Przepis na ciasto 10 minut

Bardzo rzadko piekę, gdyż mój piekarnik baaaardzo lubi przypalać mi spody ciast, babeczek i innych słodkich wypieków.W tygodniu natknęłam się na przepis owego ciasta i stwierdziłam, że w weekend go stworzę.Składniki:250 g cukry trzcinowego2 tabliczki g...

Przepis bazowy na ciasto znalazłam na Kotlet.tv. Od siebie dodałam nadzienie, polewę i ozdoby. Muffinki wyszły idealne - pyszne i puszyste!Składniki:2 szklanki mąki2/3 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanilinowego1 sz...

Inspiracja tutaj: http://chefchloe.com/sweets/fluffy-coconut-cupcakes.htmlSkładniki (na 12 szt.):1 i 3/4 szkl. mąki1 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodypół łyżeczki solicukier waniliowy puszka mleka kokosowego1 łyżka octu winneg...

czy istnieje biszkopt idealny? zrumieniony, ale niezabardzo, taki który pięknie wyrasta i nie opada po wyjęciu z piekarnika? no cóż wygląda na to, że tak. Po wielu próbach mniej lub bardziej udanych, odniosłam sukces. Wszystko za sprawą jednej prostej ...

Z serii - Zawszeudającesię.Malutkie! Na dwa gryzy. I okrągłe. W sam raz dla kogoś na drogę, do chwycenia w biegu przed zajęciami, do zabrania w papierku do kieszeni. Dla zabieganych i dla tych, którym nie starcza czasu na zrobienie śniadania, ba!...

Muffinki z czekoladowymi groszkami w środku. Ciasto na bazie jogurtu naturalnego, dlatego muffinki są sprężyste, a zarazem wilgotne. Polecam do wypróbowania:)Składniki :1,5 szklanki mąki pszennej120 g masła, roztopionego200 g jogurtu naturalnego...

5 maja mój blog (a właściwie oba blogi) obchodziły trzecie urodziny, jednak zamiast wypasionego tortu proponuję dzisiaj zupełnie zwykłe herbatniki, takie do codziennego podgryzania bez większych wyrzutów sumienia. Nie są twarde i zbyt słodkie, ...

Pierwszy dzień lata już dawno za nami, a razem z latem przyszedł sezon na moje ulubione owoce - jagody i maliny. Niecierpliwie czekam cały rok, by potem szaleć na ich punkcie i używać przy każdej możliwej okazji. Pierogi, koktajle, placki, ciasta - jag...

Jest masa przepisów na ciasteczka owsiane. Wbrew pozorom są one bardzo lubiane przez większość osób jakie znam. Często słyszy się, że to co zdrowe nie jest smaczne. Ja sądzę inaczej :)To ciasteczka z minimalną ilością tłuszczu, zdrowymi płatkami owsian...

Pamiętacie murzynka z kokosem? Jeśli tak, pewnie jesteście z mojego pokolenia.Murzynek z kokosem (a właściwie murzynek z kokoskami, jak w zeszycie miała zapisana moja babcia) to było jedno z moich ulubionych ciast dzieciństwa.Te ciasteczka smakują bard...

Dawno temu znalazłam przepis na babeczki, w których nie ma masła za to jest ubita śmietanka kremówka. Są pulchne, leciutkie i smakują jak biszkopty :) Tym razem postanowiłam spróbować z moim nowym odkryciem, którym jest mąka teff. Polecam! ...

Kiedy pierwszy raz spróbowałam ricotty... ZACHWYCIŁAM SIĘ.Smak, konsystencja, wszystko! Idealna.Oprócz mojej ulubionej kanapkowej wersji z pomidorkami koktajlowymi, solą i ewentualnie bazylią jest doskonała do słodkich wypieków.Oto jeden z nich:Inspiro...

"Jedzenie jest tak pierwotną, tak istotną częścią naszego życia, często samo współdzielenie receptur z obcymi zmienia ich w przyjaciół."Terri GuillemetsOprócz kolekcjonowania i przeszukiwania książek kucharskich, często również szperam w Internecie ora...

Chleb z mąki owsianej jest wyjątkowo lekki i zdrowy. Jednak pieczenie takiego chleba nastręcza pewne trudności. Sama mąka owsiana nie posiada tzw " kleju" czyli prosto mówiąc chleb z tej mąki bez innych sprytnych dodatków będzie smaczny ale kruchy. Tru...

Sezon truskawkowy dobiega końca, wiec moja propozycja banalna, ale jakże smaczna, kendle czyli kluski na słodko :) Składniki:1 kg ziemniaków (starych)2 szklanki mąki pszennej1 jajkoDodatkowo:truskawki do nadzianiajogurtcukierstarta czekolada Ziemniaki ...

Mało znam osób, które nie kochają smaków czekolady w takiej czy innej formie. Mój syn i ja także kochamy czekoladowe wieczory, więc na dziś postanowiłam przygotować Brownie. Ale, że chcę przynajmniej stworzyć pozory przyzwoitości w diecie, Broni musi b...