Przepis na ciasto 10 minut

Chleb na zakwasie żytnim z mąki pszennej chlebowej, który pieczemy w żeliwnym garnku, dzięki czemu nabiera on rustykalnego wyglądu i uzyskuje niezwykłą chrupiącą skórkę. Jest to najlepsza metoda pieczenia, którą do tej pory poznałam. Trzeba jednak pami...

Po jedzeniu maniakalnie bigosu, kapusty z grochem i grzybami czy zaprawionych tofu i boczniaków naszedł mnie dziś smaczek na coś innego. Tak powstał dzisiejszy wypasiony jak to mówią niektórzy obiad, składający się z hamburgera na domowej bułce, podsma...

Składniki (około 75 sztuk mini magdalenek):- 115 g mąki- 95 g masła- 100 g cukru- 2 jajka- 1 łyżeczka mielonego anyżu- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soliDodatkowo:- gorzka czekolada- pistacjeWykonanie:Wszystkie składniki powinny być w tem...

Dla amatorów kokosowych pyszności ;) Ciasto jest bardzo smaczne i mocno kokosowe, a w czasie pieczenia unosi się niesamowity zapach. Nie jest zbyt pracochłonne, przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans. Połączenie chrupiącego herbatnikowego spodu i mię...

Oryginalna nazwa tych muffin to po prostu muffiny z jablkami i kruszonka. Nazwa "jablkowa kruszonka" zostala nadana przez 5 letnia Maje, ktora na pytanie co dzis pieczemy, niezmiennie powtarzala "jablkowa kruszonke" i chociaz dzis woli bardziej wymysln...

W składzie tej tarty znajdziecie 3 sery - mascarpone, Lazur i żółty (w sumie dowolny), więc nie jest to lekkie danie, uprzedzam :) Ale dzięki temu jest bardzo sycące i idealnie komponuje się z sałatką z pomidorów.Składniki:1 opakowanie ciasta francuski...

Coraz bliżej wiosna! Zimne, nadmorskie powietrze wydaje się nas trochę bardziej oszczędzać i w symbiozę weszło z promieniami słońca. Choć uwielbiam zimowe, sycące dania, to chętnie pożegnam się już z nimi na kilka miesięcy i zaczynam już "stroić" taler...

Ciasto kakaowe200 g mąki150 g drobnego cukru50 g kakao3/4 łyżeczki sody1/4 łyżeczki soli70 g zimnego masłapo 125 ml mocnej kawy i mlekacukier waniliowy2 duże jajkaW misce wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę i sól.Dodać masło i zmiksować. Gorącą kawę po...

Ciasto marchewkowe jest hitem w moim domu. Szukając nowych pomysłów i dodatków postanowiłam upiec tym razem babeczki marchewkowe z żurawiną. Miałam akurat resztki z sokowirówki, których nie lubię wyrzucać, także zabrałam się do pracy.Dziś zjedliś...

Dwa w jednym pyszny kokosowy sernik i do tego jako spodnia warstwa czekoladowe brownie. Idealne połączenie dla miłośników sernika i ciast czekoladowych. Składniki: Sernik kokosowy na spodzie brownie brownie • masło 200g, • czekolada 200...

Bardzo fajne, przyjemne w wykonaniu i ciekawe w smaku drożdżowe paluchy z dodatkiem suszonych pomidorów. Zapraszam!SKŁADNIKI:- 3 dag drożdży- 300 gram mąki żytniej- ok. 1 szklanka wody- 1 łyżeczka cukru- pokrojone suszone pomidory- drobno pokrojone 2 o...

Zachciało się nagle. Wyciągnęła świstki powyrywane gazety  i padło na biszkopt jabłkowy, ale zamiast jabłek dałam gruszki. Mniam mniam wyszło. Dzieci połykały jeszcze ciepłe. Biszkopt trzeba jeść tego samego dnia, najpóźniej następnego. Potem wysycha. ...

W moim domu w sezonie zimowy nadal rządzą kluski. W sezonie letnim i jesiennych bardzo często przygotowuję kluski z jabłkami. Podaję je polane śmietaną bądź jogurtem i posypane cynamonem. Zimą jednak zdecydowanie stawiam na kluski przyrządzane z ziemni...

Jest typowo polski wilgotny, zwarty, z cudownie przenikającymi się smakami słodkiego sera i kwaskowatych porzeczek. Jeden z moich absolutnie ulubionych serników, zwłaszcza latem podawany mocno schłodzony, ze świeżymi porzeczkami. Można ...

My całkiem glutenowi byliśmy ostatnio na bezglutenowych warsztatach. Jedliśmy tam całą masę przepysznych potraw i kiedy wróciliśmy do domu On poprosił mnie abym upiekła mu ten właśnie chleb. Biały, bezglutenowy i tak smaczny, niczym nasza łódzka angiel...

Wielu osobom wydaje się, że zrobienie domowego makaronu jest trudne i czasochłonne. Te wszystkie osoby są jednak w wielkim błędzie, bo aby przygotować makaron nie potrzeba ogromnych kulinarnych umiejętności, a jedynie trochę siły do wyrobienia ciasta :...