Przepis na Ciastka z kajmakiem

W ciągu roku nie piekę dużo ciast, zazwyczaj tylko na święta. Z okazji Wielkanocy przygotowałam dla Was zestawienie wszystkich ciast na blogu, nie zapomniałam także o tych, którzy zamiast zwykłych ciast wolą ich wersje fit. Udanych wypieków!Babka czeko...

Dzisiaj ugotowałam pyszną zupę z botwinki, jutro planuję sesję zdjęciową. Bardzo lubię buraki, a najbardziej pieczone. Są soczyste i tak smaczne, zwłaszcza w sałatkach. Ostatnio zrobiłam taką wersję sałatki z pieczonym burakiem: rukola, brązowa soczewi...

Kasze to nie tylko dodatek do drugiego dania z mięsem. Świetnie sprawdzają się w sałatkach, przez cały rok. Są bardzo syte i zdrowe, a wybór jest naprawdę duży. Staram się jeść kasze tak często jak tylko to możliwe, a w sałatkach smakują mi najbardziej...

Moje pierwsze dżemy. Do tej pory prym w ich robieniu wiodła moja mama. Teraz i ja postanowiłam się wziąć za ich produkcję. Na pierwszy ogień poszedł dżem truskawkowy. Ale że ja to ja, nie mogło być standardowo. ...

Tort, który zrobiłam córeczce na urodziny.Pierwszy raz robiłam tort z masą cukrową. Potrzebował trochę więcej czasu i pracy niż przy zwykły tort, ale było warto, choćby po to, żeby zobaczyć zachwyt w oczach dziecka :) Tort wyszedł średnio słodki,...

Dziś post nie w tematyce śniadaniowej, a to dlatego, że od rana robię burgery na kolejną Wegańską Kuchnię Społeczną na którą wybieram się dziś po południu do Katowic i śniadanie nie było jakieś zbytnio wymyślne ( koktajl truskawkowy) :DSzpinakowa kasza...

Przepis na ciasto pochodzi z mojego wcześniejszego przepisu, jest idealnie skopiowany.Składniki na masę jaglaną:100 g suchej kaszy jaglanej400 g wodyszczypta solicukier trzcinowysok z cytrynyKaszę uprażyć w suchym garnku z nieprzywierającym dnem....

Świetna przystawka 3Składniki Farsz z mozzarellą:6 jajek ...

Przepis na sałatę z wątróbką już kiedyś tutaj zapisywałam. Dziś z pomidorkami koktajlowymi i mixem tegorocznych sałat prosto z mojego ogródka :) Podobną sałatką kiedyś wyzbyłam się niechęci do wątróbki. Sok malinowy naprawdę genialnie tu pasuje. Poleca...

Mirabelki, to taki relikt z dzieciństwa. Coraz trudniej kupić je na rynku, coraz trudniej spotkać w ogrodach. Po prostu zanikają, jak niektóre odmiany jabłek, np. kosztele, malinówki, czy jonatany. A komu one wszystkie przeszkadzały? Może nie były taki...

Kao lau to jest "signature dish", wizytówka Hoi An - miasta położonego w środkowym Wietnamie. Jest to w dużym uproszczeniu wieprzowina z makaronem. Takich dań nie brakuje zarówno w kuchni chińskiej, jak i tajskiej, jednak wietnamskie kao lau łączy te d...

Sernik na cieście biszkoptowym z chrupiącym wykończeniem. Biszkopt ma delikatny bezowy charakter. Idealne połączenie truskawek z delikatnym kremem. Dosłownie rozpływa się w ustach. Doskonały deser na ciepłe dni.Biszkopt: 3 jajka, oddzielnie żółtka i bi...

Koktajl bananowo-truskawkowy z burakiem w proszku Burak w proszku to moje ostatnie odkrycie. Tutaj przy okazji chciałabym podziękować mojej koleżance z forum Ani, która mi buraka w proszku poleciła. Buraki lubię, ale nie często je jem. Po części wynika...

Zapraszam was na fotorealcję z mojej kulinarnej przygody w Stanach Zjednoczonych. W sumie spędziłam w Atlancie 5 miesięcy i robiłam sporo zdjęć tego co jadłam na mieście I jak? Macie jakieś wrażenia z po obejrzeniu przeglądu mojego telefonu? Oczywiście...

Jak co roku, tak i tym razem gdy nagle w październiku znalazłam wolną chwilę na gotowanie zorientowałam się, że przegapiłam sezon na najlepsze na świecie truskawki, malinki i czerwoną porzeczkę. Jak co roku, tak i teraz, jakoś tak Smutno się zro...

Nigdy nie obchodzę Halloween – nie zmieniło się to nawet gdy pomieszkiwałam w Kanadzie (byłam chyba jedyną osobą w mojej grupie na studiach, która ten dzień spędziła na własnej kanapie, zawinięta w koc z ulubioną książką w ręku). Wiele razy obiecywałam...