Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Delikatny, zażółcony dynią :)Pomysł podpatrzyłam na Fabryka Kulinarnych Inspiracji, szukając koncepcji na wykorzystanie dyni-monstrum, jaka przezimowała u mnie w piwnicy po ostatniej jesieni.Zachwycił mnie uroczy, żółciutki kolor pieczywka :) Choć chle...

Na przepis ten natrafiłam całkiem przypadkowo przeglądając internet.Postanowiłam spróbować i tak też zrobiłam.Przygotowanie takiego chlebka jest banalnie proste.Efekt końcowy . . . rewellacyjny!Co tu dużo mówić poprostu pyszny!składniki:1 b...

Zaczyn30 g zakwasu żytniego razowego60 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 55060 g wodySkładniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na 8-10 godz., w ciepłym miejscu.Ciastocały zaczyn260 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 5505...

Przepis banalny, przygotowanie zajmuje 5 minut, a tosty naprawdę robią wrażenie i świetnie sprawdzą się nawet na jakimś spotkaniu ze znajomymi :)Składniki:chleb razowy- 2 kromkiser pleśniowy- u mnie camembert1/2 nektarynki pokrojonej w plasterkiświeża ...

Nadchodzi weekend, więc większość z nas będzie miała teraz wolne. Jest to idealna okazja, żeby się wyspać i dogodzić sobie w kwestii śniadania. Dlatego moja dzisiejsza propozycja to zapiekane jajka w kromce chleba.JAJKA ZAPIEKANE W CHLEBIESkładniki:chl...

Chleb pszenny na drożdżachChlebek ten jest bardzo prosty w wykonaniu, a w smaku o wiele lepszy niż te ze sklepu. Piękny zapach chrupiąca skórka i miękki środek, a do tego długo pozostaje świeży.Polecam chociaż raz upiec i się przekonać. Podany pr...

Nigdy nie byłam uzależniona od mięsa i niewiele go zjadłam w dotychczasowym życiu, dlatego gdy przeszłam na dietę wegetariańską, nie szukałam zamienników. Zdarzy mi się kupić jakąś wege wędlinę czy parówki, ale bardziej z ciekawości niż w celu rekompen...

Przepyszny, delikatny w smaku chleb z chrupiącą skórkę. Doskonały na śniadanie i kolację, a przy tym smaczny także następnego dnia.Po raz kolejny dochodzę do wniosku, że maszyna do wypieku chleba to sprzęt absolutnie idealny - zwłaszcza dla tych, którz...

W święta ukazał się nowy numer Małopolski Apetyt, a w nim mój artykuł o pieczeniu chleba. Zachęcam Was do przeczytania całego wydania.Na zachętę przedstawiam przepis na chleb z oliwkami i cebulką. Chleb z oliwkami i cebulkąSkładniki:1 1/4 szklan...

Nie macie czasem tak, że po powrocie do domu z pracy chcielibyście zjeść coś ciepłego na szybko, ale nie macie siły i produktów na wielkie gotowanie? Jeśli zdarzy się tak, że poza światłem w lodówce znajduje się tam jedynie kilka plastrów sera i puste ...

Sezon szparagowy powoli dobiega końca, więc absolutnie trzeba z niego skorzystać. Co prawda obecnie szparagi można kupić także w innych miesiącach, no ale to już nie to samo... Ja co roku jak sezon się tylko rozpoczyna zaczynam wzmożoną konsumpcję tego...

Ostatki to okazja, by zorganizować imprezę, na której będzie się nie tylko bawiło, ale jadło i piło. A co przygotować na imprezę Andrzejkową spędzaną w domu w gronie najbliższych? Dziś propozycja dość niestandardowa, będą toGrzanki z jajecznicą n...

My całkiem glutenowi byliśmy ostatnio na bezglutenowych warsztatach. Jedliśmy tam całą masę przepysznych potraw i kiedy wróciliśmy do domu On poprosił mnie abym upiekła mu ten właśnie chleb. Biały, bezglutenowy i tak smaczny, niczym nasza łódzka angiel...

Uwielbiam młode ziemniaki, najlepiej smakują mi takie ugotowane lub smażone z dodatkiem świeżych ziół. Dzisiejszy obiad był właśnie taki, pachnący wakacjami! Do ziemniaków doskonale pasują takie zioła jak tymianek, majeranek, natka z pietruszki, dodała...

Po bardzo bardzo bardzo długiej przerwie wracam. Byłam już pewna tego, że zupełnie rezygnuję z blogowania, ale opinie moich przyjaciół przekonały mnie do tego, aby rozważyć to jeszcze raz.Około rok temu okazało się, że mam nietolerancję laktozy przez c...

Chodził mi po głowie pomysł, by pielęgnować zapoczątkowaną rok temu tradycję i każdy pierwszy post w nowym roku rozpoczynać sernikiem ale uległam poświątecznej potrzebie jedzenia czegoś zdrowego i Nowy Rok na Bezdrożach rozpoczynam owsianką. Żeby nie b...