Przepis na ciasto 10 minut

Miękka, w sam raz słodka.. czego chcieć więcej ?Idealna na śniadanie, z samym masłem - wystarczy !NatchnienieznalazłamuPracownia wypiekówSkładniki:Rozczyn:30 g świeżych drożdży100 mlciepłego mleka10g cukru50g mąkiCiasto :8...

Składniki:Ciasto:25 dag mąki pszennej5 dag mąki ziemniaczanej300 g masy krówkowej100 g masła5 jajek3 łyżki cukrusok z 1/2 cytryny2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonuKrem:300 ml śmietany krem...

Te gotowane na parze pierogi gyoza to moja ostatnia duma. Stworzyłem je specjalnie dla zimowego numeru Magazynu Kocioł. Postanowiłem dokonać tutaj mariażu kuchni polskiej z japońską. Głównym celem było dla mnie kreatywne wykorzystanie suszu i przełaman...

Jagody już są! A wiadomo, że jak są jagody to obowiązkowo trzeba upiec jagodzianki. Te z tego przepisu są mięciutkie, lekkie z mnóstwem owoców w środku, a do tego zwieńczone przepyszną waniliową kruszonką. Dla mnie prawdziwa jagodzianka musi mieć dużo ...

Dziś niedziela więc coś na słodko :)choć nie bardzo, sama nie lubię bardzo słodkich ciast, a drożdżowe do nich nie należy.Taka kombinacja smakuje mi najbardziej, uwielbiam jagodzianki (klik), ale jak robię w formie ciasta to zawsze dodaję ser.W t...

Wczoraj wróciłam z działki i przywiozłam prawie litr leśnych poziomek. Pachną nieziemko i do tego są cudownie słodkie. Sporą część poziomek wyjadłam prosto z miseczki, ale część z nich zachowałam do ciasta. Tarta z poziomkami to prawdziwy rarytas. Jeże...

To jedno z tych ciast, które musisz upiec - bo od kiedy zobaczyłeś je po raz pierwszy, ciekawość nie pozwala Ci na spokojnie ominięcie piekarnika. Przynajmniej moja historia z "honeycomb cake" pokrótce tak wyglądała ;) Wszystko w tym cieście jest cieka...

Kilka ostatnich dni nie sprzyjało dobremu nastrojowi, choroba dzieciaków, stresy i w konsekwencji wielki atak migreny zrobiły swoje. A czym można poprawić nastrój? Oczywiście ciastem, ale nie byle jakim, musi być wspaniałe i na takie ciasto Was dzisiaj...

Pichcąc słuchałam:Seafret"OCEANS"Składniki:Ciasto:250g mąki pszennej150g miękkiego masła + trochę do posmarowania formy na tartę1 jajko3 łyżki cukrusólKrem:250 mascarpone250 ml mleka skondensowanego z puszki (słodzonego)2 jajkamalinyM...

Z racji tego, iż w zamrażarce czekało na swoją kolej przygotowane przeze mnie ciasto według przepisu, który opisałam tutaj:kruche ciasto, postanowiłam je wykorzystać na danie obiadowe, które nazwałam ciastowym pierogiem faszerowanym ;...

Czas na coś pożywnego, co można wziąć na wynos. Idealne na zimno, jeszcze lepsze na ciepło z dodatkami. Gwiazdą przepisu są BUŁECZKI CYNAMONOWE. Są przepyszne, słodkie z nutką cynamonu. Do tego śmietankowy sosik lub polewa czekoladowa, cudowne połączen...

Żar sączy się z nieba i siły brak, ale kupione rano na targu polskie truskawki kuszą słodkim aromatem. Tak jak Mango, są podwójnie słodkie i roztaczają obłędną woń lata. Nie ma więc wyjścia, czas na lekkie jak chmurka - ciasto truskawkowe, któremu nie ...

Ostatnio brak czasu na wszystko. Ciągle coś do zrobienia, człowiek zabiegany, dzieci do szkoły, maluszek w domu. Praca, praca, obiady i zapomina się o codziennych przyjemnościach. A ja czerpie je z gotowania, pieczenia, ale takiego kiedy mam wenę i nas...

Smaczny jabłecznik z dodatkiem dużej ilości startej dyni, pomarańczy i cynamonu. Ciasto idealne do kawy, w sam raz na aktualną porę roku. Dynia nie jest zbyt mocno wyczuwalna w cieście, nadaje jedynie pięknego koloru masie owocowej. Mocno wyczuwa...

 Drugi chleb z dodaniem mąki łubinowej, ale także z nasionami płesznika. Nasiona płesznika to dla mnie nowość. Próbuję, jak sprawdzają się jako składnik chleba bezglutenowego. A wynikiem jest to, że został upieczony dobry chleb bezglutenowy. Chl...

Dzisiaj ciasto, do którego inspirację znalazłam w mojej ulubionej cukierni. Orzechowy biszkopt mocno nasączony waniliowym syropem cukrowym, do tego intensywnie kakaowy placek oraz delikatna pianka kajmakowa z dodatkiem soli morskiej. A na to wszystko p...