Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Przepis pochodzi z książki "Piekę ciasta i ciasteczka".2 szklanki mąki pszennej125 g masła1 jajko1 żółtko0,5 szklanki cukru3 łyżki gęstej śmietanyszczypta soli2 łyżeczki cukru waniliowego7 szt średnich jabłek (antonówki, szare renety)dowolny dżemcukier...

Składniki:- 200 g mąki- 110 g zimnego masła- 50 g startego parmezanu- 60 g suszonych pomidorów- 2 żółtka- 2 szczypty soli- 1 i 1/2 łyżeczki suszonej bazyliiDodatkowo:- sól gruboziarnistaMąkę, parmezan, suszone pomidory, sól i bazylię zmikso...

Przepis na te ciasteczka cynamonowe jakimś cudem przeleżał prawie rok zanim doczekał się publikacji :) Bo premierę miał w 8 numerze magazynu Kocioł, czyli w listopadzie zeszłego roku. Nie pytajcie jak to się stało sama nie wiem. Ale wydaje [...

Bardzo dobry sernik, którego ozdobą jest malinowa pianka. Oba smaki wzajemnie się uzupełniają, dając idealne połączenie. Nie muszę podkreślać, że w moim domu to ciasto znikło w ,,mgnieniu oka ;). Uwieczniam zatem przepis na blogu. Jeśli macie oc...

Moje ulubione pieczywo to chleb na zakwasie. Bardzo lubię jego smak i uwielbiam go piec. Jest coś w rytmie przygotowywania chleba co wprawia mnie zawsze w dobry nastój. Prawda jest taka, że zrobienie chleba na zakwasie technicznie nie jest trudne ale w...

A dzisiaj tarta, wytrawnie, bo na obiad. To takie wdzięczne danie, bo pieczone, ale trochę jak placek, ale z drugiej strony obiadowe, bo nie na słodko. Ale ale... Wydawało mi się, że jest mniej pracochłonna, ale jednak schodzi troszkę, ale myślę, że dl...

Najlepsza szarlotka i dokładnie taka, o jakiej zawsze myślę, kiedy myślę 'szarlotka'.Wspaniale doprawione jabłka, aromatyczne i korzenne, na kruchym spodzie i pod kruchym ciastem, koniecznie lukrowanym, a lukier gruby i biały, taki jak do krajanki pier...

Polędwiczka wieprzowa i jabłka tworzą doskonałą parę. Jednym z moich popisowych dań jest polędwiczka pieczona w winie z rozmarynem i jabłkami. Ale nie o tym daniu dziś (chociaż może kiedyś wrzucę ten przepis). Dziś mam dla Was inną propozycję p...

Za oknem piękna pogoda, więc do kawy na tarasie proponuje kawałek pysznej szarlotki z jabłkami i gruszkami. W składzie ciasta znajdziecie olej, który zastąpi całkowicie klasyczne masło. Zapraszam do przetestowania przepisu na kruche ciasto z dodatkiem ...

W tym roku z braku swoich owoców często eksperymentuję z rabarbarem. I w ten sposób powstał delikatny sernik na kruchym, owsianym cieście. Dla koloru czerwona galaretka i ciasto np. na niedzielę gotowe

Dziś tort. Tym razem tort straciatella, czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany i mascarpone z kawałkami czekolady. Dla przełamania słodkości blaty czekoladowe posmarowane malinową konfiturą i dodane maliny.

Żądza ciasta rządzi!Złapała mnie wczoraj ogromna "chcica" na coś słodkiego :) Moja "chcica" jest mocno wybredna i nie zadowala się niestety byle czym. Często ma dokładnie sprecyzowane wymagania i ani rusz zapchać ją czymś innym. Wczoraj musiało to być ...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na kruche ciastka. Ciastka są bardzo pyszne, kruche i będą smakowały każdemu dziecku, idealnie nadają się również do podania do herbaty lub kawy.Polecam wypróbować przepis.Do przygotowania ciastek...

Wakacyjno-kulinarnej rozpusty w wykonaniu moich małych kuchareczek ciąg dalszy:) Tym razem pyszny deser z galaretek, świeżych, sezonowych owoców i otrąb.Składniki:2 galaretki (u mnie truskawkowa i cytrynowa)garść świeżych jeżyn /lub malin, jagód/otręby...

Gruszki to takie letnio-jesienny owoce. A że wczoraj był pierwszy dzień jesieni, to dziś prezentuję tartę z tymi właśnie pysznymi owocami i z Nutellą (cóż, nieco słodkiej rozpusty w jesienne wieczory się przyda;) ). W...

Placek dyniowyPumpkin pie, for English scroll downTeraz już wiem, dlaczego Amerykanie mają bzika na punkcie placków dyniowych. Placki dyniowe, jak można było się spodziewać są po prostu przepyszne. Mnóstwo dyniowego nadzienia, które jest kremowe, aksam...