Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti250 g mąki pszennej/ 8.8 oz plain white flour/ 250 g di farina tipo 002 żółtka/ 2 yolks/ 2 tuorli16 g cukru waniliowego/ 2 tea spoons vanilla extract/ 1 bustina di van...

Crumble czy Cobbler? Który wolicie? A możne nie dostrzegacie tej subtelnej różnicy? Dla mnie to bez znaczenia, po prostu uwielbiam zapiekać owoce pod ciastem i nie specjalnie przykładam wagę do faktu czy zapiekam je pod kruszonka, ciastem ciaste...

Często zdarza mi się mrozić białka, ale nigdy nie miałam na nie dobrego pomysłu. Z pomocą przyszła mi Dorotka, która na swoim blogu dodała wpis o tym, jak można je wykorzystać. Pomysł spodobał mi się od razu, ale sama realizacja trochę odłożyła się w c...

W ostatnich dniach cała Polska zajada się rogalami marcińskimi a ja na przekór upiekłam inne. Zamiast zrobić duże rogale postawiłam na maleńkie rożki, dosłownie na dwa kęsy, wypełnione masą orzechową i polane lukrem i czekoladą. Była to miła odmiana od...

Powoli, niepostrzeżenie wdziera się do kalendarza złocisty i pachnący zbożem sierpień. Czereśnie i wiśnie ustępują miejsca jabłkom, śliwkom i morelom. Na pobliskich straganach coraz rzadziej widuję już moje ukochane jagody..Oczywiście staram się ...

Do projektu śniadaniowego szukałam wypieków. Nie mógł to być tort kilkupiętrowy, ani kapkejki z kremem (wyjątkowo tym razem mnie nie przekonały). Musiał to być jakiś pasujący dodatek do śniadaniowych muffinów, gofrów, bułeczek...Postanowiłam poradzić s...

Po długiej przerwie i ja powracam z przepisami na bloga... Postaram się byśmy jesienią piekły więcej niż latem (choć trudno zamieszczać mniej przepisów...) ;) Obiecuję jakieś nowości, słodkości i pyszności. Ale zacznijmy od kilku klasyków - po pierwsze...

Składniki:[z podanych składników wychodzi ok. 60 pierogów]ciasto:1 małe jajko260g mąki1 łyżeczki oleju140g gorącej wodyfarsz:180g kapusty kiszonej170g ugotowanych grzybów (ok. 90g suszonych)40g cebulimasło1 łyżeczka pieprzu (lub mniej)0,5 lub 1 ł...

Piękna złota jesień w pełni.Kosze pełne późnych owoców i warzyw i do tego królują pachnące śliwki.Kruche delikatne ciasto ze słodką pianka z białek komponują się idealnie z kwaskowatym smakiem śliwek i aromatem cynamonu.Składniki:50dag maki tortowej1/2...

Wyjątkowy, chyba najprostszy przepis jaki może być na domowy chleb pieczony na zakwasie, bez udziwnień i zbędnych dodatków, pachnący lekko suszonymi w słońcu pomidorami. Z chrupiącą skórką, nie ma nic lepszego niż kromka takiego pieczywa na...

Coś ta wiosna psikus robi, tęsknota za wiosennymi smakami rośnie. Do tego budzą się też letnie wspomnienia i ochota na świeże, polskie owoce. Póki co pozostaje posiłkować się mrożonkami, ale dzięki nim można do kuchni wnieść trochę letniego słońca :)&n...

Po dwutygodniowej nieobecności spowodowanej wojażami po Zakaukaziu powracam z czymśnaprawdę ekstra - domową, bezglutenową pizzą zrobioną z komosy ryżowej, czyli quinoi. Bez drożdży i dodatkowej mąki, jedynie z odrobiną proszku do pieczenia i soli...

Zapraszam na pyszne pierożki z delikatnymi kurkami uduszonymi na maśle z cebulką.Poezja smaku!Lasy już nas hojnie obdarowują grzybami, więc należy z tego korzystać.Przygotujcie Rodzince te pierogi - gwarantuję, że wszystkim zasmakują! :-)Potrzebu...

No i jak to jest, że kiedy masa nauki, to potrafię znaleźć "5 minut" na bloga, a jak mam go w nadmiarze, to weekend przeleciał nie wiem kiedy, i notki brak?Na swoje usprawiedliwienie mam tylko tyle, że w w niedzielę mój tato miał urodziny. Wprawd...

Dzisiaj wrzucamy przepis na ciasto dość powszechne i wszystkim znane, ale w naszym wykonaniu może konkurować nawet z "Frozen Haute Chocolate" :DSkładniki: 1 margaryna· Pół szklanki mleka lub wody·...

Keks marchwiowy - kuchnia podkarpackaCiasto marchewkowe wpisane jest w tradycję kulinarną krajów anglosaskich i Stanów Zjednoczonych. Jednak i w kuchni polskiej marchewka jako składnik ciasta znana jest od dawna. Najczęściej była ona używana do przygot...