Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Dzisiaj będzie o strudlu. Tyrolskim. Wydawać by się mogło, że strudel to strudel. A okazuje się, że niekoniecznie. Istnieją dwa rodzaje strudli. Strudle wiedeńskie, czyli te, które zna większość z nas – wykonane ze specyficznego ciasta strudlowego oraz...

Uwierzcie mi na słowo, ale zaczyn z drożdży urośnie Wam nawet bez dodatku cukru. W mojej kuchni cukier nie ma prawa egzystencji. Ale zawsze korzystam ze świeżych drożdży a nie instant. Miłego formowania kulek na bułki i pieczenia :D Składniki Cia...

Jeśli gofry to tylko z owocami i bitą śmietaną. Najlepiej smakują latem, kiedy możemy skorzystać ze świeżych owoców. Teraz, kiedy w sklepach mamy je nieciekawe, można użyć naszych domowych przetworów. Mój deser w minioną niedzielę wyglądał właśnie tak....

Pierogi ostatnio bardzo często u nas goszczą. Może dlatego, że w sklepach i restauracjach nie są dostępne i zaczynamy tęsknić za naszymi polskimi smakami. Wpadłam w ciąg lepienia i tylko z farszami eksperymentuję. Tym razem spróbowałam z wołowiną na os...

Składniki na ciasto:0,5 kg mąki2 szklanki zsiadłego mlekamąka na podsypkępół łyżeczki soli1 płaska łyżeczka sodySposób wykonania:Z wszystkich składników zagniatamy luźne ciasto.Następnie dzielimy na 5 części i rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy....

Pyszne bułeczki do kawy, ale i na wynos do szkoły czy pracy. Idealnie słodkie z wyczuwanym cytrusowym akcentem.Składniki:2 1/2 szklanki mąki30 g drożdżypół ciepłego mleka2 łyżki cukru2 żółtka50 g masłaszczypta soli500g sera3 łyżki cukrujajkocytrynadoda...

Lubię ciasto francuskie za to, że ma wiele zastosowań. Można przygotować z nim wiele smacznych dań na słodko jak i na słono. Tym razem proponuję Wam ciekawy pomysł na pyszną przekąskę. U mnie się sprawdziła. Goście w pierwszej kolejności sięgali ...

O tej prze roku akurat te składniki są ogólnie dostępne. Świeże i pod dostatkiem :)Składniki :2 szklanki mąki pszennej4 jajka1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/3 szklanki oleju1 łyzka gęstej śmietanyPrzygotowanie :Żółtka utrzeć z cukrem do białości...

Wariacja (oj, było ich parę!) na temat farszu do sławnych bezglutenowych pierogów Kruffy. Bardzo smaczne, lekko słodkie, choć nie słodzone. I bez glutenu. W najbezpieczniejszej wersji bez przypraw korzennych, w odważniejszej z cynamonem i wanilią, a wr...

Składniki:*na ciasto- 1 szklanka mąki pszennej- 2 łyżki kakao- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/4 łyżeczki sody- szczypta soli- 1/2 szklanki cukru- 1/2 szklanki mleka- 1/4 szklanki maślanki- 1 jajko*na krem- 250ml śmietany 30%- 3 łyżki cukru pudru- 1...

Składniki:*na ciasto- 300g mąki pszennej- 2 jajka- 120g cukru- szczypta soli- 1 op. cukru waniliowego- 120ml oleju- 200g jogurtu naturalnego- 1 łyżeczka cynamonu- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia*na kruszonkę- 100g mąki pszennej- 60g masła- 40g cukru ...

Zawsze w góry biorę czekoladę, najczęściej taką z bakaliami - nawet jeśli jest to upalne lato. Ale tym razem czekolada została zużyta do ciasta i to ciasto pojechało w góry. A w górach cudna, majowa pogoda (przynajmniej przez pierwsze dwa dni długiego ...

Proste, nieskomplikowane ciasto.Jagody doskonale równoważą kwaskowy smak malin. Składniki:250 g miękkiej margaryn...

Bez pracy nie ma kołaczy. Nie dlatego, że wykonanie kołacza jest pracochłonne, bo nie jest. Maksyma pochodzi z lat dawnych, zdezaktualizowała się i oby tak zostało.Można ją raczej odnieść do historycznie rozumianego braku posady.Przedstawio...

Lato, a w raz z nim upały, to czas kiedy, po pierwsze, nie chce się jeść jakiś wysokokalorycznych rzeczy, a po drugie, zważywszy w jakich cenach są świeże warzywa, najzwyczajniej nie wypada :) Korzystając z różnorodności i dostępności jaką daje mi okol...

Człowiek czasami ma ochotę na zjedzenie czegoś bardziej ambitnego niż ryż z warzywami lub makaron z sosem. Wtedy w głowie rodzą się różne magiczne przepisy, ale gdy przychodzi co do czego to załamuje się ręce nad ogromem pracy, który trzeba będzie włoż...