Przepis na ciast

Dostałam pyszne lekko kwaskowate jabłuszka i od razu postanowiłam upiec szarlotkę, w końcu to już pora na wypieki z naszymi dobrymi polskimi jabłkami.Składniki na tortownice o średnicy 26 cm:2 szkl. mąki tortowej1/2 kostki masła1 płaska łyżeczka proszk...

Za oknem biało. Nie jestem miłośniczką zimy, śniegu i minusowych temperatur, więc zimowe miesiące najchętniej bym przespała. Przy moich wiecznie lodowatych stopach i dłoniach chłody to prawdziwa udręka. Brrrr!Jednak takie słoneczne ciasteczka skuteczni...

Latem nikt z nas nie lubi spędzać czasu w kuchni, zwłaszcza przy gorącym piecu. Zwłaszcza przy takiej pogodzie. Zwłaszcza przy tegorocznym lecie. Ja latem zawsze czuję się rozdarta między tym co powinnam a tym czego bym bardzo chciała. Kiedy na zewnątr...

Pierwsza w tym roku szarlotka! Pachnąca cynamonem i szarą renetą, bez mleka, białka jajek, specjalnie dla naszego alergika. Kruche ciasto z dodatkiem odrobiny smalcu jest jeszcze bardziej kruche. a Zamiast margaryny bezmlecznej można użyć prawdziwego m...

Keks długo nie należał do zbyt lubianych przeze mnie ciast bożonarodzeniowych. Wyjątkiem był przepyszny keks bananowy, dodany na bloga już wieeele lat temu ;) Tak naprawdę sekretem dobrego keksa jest to, by użyć do niego takiej kompozycji bakalii, któ...

Dzisiaj mało kto hoduje pigwę.. Bo mało estetyczna, nie nadaje się bezpośrednio do spożycia, mało popularna..Owoce pigwy  nazywane polskimi cytrynami mają mnóstwo witamin – zawierają między innymi magnez, wapń, fosfor, potas, żelazo, miedź, wit...

Przez lata wypróbowałam już niezliczoną ilość sposobów na zrobienie idealnego ciasta do pizzy. Robiłam pizzę na cieście grubym, z kiełbasą, ogromną ilością dodatków, serem żółtym i Bóg wie czym tam jeszcze Pewnego razu przyjrzałam się uważnie pi...

Wpis ten jest to kontynuacja serii wpisów o tym, że “Ładne ciało robi się w kuchni” czyli o makroskładnikach istotnych dla naszego ciała. Wpis pierwszy (Część 1) jest o węglowodanach. Część 2 jest poświęcona białku. Część 3, którą znajdziesz poniżej to...

W dzieciństwie nie mogłam się doczekać sezonu na śliwki. Całymi dniami chodziliśmy razem z kuzynostwem po drzewach i zbieraliśmy owoce. Raz obudził się w nas nawet instynkt przedsiębiorcy. Był początek lat 90, w powietrzu czuło się żyłę, złota, każdy „...

Udostępnij Przez ostatnie dziesięć lat osiągnęłam swój pierwszy szczyt w pieczeniu ciast i udało mi się w końcu zrobić ciasto marchewkowe takie ładne, kształtne, pachnące i bez zakalca. Trochę czasu mi to zajęło, próbContinue reading Artykuł BR...

Nie jest to z pewnością szybki i zupełnie łatwy przepis Wymaga trochę cierpliwości i precyzji, Post Ciasteczka szachownica i spiralki waniliowo czekoladowe pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Ciasto szpinakowe z truskawkami to coś dla fanów niezbyt słodkich ciast :) Chociaż oczywiście ilość cukru w przepisie zawsze można zwiększyć. Wbrew pozorom szpinaku w cieście nie czuć, za to nadaje ono temu wypiekowi ładne zielonkawe zabarwien...

Pierwsza wersja pierników tutaj  Składniki na ok 140 szt 300 g miodu (wielokwiatowy)może być rzepakowy Miody Wileńskich 130 g masła 120 g cukru 550 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa (dodatkowo do podsypywania stolnicy, podczas wyrabiania w kulkę) 5...

Wysoki poziom cholesterolu przyczynia się m.in. do miażdżycy, choroby wieńcowej, udaru mózgu i zawału. Na szczęście istnieje kilka nieskomplikowanych metod, które pozwalają uregulować jego stężenie we krwi. Właściwa dieta, aktywność fizyczna i stosowan...

Czy smalec jest zdrowy? Pytanie to stawiamy przede wszystkim dlatego, że w ostatnim czasie pojawiło się wiele publikacji zachwalających prozdrowotne właściwości tego tłuszczu zwierzęcego. Czy istnieje dobry smalec? Zobacz także: Fakty i mity o zdrowym ...

Kakao dobrze pamiętam z czasów dzieciństwa, robione na mleku tradycyjnie z cukrem. Najpyszniejsze było to przygotowywane przez babcię, u której czasem nocowałam. Potem pojawiła się era Nesquicków i Puchatków, które niewiele mają wspólnego z naturalnym,...