

Propozycja podania:Koszt: ok. 3,20 zł za dwie pizze o średnicy 28 cm.Składniki:ok. 2/3 kilogramowego worka mąkidrożdże2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli150 ml oleju1 szklanka (250 ml) mlekaserkeczuporeganoPrzygotowanie:1. Do kubka wrzucamy drożdże (ok. 0,...

Kontynuując piwny smak w chlebie skorzystałem z przepisu z Zapach chleba,Wyrastanie w zimnie daje wspaniałe efekty zwłaszcza w nacinaniu i wyrastaniu w trakcie pieczenia.Chleb piwnyzaczyn16 g aktywnego zakwasu130 g piwa160 g mąki żytniej ra...

Trzy egzaminy za mną. Nie znam jeszcze wyników, mam nadzieję, że wszystko zdałam. W sobotę ostatni i jeśli się powiedzie to koniec czerwca/początek lipca obrona. Trzymajcie za mnie kciuki, żeby się udało! Długi weekend spędziłam nad książkami, trochę w...

Ciasto ze szpinakiem? Czy to może być dobre? A może, bo tego najbardziej przeważającego i zielonego składnika nie wyczuwa się aż tak bardzo. Gdy ciasto próbowałam pierwszy raz, to zastanawiałam się co to za tajemniczy skladnik. Tylko po kolorze doszłam...

Z okazji naszego ślubu prosiliśmy gości, aby zamiast kwiatów sprezentowali nam książki. Mieliśmy kilka sugestii, w tym - kulinarne ;) Jedną z pozycji wybrała dla nas koleżanka weganka - "Poniedziałki bez mięs" autorstwa jednego z Beatlesów zagośc...

I kolejna tłusto-czwartkowa propozycja. Maślankowe beignety, czyli francuskie pączki bez nadzienia, za to sowicie oprószone cukrem pudrem. Niesamowite w nich jest to, że tak jak pięknie wyrośnięte i wychuchane pączki często nie chcą pokazać ozdobnej ob...

Co wybierasz drożdżowe, sernik, czy ciasto francuskie? Z aromatem cytryny, cynamonu czy z migdałami? Dziś krótko i konkretnie o tym na co warto się skusić.W dzisiejszym krótkim wpisie z

Tarta z cukinią i kozim serem to danie, które jest dobre zarówno na zimno jak i na ciepło. Tartę tą najlepiej jest przygotować w sezonie, kiedy możemy kupić świeżą cukinię. W daniu tym mamy połączenie [...] Artykuł Tarta z cukinią i kozim serem pochodz...

ciasto:250g mąki200 g masła1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka ziół prowansalskich lub przyprawy suszone pomidoryszczypta solifarsz:500 g świeżego szpinaku2 jajka200 ml śmietanki kremówki 30-36 % 1 opakowanie sera feta lub sera gorgonzola6 s...

Dziś zapraszam na włoską przystawkę – focaccia z młodymi ziemniakami i rozmarynem to rodzaj drożdżowegoRead More Post Focaccia z młodymi ziemniakami i rozmarynem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Uwielbiam to, jak blog pcha mnie do odkrywania nowych przepisów, poszukiwania coraz nowszych i lepszych ich źródeł. Od pewnego czasu usilnie staram się ograniczyć ilość nabywanych przeze mnie książek o pieczeniu - na nieszczęście (dla mojej ograniczone...

Zdecydowałam, że zrobię eklery. A dlaczego? może zaczne od początku.Wczoraj moja mama miała urodzinowe przyjęcie - niespodziankę. Do ostatniej chwili mi i jej przyjaciołom udało się wszystko zachować w sekrecie :) Jej mina kiedy przyjechała na miejsce ...

Miałam na nią ochotę odkąd mignęło mi gdzieś na pintereście zdjęcie zielonej tarty. Kupiłam więc szpinak. Iiii tyle... Nie pomyślałam, żeby wcześniej przejrzeć jakieś przepisy i sprawdzić co jeszcze może mi być potrzebne. Tak więc tarta powstała ze szp...