Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Ryby smażenie na wodzie. Czy w ogóle jest wykonalne? Jasne że tak!Po świątecznym obżarstwie i sylwestrowych ekscesach wysokoprocentowych, niejednego pewnie sumienie kaloryczne mocno gryzie. Mnie wyjątkowo ciśnie ono w okolicach żołądka...Cz...

Karp smażony z sosem szarym będzie tematem kolejnego spotkania w kuchni Regionalnych Smaków. Myślę, że to odpowiednie danie na grudzień;)Karp w sosie piernikowym, szarym, czy piwnym pojawia się na wigilijnych stołach w wielu zakątkach Polski.&nbs...

Marzenie wielbicielki śledzi spełniło się. Od dzieciństwa uwielbiała śledzie w każdej postaci, marynowane, solone, w oleju. Do dziś trudno mi uwierzyć, że dwulatka pałaszuje śledzie z tak wielkim apetytem, że nawet starszyzna rodu, choć sama uw...

Całkiem niedawno zostałam fanką ajwaru - słodko - pikantnej pasty, której głównym składnikiem jest papryka, pochodzącej z krajów bałkańskich. Wiele lat nie mogłam się do niej przekonać i chociaż kiedy byłam dzieckiem, przyjaciel mojego taty - Macedończ...

Tak, przyznaję się, że uwielbiam nasiona chia.Uwielbiam je w puddingu gdy pęcznieją i pod osłoną śluzu strzelają w zębach :)Uwielbiam je również na sucho, po prostu wsypane do jogurtu, bez zbędnego odstawiania na noc do lodówki :)Zastosowanie nasion ch...

Kilka dni temu dostałam od przyjaciół 2 gałązki suszonych daktyli prosto z Algierii.Cud miód! Słodkie, mięsiste, rozpływające się w ustach!Nic tylko muszę zrobić tort bezowy Dacquoise z daktylami, orzechami włoskimi w karmelu.Ten tort gości na na...

Cały obiad w jednym naczyniu, pałki kurczaka w majonezowo musztardowej marynacie z suszonymi warzywami i przyprawami są soczyste i smakują obłędnie. Z powodzeniem zastąpią dwudaniowy obiad. Można je podać z bukietem ulubionych surówek. Polecam!Składnik...

Typowy weekend gimnazjalistki. Powtarzanie słówek z angielskiego, przygotowanie prezentacji, lektura, po śniadaniu historia, potem obiad, po obiedzie biologia albo matematyka aaaa i jeszcze trzeba napisać dwa posty, bo Pani a angielskiego kazała założy...

Cykliczność zdarzeń jest zjawiskiem fascynującym. Powtarzamy schematy, jakby były matematycznymi wzorami, których nikt nie może podważyć. Nawet jeśli jesteśmy świadomi architektury naszych zachowań, to powracamy do nich w jakimś stopniu, do utartych śc...

Deser idealny. Fani serników na zimno, jogurtów i jagód będą zachwyceni!Inspiracja przepisem z moich wypieków.com :)P.Składniki:• 800 g jogurtu greckiego gęstego, w temp. pokojowej• 160 g cukru pudru przesianego• 1 łyżka ekstraktu z wanilii• 20 g żelat...

Tort lub babeczka udekorowana różami z marcepanu zawsze wygląda bardzo szykownie i elegancko. Ot mały element a efekt naprawdę duży, tylko skąd wziąć te róże...? Zrobić samemu! To wcale nie jest takie trudne jakby się mogło wydawać. Mam nadzieję, że dz...

Popularne czyli bliskie populacji z łaciny «populus». Dla Michel’a Guérard, tego wytrawnego znawcy kuchni (3* Michelin) to:«przypomnienie smaku dzieciństwa» i «Danie popularne jest bardziej związane z przyjemnością...

Witajcie kochani! Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na makaron zbożowy z krewetkami koktajlowymi, szpinakiem i pomidorkami cherry. Danie to dzięki dodanej cytrynie ma lekko kwaskowaty, orzeźwiający smak. Nie będę ukrywała, że w tej formie pierwszy ...

Dorsz pieczony w piekarniku w pomidorach.Dorsz z piekarnika Dorsz jest naszą ulubioną rybą i stale wymyślamy jakieś nowe sposoby jego podania. Tym razem wymyśliłam, że dorsza upieczemy w piekarniku w gęstym sosie po...

Wyspiarskie śniadanie to nie tylko fasolka z boczkiem i puddingiem. Wbrew pozorom tradycyjnie wcale tak często nie jadano takiego pełnego śniadania. W Irlandii częściej na stole gościła owsianka (i gości do dziś) niż słynne full Irish. Z Anglii zaś prz...

Mój kolega mówi, że jajko w koszulce ulepsza każde danie. Ciężko mu się sprzeciwić, chociaż moim zdaniem czerwona papryczka chilli szczególnie w połączeniu z czosnkiem i imbirem czyni cuda i jest często moją tajną bronią. Długie gotowanie na wolnym ogn...