Przepis na ciast

Ciasteczka te będą świetnym świątecznym słodkim prezentem, ponieważ smakują obłędnie orzechowo, są słodziutkie do tego chrupkie a zarazem miękkie. Przypominają mi troszkę makaroniki. Dodatkową ich zaletą może być fakt, że są bezglutenowe. Wykonan...

Szarlotka należy do moich jednych z pierwszych ciast, które zaczęłam dawno temu piec, zaraz po babce gotowanej, tę zaś zaczęłam robić w okresie wczesno dziecięcym, ale na prezentację jej oraz mojej pierwszej foremki (bo oczywiście na szczęście jeszcze ...

Ostatnio wyspecjalizowałam się w robieniu posiłkowych ciast wieloskładnikowych, z rzeczy które gdzieś kręcą się po domu (nie, nie z pantofli, gazet i ołówków). Znowu z najlepszych rzeczy w tym sezonie, a jakże, z dyni i jabłek. Właśnie takie ciasto moż...

Pizza, choć przepyszna, niestety nie należy do dań dietetycznych. Ponieważ ostatnio mocno przestawiłam się na produkty pełnoziarniste, postanowiłam pomajstrować również przy przepisie na ciasto na pizzę. Dziś prezentuję Wam wyniki moich eksperymentów -...

Tahini to pasta sezamowa bardzo popularna w kuchni krajów wschodniej części basenu Morza Śródziemnego (szczególnie krajów arabskich). Jest gęsta, orzechowa w smaku i ma o wiele więcej zastosowań niż zrobienie hummusu. Możecie kupić ją w niektórych skle...

Niedawno rozpoczęłam współpracę z firmą DeAgostini, która ma w swojej ofercie kolekcję gazetek "Domowe słodkości". Oczywiście jak tylko się dowiedziałam, to od razu zamówiłam sobie prenumeratę ;) Wcześniej prenumerowałam "Dekorację ciast", która była p...

Poniższy przepis polecam wszystkim, którzy twierdzą uparcie, że wypiek ciasta drożdżowego jest nie dla nich :)Kiedy dostałam ten przepis lat ponad 20 temu, nie bardzo wierzyłam, że użyte do drożdżówki produkty nie muszą mieć jednakowej temperatur...

Mam wrażenie, że choć wszyscy narzekają na wczesne pojawienie się światełek i choinek w galeriach i pierwsze próby nieśmiertelnego Last Christmasw radiu, to i tak większość z nich nie może doczekać się świąt. A przynajmniej ja się cieszę, i czeka...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na smaczne pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem, pierogi zrobiłam w wersji zdrowszej bo z ciastem z mąki pełnoziarnistej ale możemy je przygotować ze zwykłym ciastem z mąki pszennej. Polecam wypróbować prz...

To już drugi przepis na kopiec kreta na mojej stronie. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, dlatego postanowiłam nieco zmienić przepis na ciasto czekoladowe. Jest one teraz nieco bardziej delikatne, bardziej puszyste i bardziej czekoladowe. Łatwo si...

Wyobraźcie sobie puszyste, wilgotne ciasto czekoladowe, z kawałeczkami czekolady w środku, oblane słodkim, kremowym, mlecznym lukrem i udekorowane niedorzecznie pysznymi ciasteczkami, naładowanymi czekoladą... A teraz po prostu przeczytajcie przepis i ...

Zdaję sobie sprawę, że ten post i przepisy są trochę po czasie, ale wielkanocne wypieki powstają u mnie zawsze popołudniu w Wielką Sobotę, czyli w czasie kiedy jestem zaoferowana gotowaniem i nie mam czasu na pisanie. Jeżeli nie podzielę się z Wa...

I mamy ciasto, kolejne ciasto. I jutro znowu robię to ciasto.Bo jest genialne.Pyszne.Coś a' la tarta.Składniki na ciasto-400 g mąki pszennej-200 g pokrojonego w kostkę masła-5 żółtek-łyżka zimnej wody-3 łyżki cukru pudru-2 łyżeczki proszku do pieczenia...

A CARNAVALE OGNI SCHERZO VALE!W karnawale każdy żart dobry, jak głosi stare florenckie przysłowie. I rzeczywiście, we Włoszech już od bardzo odległych czasów ten okres wyróżniał się szaloną zabawą i niebywałym obżarstwem. Prawdopodobnie karnawał ...

Dwa opisy tych przygotowań do Świąt we francuskiej wersji zamieściłam na moim blogu Niania w Paryzu. Link obok. Tutaj więc ograniczę się tylko do smakowitych przepisów.Dwa rodzaje ciast. Ich wspólnym mianownikiem jest to, że są maślane i że...

Choć słyszałam i czytałam wiele pozytywnych opinii o tym miejscu (między innymi to, że Odette jest jak Amaro wśród cukierników), to jednak pierwsze ciastko miałam okazję zjeść kilka dobrych dni temu. Próbowałam masy pysznych ciast, ciastek i pralinek w...