Przepis na ciasto 10 minut

Nigdy nie czekam z utęsknieniem na morele... Na truskawki, jagody czy maliny owszem :) Za punkt honoru postawiłam sobie tego lata upiec coś z morelami! I tak powstał ten tort :) Migdałowy biszkopt, krem z kawałkami moreli w syropie i maślany krem morel...

Sernikobrownie to ciasto jedyne w swoim rodzaju. Łączy ze sobą kremowość sernika i czekoladowość brownie. Możemy podkręcić je różnymi owocami. Moja ulubiona wersja to sernikobrownie z malinami, ale czereśniowa wersja też na pewno znajdzie swoich wierny...

Sezon na szparagi trwa zaledwie kilka tygodni. Jak tylko pojawiają się w sklepie, od razu trafiają do mojego koszyka. Nie tylko dlatego, że są niezwykle smaczne, a również ze względu na ich właściwości. Są lekkostrawne, niskokaloryczne, bogate w witami...

W tym roku w grudniu testuję między innymi przepisy na niemieckie adwentowe ciasteczka. Po Zimtsterne (cynamonowych gwiazdeczkach) przyszła kolej na Vanillekipferl.Obydwa specjały są w tym okresie w Niemczech szalenie popularne.Które smaczniejsze, to o...

Wiem, że dzisiejszemu tygodniowi przyświecało hasło "PĄCZKI", ale jeśli pomimo tego, że zjedliście ich trochę, chęć na coś słodkiego wciąż daje Wam się we znaki, mam dla Was propozycję.Jagielnik banoffee bez pieczenia. Zawiera wszystko, co szanująca si...

Babeczki upiekłam do koszyczka wielkanocnego, wyszły bardzo smaczne i delikatne. Zawsze piekę większą ilość i podaję na świąteczny stół.Składniki:1 szklanka mąki pszennej1/3 szklanki letniego mleka3 łyżki cukru trzcinowego1 łyżka cukru waniliowego1 jaj...

Pogacse (czyli po prostu pogacze) to niewielkie węgierskie ciasteczka/bułeczki, podawane jako dodatek do zup lub przekąska do piwa. Odmian pogaczy może być wiele, na moim blogu jak dotąd pojawiły się pogacze ziemniaczane i pogacze z twarogiem. Tym raze...

Długo zamierzałam się z wykonaniem zakwasu. Najpierw mi nie wyszedł, na kilka dni odpuściłam, ale postanowiłam nie rezygnować. Bardzo chciałam upiec chleb, o sposobie, w jakim wykonałam zakwas opowiem Wam więcej innym razem. Chleb wyszedł pyszny, piękn...

Przygotowania na jutrzejszy dzień jeszcze się nie skończyły, ale nawet w tym zamieszaniu odnalazłam chwilę, żeby móc podzielić się z Wami tymi pysznymi bułeczkami, które wczoraj znalazłam na bloguAsi i bez dłuższego zastanowienia postanowiłam wy...

Obecnie zauważalnym trendem w cukiernictwie są monoporcje, czyli indywidualne desery, zatem sama zakupiłam odpowiednie formy i postanowiłam je wypróbować ;) Deser składa się z wilgotnego i delikatnego biszkoptu joconde, który głównie składa się z mąki ...

Placuszki* manno-pełnoziarniste z nektarynką, daktylami, nasionami chia, mlekiem sojowym i cynamonem (*bez jajek)Placuszki w morzu nektarynek, przełożone jogurtem greckim wiśniowym, posypane płatkami migdałowymiDokładnie rok temu wszystko się zaczęło. ...

Ostatnio był przepis z państwa gdzie makaron trafił w Średniowieczu. Teraz będzie z tego, do którego trafił zaraz po tej epoce naukowego uwstecznienia. Co prawda delikatnie zmodyfikowana, bo ile można podawać makaron z pomidorami. Tym razem spaghetti p...

Ponieważ polubiliście bardzo nasz szybki piernik ze śliwkami, w tym roku przygotowałam drugi z serii pierników na ostatnią chwilę. Odwrócony piernik z suszonymi śliwkami również... Artykuł Odwrócony piernik ze śliwkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchen...

Jak zrobić domowe masło? Prawdziwe masło ze śmietany 30%.  U nas w domu masło używamy do smarowania pieczywa, gotowania i pieczenia do wszystkiego. Jakoś przestaliśmy robić sami masło, bo w sklepach było go w bród, do tego masło było tanie! Czy...

ENGLISH VERSION Piekę, naprawdę piekę. Mniej się tutaj udzielam, bo przeważnie piekę torty :) Torty znikają z domu bardzo szybko i, jak to zazwyczaj bywa, znikają w całości. Nawet nie ma kiedy porządnie zdjęcia zrobić :) Postaram się jednak wstawić kil...

Koła na nowo nie wymyślę, ale zweganizowałam przepis Nigelli Lawson na keks, nie taki zwyczajny, tylko taki, który musi kilka tygodni leżakować w szczelnie zamknięty w puszcze, i za to Ją kocham, bo dzięki temu mam juz jedno ciasto z...