Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Jakiś czas temu do rzeczy, które zawsze mam w lodówce, dołączył zakwas żytni. Wypiekam dla siebie chleb na zakwasie, bez grama drożdży. Ostatnio upiekłam także chleb z mąki pszennej, żeby bliskim nie było przykro, że oni są skazani na chleby ze sklepu....

Tort naleśnikowy z powidłami śliwkowymi to prawdziwa petarda i kolejny już przepis pochodzących z moim rodzinnych stron Lubelszczyzny. Naleśniki robione na drożdżach, puszyste, grube na ok. pół centymetra. Fantastycznie miękkie i cudownie rozpł...

Dzisiaj zapraszamy na pyszne pszenne bułeczki z wyraźną nutką masła. Bułeczki jakże inne od tych dmuchanych ze sklepu. Ciasto oczywiście na... Artykuł Pszenne bułeczki z nutką masła pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, z...

Kiedyś, gdy kupowałam pieczywo w sklepie, chleb wileński nabywałam najczęściej. Podejrzewam, że to z powodu kminku, który bardzo lubię. Chleb wileński wymaga zastosowania bardzo dobrego zakwasu. Mój ma kilka lat, ale na wszelki wypadek, do ostatnich dw...

Moja "przygoda" z chlebami na zakwasie trwa już ponad 2 lata, to trochę wciąga ;)Mam już swoje sprawdzone przepisy na chleby razowe i zazwyczaj właśnie z nich korzystam. Piekę właściwie tylko pełnoziarniste pieczywo i zazwyczaj w 100% żytnie. Ten przep...

Zróbmy sobie chleb Wracając wspomnieniami smaku do lat dzieciństwa pierwsze co przychodzi mi do głowy to chleb .Wielki okrągły bochen taki jak kiedyś wypiekało się na prowincji Polskiw małych piekarniach Gminnych Spółdzielni . Czasami...

Całkiem przypadkiem wstrzeliłam się w międzynarodowy dzień chleba bananowego z dzisiejszym przepisem, który przypada 23 lutego. Powiem tak, lepki chleb bananowy jest wyśmienity, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie dziesięć minut, więc nie będziecie ...

Dziś chciałabym zaproponować Wam pyszny chleb bananowy z dodatkiem małych kawałeczków siekanej białej i ciemnej czekolady oraz krówek. W składzie znajdziecie również odrobinę whiskey dla nadania wspaniałego aromatu i podkreślenia smaku bananowego wypie...

Szybki przepis na chleb pszenny z płatkami owsianymi przygotowanie ciasta na chleb zajmuje tylko kilka minut, można więc przygotować je rano przed pracą, a po powrocie do domu upiec. Moje ciasto wyrastało 2 godziny, ale spokojnie proces ten może trwać ...

Chleb bez mąki tym razem w dyniowej odsłonie. Ze względu na jego zdrowotne właściwości możemy delektować się pysznym pieczywem bez wyrzutów sumienia : ) Pomimo, że mamy tu zbiór wielu intensywnych składników efekt końcowy zaskakuje idealnym dop...

Składniki 150 g aktywnego zakwasu żytniego 500 g mąki żytniej jasnej typ 720 Młyn Kopytowa 450 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli Mąkę wsypujemy do misy, mieszamy z solą. Dodajemy aktywny zakwas, wlewamy letnią wodę i krótko wyrabiamy ciasto, jedynie do...

Fantastyczny chleb, który idealnie wpasowuje się w świąteczną atmosferę, chociaż chlebem świątecznym byćnie musi.Co jest w nim najlepsze, to fakt, że nie jest to zwykły chleb z makiem, to jest chleb makowy :)Dla miłosników maku, może być na...

Żytnie Tosty z Awokado i Pomidorkami Jakie Pyszne!. Nie będę ukrywać, ale to idealne śniadanie! A do tego zdrowe oraz  wybitnie łatwe i szybkie w przygotowaniu. Zamiast zwyczajnej tradycyjnej kanapki z masłem i plasterkiem pomidora proponuję nutkę uroz...

Jakiś czas temu zrobiłam swój zakwas na chleb (tu znajdziecie wpis na ten temat). Od tego czasu poszukuję i eksperymentuję z różnymi przepisami na chleb na zakwasie. Drogą prób i błędów udało mi się opracować własną recepturę, która pozwala mi na upiec...

Zupa czosnkowa W chłodne zimowe dni na naszych stołach powinny królować potrawy wzmacniające odporność. Zupa czosnkowa to doskonałe danie rozgrzewające, oprócz znakomitych walorów smakowych posiada, także działani...

Listopad - Deszczopad. Ciemne poranki, szare dnie, wietrzne wieczory. Nie da się ukryć, że nie przepadam za tym jegomościem, z wzajemnością zdaje się. Moja recepta to 4 x K. Koc, Książka, Kubek herbaty i Kot. Kot to pozycja obowiązkowa. Może służyć jak...