Przepis na Ciastka z kajmakiem

To była długa przerwa. Ale czasem tak trzeba. Człowiek potrzebuje po prostu chwili oddechu. W międzyczasie miały miejsce spore zmiany. I można powiedzieć, że zaczynam teraz nowy rozdział w życiu... Dobra myśl przylgnęła do mnie, głęboko nabieram powiet...

Na FB była ostatnio mała podpowiedź co znajdziecie w tym poście i co spowodowało moją ostatnią nieobecność na blogu. Dziś bowiem nadszedł czas, żeby podsumować krótko naszą podróż do Indii od strony kulinarnej. Najwięcej uwagi poświęcę indyjskim śniada...

Wszystkim mamom, a szczególnie bezglutenowym, składam dziś najserdeczniejsze życzenia! A przede wszystkim mojej kochanej i cierpliwej, także bezglutenowej mamie :) Na deser coś nietypowego – mazurek. Co prawda Wielkanoc już dawno za nami, ale te...

Pogoda sprzyja wszelkiego rodzaju aktywnościom, także tym towarzyskim, jak wspólne grillowanie czy wypady za miasto. A skoro mamy gości, to musi też pojawić się coś słodkiego. Pieczemy więc całą gamę ciast i ciasteczek - marcepanowych (klik po przepis)...

W Danii mieszkam już długo, ciasto duńskie nie jest mi więc obce. Duńczycy je wprost kochają! W każdej piekarni można kupić całe mnóstwo różnorakich ciastek i ciast upieczonych na podstawie ciasta duńskiego właśnie. Choć, muszę przyznać, na początku cz...

Znalazłam u teściowej książkę kucharską z czasów PRL-u pt. Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy.Jest tam kilka przepisów przyjaznych alergikom lub łatwo dających się na takie przerobić – między innymi ten mazurek. Fajna opcja dla tych, którzy nie...

Zimowe miesiące to zdecydowanie czas gdy można kupić najsmaczniejsze odmiany pomarańczy. Wybór jest zawsze bardzo duży, spada też ich cena. Pomarańcze choć oczywiście najzdrowsze same na surowo, wspaniale dopełniają również swoim orzeźwiającym smakiem...

Tim Burton to jeden z moich ulubionych reżyserów. Obejrzałam niemal każdy jego film. Frankenweenie miał początkowo wersję aktorską, a po latach powstał film animowany. Opowiada on o chłopcu imieniem Victor, który, w wyniku wypadku, traci swojego ukocha...

Instytut Żywności i Żywienia po analizie najnowszych badań zaprezentował nową piramidę czyli nowe żywieniowe zalecenia mające na celu profilaktykę i poprawę naszego stanu zdrowia. Co się zmieniło i co to dla nas oznacza?Filarem poprzedniej piramidy był...

Mocno cytrynowe ciasteczka upieczone z dodatkiem pistacji, nadziane domową konfiturą z cytryn są bardzo chrupiące i pyszne. Cytrynowe ciasteczka z konfiturą upieczone na podstawie przepisu Anny Olson są doskonałym dodatkiem do kawci.200 g masła1/2 szkl...

Uff... Nareszcie po Świętach.Nie, nie, proszę sobie nie myśleć, że jestem emocjonalnym ekshibicjonistą, który ma zamiar wygłosić tyradę na temat ciekawskich ciotek, czepiających się wujków, nieznośnej rodziny bliższej i dalszej. Nic z tych rzeczy...

Kwiecień był dla mnie bardzo intensywny, znów pełen niezapowiedzianych wyjazdów i wizyt. Praktycznie nie było czasu na nudę, siedzenie w domu czy głębszy oddech. Ulubionych produktów i miejsc zebrałoby się pewnie sporo (a jeszcze więcej książek!), ale ...

Jak co roku sezon truskawkowy staram się wycisnąć jak cytrynę, więc szał na te owoce trwa w najlepsze! :) U mnie w domu te ciastka są pewną rodzinną tradycją - najpierw robiła je moja Babcia, później piekł je Tata.. potem ich pięć minut na jakiś czas s...

Witajcie,to już 14 wpis z serii "zdjęcia jedzeniowe" - pokazuję tu zdjęcia moich potraw, które są bez przepisu, ale jeśli będziecie chcieli czegoś więcej się dowiedzieć, dajcie znać - dopiszę w komentarzach. Zapraszam też namojego instagrama :)&n...

Od czasu do czasu człowiek popełnia słodkie grzechy, a grzech z cantuccini chętnie popełniam częściej :) Nie wiem co takiego mi odpowiada w tych ciasteczkach, ale całkowicie zwariowałam na ich punkcie. Są doskonałe. Choć tradycyjnie w Toskanii cantucci...

Szukacie przepisu na drożdżówki inne niż wszystkie ? A co powiecie na bardzo kruche świderki, które rosną dzięki drożdżom? Świderki nie smakują jak klasyczne drożdżówki, a bardziej jak ciastka. W zapachu też są wspaniałe, cynamonowo-cytrynowa nuta otul...