Przepis na ciast

Torty zazwyczaj piecze się z jakiejś okazji, tak też było u mnie. Ten oto tort upiekłam na urodziny dla mojej córki. Pomysłów było wiele ,jednak w związku z tym ,ze urodziny wypadają w samym środku wakacji a my wtedy zazwyczaj mamy zaplanowany urlop wi...

Brrrr... za oknami ogromna ulewa, szaro, buro.... ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło jak to mówią! więc nawet taka pogoda ma swoje plusy, chociażby taki ,że jeśli ktoś nie musi się zrywać może pospać dłużej, poczytać ulubioną książkę czy c...

Idealne połączenia ciasta bananowego i sernika. Ciasto bananowe jest bardzo puszyste i wilgotne. Można dodać do niego orzechy włoskie i kawałki gorzkiej czekolady. Masa serowa również jest wilgotna i dość kremowa. Ciasto jest bardzo proste w przygotowa...

Pieczniczki Świąteczne - najlepsze i najprostszePrzepis na te pierniczki wykorzystuję prawie co roku podczas Świąt Bożego Narodzenia. Jest to bardzo stary i tradycyjny przepis na pierniki, a takie przepisy są dla mnie szczególnie cenne. Dlaczego pierni...

Sernik tiramisu chodził za mną już bardzo długo. Oj, chyba kilka miesięcy. Ale nie taki na zimno, chociaż i takie ciasta uwielbiam, tylko pieczony. Bo pieczone serniki kocham najbardziej, zwłaszcza te ciężkie, wilgotne, z sera najlepiej sobie zrobioneg...

To że warzywa są świetnym dodatkiem do wypieków nie jest niczym odkrywczym. Sama wielokrotnie wykorzystywałam....ziemniaki, buraki, marchewkę, cukinię, fasolę......itd do ciast i nie tylko. Sprawdzają się świetnie i doskonale smaku...

Rzadko piekę chleby z dodatkiem mąki pszennej, ale po ostatnim udanym wypieku chleba pszenno-żytniego, naszło mnie na kolejne eksperymenty. A żeby organizm nie odzwyczaił się od trawienia pszenicy..., co jakiś czas musimy mu ją dostarczyć....

Błyskawiczne i przepyszne drożdżówki na mące orkiszowej, bez dodatku białego cukru, z owocami i chrupiącą kruszonką. Przygotowałam je na bazie ciasta drożdżowego, z którego często piekę placek drożdżowy z owocami i kruszonką, Jest to bardz...

Brownie - osobiście uwielbiam czekoladę i chyba nie ma ilości czekolady, której nie dałabym rady zjeść. Brownie robiłam już kilka razy w różnych wersjach. Ta wersja jest bardziej dietetyczna. Buraki zastępują część mąki, a także są dodane do kremu. Prz...

Babka - jedno z najbardziej charakterystycznych ciast wielkanocnych obok mazurka i sernika. Jednak mimo wszystko uniwersalna - chętnie jemy ją właściwie cały rok!Dziś przygotowałam Wam moje "babkowe" propozycje. Jest ich sporo, także myślę, że każdy zn...

Niby nic skomplikowanego, ale w licznych rozmowach wychodzi na jaw, że wiele osób przepadających za mlekami roślinnymi ich nie robi, gdyż uważają, że jest to coś bardzo pracochłonnego. Otóż nie jest! Uwierzcie mi, zrobienie ok. litra mleka zajmie Wam n...

Zapamiętajcie przepis na ciasto kruche, bo jest doskonały. I choć wylepiać ciastem formy nie cierpię, to na myśl o tym maślanym, chrupiącym cieście, dostaję przypływu energii. Nie chłodzę ciasta w lodówce. Wyrabiam je z zimnym masłem, a później wylepia...

Kilka słów:Dziś popołudniu zabrałam się za wykonanie wyjątkowego ciasta marchewkowego.Jest niezwykle proste w wykonaniu,mało pracochłonne i mogę napisać,że każdemu w 99,9% się uda.Wiele osób pisze,że to ciasto jest w smaku podobne do ...

Dyniowe eksperymenty wciąż trwają w mojej kuchni... jest pomarańczowo, a zapas pestek z dyni starczy na jakiś czas :) Z okazji wrześniwej niedzieli i dużej ilości dyniowego pure udało mi się wykombinować ciasto dyniowe - deser popularny w USA...Jeśli m...

Dzisiaj przepis na ciasto idealne do porannej kawy ;)Pewnej leniwej soboty wędrując po Krakowie wstąpiłam do kawiarni chwalącej się posiadaniem w menu amerykańskich wypieków. Zamówiłam więc kawę i 'coffee cake'. 'Coffee' nie oznacza, że ciasto ma aroma...

Od jakiegoś już czasu mam bzika na punkcie pieczenia i pochłaniania ciast i ciasteczek. Jeszcze jednego ciacha nie zdążę zjeść, a już myślę co by tu zrobić dobrego... Mam tylko nadzieję, że moja waga na tym za bardzo nie ucierpi.Dobrze, że mam w domu c...