Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Pierwsza próba zrobienia własnego zakwasu chlebowego była fiaskiem, jednak nie poddałam się i wyprodukowałam własny zakwas, oczywiście nie był aż tak silny, ale spełnił swoje zadanie... no plus doczekałam się w końcu i mama zrobiła żurek z babcinego pr...

"Dobre malarstwo jest jak dobre gotowanie. Można je spróbować ale nie wyjaśnić"Maurice de VlaminckPewnie większość z was zastanawia się co to jest kunafa (możecie się też spotkać z nazwą knafeh lub kataifi). Jest to rodzaj ciasta filo, używanego w m. i...

Bardzo lubię czekoladę i od czasu do czasu piekę mocno czekoladowe ciasto.Takie jakciasto czekoladowo-migdałoweczy amerykańskie brownie z wiśniami w alkoholu.Tym razem skorzystałam z przepisu mojej koleżanki Magdy (dziękuję :) )Ciasto...

Truskawki, truskawki... wszędzie truskawki. Poszłam do sklepu w poszukiwaniu jagód ale są tylko borówki. Zrobiłam więc kolejne ciasto z... truskawkami. Ciasto jest na lekkim spodzie z dodatkiem dżemu i delikatnego jak chmurka musu. Ciasto zachwyca wygl...

W mojej głowie już jakiś czas temu zrodził się pomysł na brownie z masą serową i ... jagodami! Jednak myślałam, że zrobię je dopiero latem, a tu proszę jaka niespodzianka! ;) W Lidlu znalazłam borówki i kupiłam je! Tak oto powstało te ciacho i zapewne ...

Jestem pewna, że ten mazurek pokocha każdy, kto lubi wiórki kokosowe. Słodką, kremową masę wyważa kruchy, kakaowy spód. To zaskakująca wariacja na temat tradycyjnego świątecznego mazurka, ale gwarantuję, że stracicie dla niego głowę. Składnik (1 średn...

Raz w roku można zaszaleć i nie liczyć kalorii. Tłusty czwartek nie może się odbyć bez faworków i pączków. Dziś przedstawiam najlepszy pr...

Ostatnio miałam wielka chęć na ucztę dla oczu i podniebienia. Tarta z bakłażanem, cukinią i szynką parmeńską przypomina nam nasz urlop...

Jak to w życiu bywa, składniki, które same w sobie mi nie smakują, zawsze sprawdzą się w czymś na słodko :D Nie jestem fanką nr 1 kaszy jaglanej, ale to ciasto...OBŁĘD! Bardzo czekoladowe, wilgotne, nadziane bakaliami i po prostu przepyszne. Jest dość ...

Drożdżowe bułeczki "chodziły" za mną od ponad tygodnia. W związku z zimą zdecydowałam się na opcję z cynamonem. Odnalazłam w czeluściach przepis, z którego już kiedyś bułeczki robiłam (źródło: White Plate) i późnym sobotnim wieczorem, mój dom napełnił ...

Moi Kochanie, na wstępie bardzo Was przepraszam, że tak mało teraz pisuję, ale zmiana pracy, zmiana miejsca zamieszkania i zupeełny brak czasu na internet. Jak tylko wszystko poukładam i po dopinam wszystkie sprawy jak trzeba to obiecuję pisać pełną pa...

Jeszcze kilka lat temu nie było dla mnie większego koszmaru od długotrwałego wypiekania domowego sernika. Zgłębiałem tajniki cukiernicze wyszukując w internecie wszystkich porad na temat temperatury, sposobu ubijania i wyrabiania, a także wystud...

Trzy lata... Tyle czasu upłynęło od ostatniego wpisu. Złożyło się na to wiele rzeczy, przede wszystkim brak czasu i duże życiowe zmiany :) Mam cichą nadzieję, że odkupię wszystkie winy poniższym przepisem i myślę, że może się to udać :)Ciasto przypomin...

SKŁADNIKI NA CIASTO- 400g mąki pszennej- 30g drożdży- 4 łyżki oliwy z oliwek- 2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą w równych proporcjach - pół łyżeczki soli- szczypta pieprzu- bazylia ,oregano ,tymianekSKŁADNIKI NA FARSZ- 3 papryki- 2 cebule&...

Tartaletki z kremem mascarpone i świeżymi owocamiTarteletki to sprawdzony sposób na szybki i efektywny deser w sezonie. Kruche i delikatne ciasto, na nim porcja pysznego kremu z serka mascarpone i dużo owoców to niebo w gębie dla każdego smakosza nie z...

Dziś poddałam się pokusie i trochę zgrzeszyłam... mniaaam... mniaaammAle było warto :)Ciut słodkie drożdżowe brioszki ze słodkim rozpływającym się w ustach karmelem i aromatycznymi orzechami włoskimi. Poezja.W sam raz na niedzielne śniadanie. Na leniwe...