Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Ziemniaki mają w kraju nad Wisłą trochę przechlapane. Wszystkim kojarzą się z nudnym obiadem, niedzielą u babci lub po prostu z kartoflami z wody. A przecież poczciwe pyry mają dużo więcej do zaoferowania i świetnie smakują też z kuminem, kokosem i mnó...

Nie poświęcam ostatnio czasu fotografii kulinarnej. Nie fotografuję pokarmów, choć wiem, że dla Czytelnika obrazki bywają istotne. Ponieważ wykonywane przeze mnie ilustracje pochodzą z najprostszego dostępnego sprzętu fotograficznego zwanego "głupim ja...

Chłodnik z kalarepy i jabłek to proste danie bardzo odpowiednie na takie upały, jakie mamy ostatnio. Zupa jest dość pikantna dzięki czosnkowi i ma fajne grudki dzięki kalarepie w zasadzie nie potrzeba do niej już grzanek itp. dodatków. Danie je...

Wigilijna kolacja ma w moim domu taką tradycję, że karp pojawić się musi. Lubimy go wszyscy, a niektórzy za nim nawet przepadają. I w pierwszy dzień świąt z rozkoszą delektują się nim na śniadanie. Dlatego karpia przygotowujemy w dużej ilości...

Wołowina stir-fry z imbirem, jarmużem i pieczarkami to oczywiście wariant kuchni orientalnej, czyli znów jesteśmy w Chinach :) Choć jarmuż nie jest takim oczywistym dodatkiem w kuchni chińskiej, tutaj pasuje idealnie. Od razu podpowiadam, że jeśli za n...

Uwielbiam serniki, te na ciepło i na zimno. Tym razem spróbowałam zrobić mini serniczki na zimno. Ich ogromną zaletą jest to, że jeśli zrobimy je w małych słoiczkach,to możemy je zjeść w ciągu dnia, gdzie tylko mamy na nie ochotę. Serniczki można zabra...

Zniewalający smakiem deser z borówkami i bezjajecznym, kremowym nadzieniem mascarpone . Przełożony lekkimi biszkoptami nasączonymi prosecco.  Tiramisu jest delikatne, puszyste i orzeźwiające, to tylko kilka słów do... The post Tiramisu z borówkami i pr...

Lipcowa, pełna słońca piekarnia Amber zaprasza na pyszne bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem. Te bułki zaproponowała Renata, a pochodzą z bloga Marcina, który inspirował się przepisem na chlebem na zakwasie z pieczonym czosnkiem według Jeffrey Hame...

Ze wszystkich znanych mi ciast, to cudo najbardziej przypomina mi biszkopt. A biszkopt kokosowy to nowa odsłona klasyka, który w świecie ciast ma nieskończoną ilość zastosowań. Biszkoptów nigdy nie lubiłam. Gardziłam nimi w t...

Serniki takie jak ten mogłabym jeść chyba codziennie. Co prawda przygotowanie jest nieco skomplikowane, ale zdecydowanie warto się wysilić! Wszystko jest tu pyszne - od delikatnego biszkoptowego spodu, przez puszystą, intensywnie cytrusową masę serową ...

Uważam, że zaraz obok ryby, barszcz jest najważniejszym posiłkiem podczas wigilijnej kolacji. Do barszczu można przygotować standardowo uszka z farszem z grzybów lub farszem grzybowo - kapuścianym. Ja chciałabym Wam zaproponować coś, czego być może wię...

Parę dni temu na panelu bloga czekała na mnie niespodzianka - jubileuszowe 100 000 razy wspólnie odwiedziliście mojego bloga. :) Dla niektórych z Was, to na pewno skromna liczba, ale dla mnie bardzo cenna i motywująca, zwłaszcza, że od początku p...

Zawsze podobało mi się, że w moim domu w robieniu mazurków chodziło głównie o to, żeby było zabawnie. Ja i moje rodzeństwo dostawaliśmy po kawałku biszkoptu i porcję kremu, a mamie wcale nie przeszkadzało, że robimy z tego wielką słodką stertę z bakali...

Smaczny chlebek z chrupiącym akcentem w postaci zatopionych weń migdałów :) Mimo miodu chlebek nie jest zbyt słodki, ponieważ zakwas skutecznie tę słodycz równoważy. Taki chlebek świetnie smakuje posmarowany masłem, miodem, dżemem lub nutellą (albo je...

Czy macie tak, że najcenniejsze smaki, potrawy, przepisy to te, które pamiętamy z dzieciństwa? Że wzruszamy się najbardziej nad pożółkłą kartką z przepisem na ciasto, pisaną drżącą ręką babci? Że później przez całe życie szukamy tych smaków, tych zapac...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).Pamiętacie podstawowy przepis ciasta na mleku?Ciasto jest niezwykle proste i naprawdę baaardzo smaczne.Ma delikatną konsystencję (jakby serniczkowatą), która id...