Przepis na Ciastka z kajmakiem

Bardzo puszysty biszkopt, lekki i delikatny krem, delicja i galaretka. To musi być pyszne, i takie jest ;). Łatwe w przygotowaniu, nie za słodkie, dobrze się kroi i szybko znika ;)Polecam;)Biszkopt:4 jajka,szklanka mąki pszennej,3/4 s...

Malinowa pianka to pyszna i szybka propozycja, której nie oprze się żaden dorosły, ani niejedno dziecko.Jest lekka, puszysta i wprost rozpływa się w ustach.Mocno malinowa warstwa idealnie komponuje się z czekoladowym akcentem, jaki nadają jej kruche he...

Czasami zdarza się brak możliwości wyjścia do sklepu, brak chęci na wielkie pieczenie, jedno jajko w lodówce, niespodziewani goście lub apetyt na małą pyszność i wtedy przydałby się choć jeden kawałek ciasta... Też u Was tak bywa lub podobnie?Zawsze t...

Przepis autorski (mój).Ciasteczka są przepyszne i ciężko poprzestać na jednym, dwóch, a ja nie potrafię nawet i na pięciu!Cóż, po prostu cudownie nadają się do podjadania.To takie kruche, z delikatnie miękkim wnętrzem i niezbyt słodkie - cudeńka! Karob...

Sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) jest rośliną zbożową, wywodzącą się z tropikalnych obszarów Afryki. Posiada długie i wąskie liście, a na końcu łodygi wiechę z małymi, okrągłymi ziarnami o barwie czerwonej, purpurowej, żółtej, brązowej lub białej...

Za tydzień w sprzedaży pojawi się nowa książka Ani Starmach - "Pyszne na słodko", my od kilku dni mamy ją już u siebie i z chęcią podzielimy się z Wami naszymi spostrzeżeniami!Zacznijmy od okładki - piękna prawda?! Twarda okładka, cudne złote litery i ...

Jako dzieciak zawsze chciałem mieć chatkę z piernika, ale taką naturalnych rozmiarów (jak w baśni o Baba Jadze), a nie jakieś mizerne mikro-wydanie, które zwykle piecze się na Święta. Mieszkałbym w niej sobie, narkotyzując się obezwładniającym zapachem...

Owocowe tarty nie są chyba w moim przypadku tym, co Anglicy nazywają your cup of tea. Właściwie to mogłyby one dla mnie nie istnieć i nie sądzę, bym odczuła ich brak w jakikolwiek dotkliwy sposób - nawet owoce na maślanym kremie nie wywołują we mnie od...

Barfi to nazwa wszystkich słodkich ciastek, które Hindusi podają do kawy lub herbaty na zakończenie posiłku lub na podwieczorek. Tu znowu zaskoczenie, to nie są ciastka jakie znamy,  bo uwaga, ich się nie piecze,  praktycznie jedynie co to gotuje się m...

Jak ktoś ma obsesję na punkcie gotowania i jedzenia to nie poradzisz. To raczej nieuleczalne. Jakiś czas temu zaczęłam łapać się na tym, że po obejrzeniu filmu opisuję kuchnię i jedzenie, które się w nim pojawiało. Zwracam uwagę na to, co bohaterowie m...

Każdy, kto mnie trochę lepiej zna lub chociaż przekroczył próg mojego mieszkania wie, że kocham Audrey Hepburn (Marilyn Monroe zresztą też). Urok, elegancja, subtelność i delikatność to cechy, które mnie w niej urzekły, gdy po raz pierwszy obejrzałam R...

Nigdy wcześniej nie piekłam pierniczków, ani ich nie zdobiłam. Jakoś tak nigdy nie było weny ani czasu na taką zabawę. W tym roku jednak potrzebowałam takiej frajdy, a poza tym postanowiłam zrobić jadalne prezenty pod choinkę, zamiast kupować zbędne du...

Chatka w trochę innym wydaniu - na waflach, z wkładem serduszkowym z ciastek oreo zatopionym w masie budyniowo-maślanej. Mega słodkie, ale za to jakie ładne :) Przepis podpatrzyłam na rumuńskich blogach, ale wkład serduszkowy to moja własna inwencja :)...

Małe delikatne ciasteczka, wypełnione budyniową masą i owocami. W sam raz na kawę z koleżanką lub słodką przekąskę dla dzieci. Pogoda póki co nie nastraja optymistycznie, można wręcz powiedzieć, że zmusza by się zaszyć głęboko pod kołderką z ciep...

Pastéis de nata, to najpopularniejsze portugalskie babeczki, które wywodzą się z Lizbony. Wprawdzie kupić je możemy w każdej cukierni w Portugalii, jednak te prawdziwe dostępne są w Lizbonie w Belem, tuż obok Klasztoru Hieronimitów. W kawiarni Pastéis ...

Robienie tych zestawień jeszcze bardziej uświadamia mi jak szybko mija czas. Ledwo dodam pierwsze, nie zdążę uzupełnić brakujących przepisów, a już jest kolejna niedziela i trzeba kompletować kolejne menu. Zaczyna mi brakować pomysłów, a może czasu (a ...