Przepis na ciasto 10 minut

składniki: 145 g mąki 60 g sera żółtego np. cheddar 38 g masła 60 ml wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki sody dodatkowo opcjonalnie: sól do oprószenia wykonanie: Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Na stolnicy umieszczamy wszystk...

składniki: 50 g czekolady, gorzkiej 50 g masła 50 g mąki 50 g cukru pudru 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka likieru kawowego wykonanie: Masło roztapiamy z czekoladą w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu miksujemy na puszystą masę jajko, żółtko oraz cukier. Do ma...

Choć może nietypowy, to był mój pierwszy mazurek. I dobry był, duuuużo bakalii, kwiatki takie krzywe, yum.Mazurek bakaliowyŹródło. Na ciasto: 50 dkg mąki ( w tym 10 - 15 dkg maki kukurydzianej )15 dkg cukru pudru25 dkg margaryny/ masłałyżeczka proszku ...

Jak któregoś dnia pomyślałam sobie o kapuśniaczkach i myśl ta nie odstępowała mnie przez kolejne dwa, to w końcu musiałam je sobie zrobić. Sobie. Bo tylko ja miałam na nie ochotę. Przypominają mi bowiem czas studiów i niektórych spotkań tow...

Bohaterką dzisiejszego przepisu jest dynia, a właściwie puree z dyni. Babeczki z jego dodatkiem są fantastycznie wilgotne i mają piękny kolor. Do tego przyprawy korzenne, a na wierzch krem z serka mascarpone i jesteśmy w jesiennym niebie. Składniki Bab...

Jest przyczyna dla której widzicie powyżej tylko jeden kawałek ciasta. Po prostu zniknęło. Broniłam go własną piersią, a jednak nie udało się uchronić ilości, która lepiej prezentowałaby się na zdjęciu (kto z nas nie uwielbia tych zdjęć, na których kra...

Na jesień, na zimę albo po prostu na chwilowe obniżenie nastroju nie ma lepszej rady niż … legumina! Żadne batoniki, żelki czy inne słodkości ze sklepowych półek nie załatwią sprawy tak skutecznie, przysparzając jedynie zgryzoty nad zdrowiem i figurą, ...

Do listopadowj piekarni Amber z blogaKuchennymi drzwiamiwybrała bułki z biboszem. Zainspirowana przepisem Agnieszki z bloga Bochen chleba zachęciła do upieczenia wspaniałych bułek wielu domowych piekarczyków, mnie również.Oryginalny przepis...

Zapraszam na zdrowy tort (urodzinowy) dedykowany osobom na diecie o niskim indeksie glikemicznym. W smaku i konsystencji nie odbiega on od tradycyjnego tortu na mące pszenne, a trzeba zaznaczyć, że dzisiejszy wypiek przygotowany jest bez jej udziału. B...

Święta bez makowca nie mogą się udać - wiadomo :-) My jesteśmy absolutnymi miłośnikami tradycyjnego makowca zwijanego w dobrze znany strudel/struclę i zawsze goszczą one na naszym świątecznym stole. Ale z części ciasta zwijamy także taki oto wieniec - ...

Jak już zdążyliście chyba zauważyć ;) moimi ulubionymi bakaliami są orzechy. Każde, ale włoskich akurat ostatnio miałam pod dostatkiem. Ciasta z nimi smakują rewelacyjnie!Przyznaję bez bicia, że Snikersa piekłam drugi raz. Czemu więc nie podzieliłam s...

Dzisiaj ponownie kuchnia turecka. Pyszna aromatycznie doprawiona wołowina zapieczona w cieście drożdżowym, podana z chrupiącą świeżą salsą. Tego trzeba spróbować. Ale żeby spróbować wcale nie trzeba jechać do Turcji, wystarczy trzymać się mojego proste...

Jestem dzieckiem natury. Kocham ocean, kocham las. Wychowałam się na wsi więc również są mi bliskie łąki, sady i ogrody. Jako dziecko wiecznie włóczyłam się po łąkach z psem, wiecznie wdrapywałam się na jabłonki i razem z babcią pielęgnowałam ogródek. ...

Po całkiem niedługich poszukiwaniach znalazłam swoje bułki idealne!Pyszne, mięciutkie i niesamowicie proste w przygotowaniu!Zastanawiacie się może skąd w ich nazwie znalazła się noc?To proste! Bułki te rosną, kiedy my śpimy :)Wieczorem zagniatamy ciast...

Największym społecznym błędem komunizmu była wspólna własność. Choć to pozornie niewidoczne, poprzez pięćdziesiąt lat zatarły się w polskim społeczeństwie istotne cechy jak poczucie odpowiedzialności, własności i współzależności, miast tego doskonale w...

Kilka lat temu trafiłam na fajny przepis na kruche ciasteczka. Łatwo je zrobić, dobrze trzymają kształt, a nade wszystko lubię je za delikatny maślany smak i kruchość. Z dodatkiem dobrej marmolady i odrobiny lukru kuszą już samym widokiem :)Składniki n...