Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Otrzymałam prośbę o podanie podstawowego przepisu na naleśniki. I oto jest, proszę bardzo. Jest to przepis sprawdzony i wielokrotnie przeze mnie wykonywany.  Z tej porcji wychodzi od 8-10 naleśników na średniej wielkości patelni.  Wszystkie składniki d...

Ciasto francuskie z gruszką i jabłkiem to kolejny pomysł na wykorzystanie wrześniowych owoców. Owoce te bardzo dobrze się komponują w tego typu wypiekach. Idealnie łączą się smakowo ze sobą, a w dodatku są bardzo zdrowe i bardzo dobrze smakują na ciepł...

Upadłe ciasto czekoladowe bez mąki, a właściwie bardzo mocno czekoladowe   pełne przepysznej czekolady, za to zupełnie bez mąki. Zastanawia aksamitną, wilgotną strukturą, zakochuje w sobie czekoladowym, ale wcale nie za słodkim smakiem. Upadłe c...

Delikatne kruche ciasto w połączeniu z jabłkami i cynamonem -takiemu połączeniu nie sposób się oprzeć. Szarlotka jest ciastem, które w mojej rodzinie lubi chyba każdy. Jest doskonała na każdą okazję i można ją podawać na wiele różnych sposobów - na cie...

To ciasto jest po porostu boskie! Smakuje cudownie. Mi w smaku i konsystencji bardzo przypomina sernik, choć nie ma w nim ani grama sera. Jedno z lepszych ciast jakie jadłam. Tym samym wypieki z mąki kokosowej zagoszczą u mnie na stałe.Mąka kokos...

Uwielbiam tarty! Zarówno na słono jak i na słodko, na zimno jak i na ciepło. Mięsne, warzywne, z owocami lub twarożkiem - za każdym razem są rewelacyjne. Podstawę stanowi ciasto - można zrobić kruche, jeśli jednak masz mało czasu dobrym rozwiązaniem je...

Sezon w pełni. W tym roku postanowiłam mocno zaszaleć z owocami. Rodzina zdążyła już zatęsknić za kwaskowatymi ciastami drożdżowymi, delikatnymi torcikami z galaretką, czy orzeźwiającymi sorbetami. Ja jednak przygotowałam dla nich coś innego. Ciasto, k...

Bardzo dobra tarta, super smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych, oraz na zimno. Formę...

Jabłka teoretycznie w tym cieście powinny być niewidoczne, ale nie dałam rady ich pokroić ręcznie w tak cienkie plasterki, więc u mnie niewidzialne ciasto jest trochę widzialne, ale nie ma to wpływu na jego smak i delikatną konsystencję. Chrupiące migd...

Zabierałam się za to ciasto 4 dni i jakoś mi nie szło, niestety dostałam paczkę od rodziców z jajkami i niestety jak wkładałam wszystko do auta pod blokiem jaja się wysypały i 5 pękło, ehh... szlak akurat 5 jajek, więc już nie było wyjścia, chyba to pr...

Sezon na moje ulubione owoce rozpoczęty więc postanowiłam je wykorzystać do bajecznie czekoladowego tortu dla mojej Mamy.Nie było mnie tutaj ponad 3 miesiące.. Kawał czasu, ale przez ten czas tyle się w moim życiu wydarzyło, że gotowanie odłożyłam na p...

Fot. EwaPowiem szczerze, że nie mam pojęcia, po co te drożdże w przepisie :) Ciasto w ogóle nie wyrasta, nie wyrabia się go też jakoś długo. Pierniczki faktycznie ładnie rosną, ale czy na samej sodzie by takie nie wyszły? Nie wiem. Ale są smaczne - to ...

Chleb na zakwasie i 100% na mące żytniej. Zwarty, wilgotny z chrupiącą skórką. Pięknie pachnie, a jeszcze lepiej smakuje. Do chleba dodałam ziarna słonecznika co dodatkowo wzbogaciło jego wyjątkowy smak. Polecam:)Składniki na mix mąki żytniej z wodą:36...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Bakterie dziesiątkowały ludzkość przez stulecia. Umierano na choroby, które dziś potrafimy skutecznie i szybko leczyć. Przełomem w medycynie był rok 1928 kiedy to mikrobiolog Aleksander Fleming na jednej z pożywek na których hodował bakterie zauważył p...

Pobyt w rodzinnym domu mojej mamy zawsze kojarzy mi się z kubkiem ciepłego mleka i pysznym domowym ciastem. Praktycznie bez tego akurat wypieku nie ma u mojej babci żadnej większej imprezy rodzinnej czy świat. W sumie to się nie dziwię. Pyszne, miękkie...