Przepis na chleb z mąka łubinowa

Kolejny przepis z bloga Smakowity chleb. Już od dawna miałam ochotę na takie rogaliki. Z dzieciństwa pamiętam, że czasem w sobotę mama leciała do piekarni i na śniadanie były rogale z masłem. Ale to było pyszne. Od dawna w żadnej piekarni nie widziałam...

Początek lipca w ogródku zebrane pierwsze ogórki. To właśnie z nich powstają najlepsze ogóki małosolne mojej mamy. Lekko słone, z dodatkiem chrzanu, także wykopanego z grządek, pięknymi baldachami kopru i aromatycznym czosnkiem. Te pięć dni kiedy trzeb...

Po małej przerwie od kanapek powracamy do weekendowego testowania. Pora na wypełnioną po brzegi kubańską kanapkę. Cuban Sandwich powstała w kawiarniach dla kubańskich robotników w Key West i Ybor City, dwóch pierwotnych społecznościach imigrantów na Fl...

Posmaruj foremkę muffinkową oliwą. Wytnij z chleba kółeczko na dole i małe paski na brzegi,... The post Przaśna szama, fancy serwis. Zrób sobie michelina w domu appeared first on CooLinarNy.

Dziś przygotowałam bardzo zdrowe i pełne energii śniadanie, dla osoby, która miała na sobie nowotwory, dla osoby mającej przeróżne dolegliwości...oraz dla siebie samej, gdyż również ja ..potrzebowałam zastrzyku energii i...słońca.To proste i bardzo sma...

W wątku na temat zakwasu chlebowego napisałam, że kilka lat temu wygrałam maszynę do pieczenia chleba w konkursie kulinarnym. Dostałam ją za ten przepis właśnie. Kolejną setkę postów rozpoczynam zatem od niego :) Co ciekawe - gdy wkleiłam go wcześniej ...

Taka oszczędna wersja kotletów wyszła mi przypadkiem, gdy okazało się że mam troszkę mięsa mielonego - za mało, żeby przygotować coś tylko z niego. A że często do kotletów mielonych dodaję jeden czy dwa ugotowane ziemniaki (dzięki temu kotlety są delik...

Małe, niepozorne, sycą jak te mega wypasione,a to wszystko dzięki mące graham, a raczej błonnikowiw niej zawartym.Większość z nas wyrosła w czasach, kiedy czym bielszy wypiek,tym miał większe wzięcie.Albo taki obrazek....panie zaglądające do tore...

Pizza na grubym cieście Pyszne i pulchne ciasto drożdżowe z aromatycznym, czosnkowym sosem to nic innego jak duża rodzinna pizza na grubym cieście. Ulubione dodatki i warzywa są dopełnieniem sytego obiadu. Taką pizzę najbardziej lubimy z kurczakiem ala...

Jakiś czas temu postanowiłam wzorem Nigelli Lawson zostać domową boginią. Kupiłam książkę pt. "Chleb" i wymyśliłam sobie, że od teraz będę piec bułki, chleby, brioszki i inne smakołyki, które znalazłam na stronach tej grubej książki, którą niektórzy bl...

Domowe pieczywo posmarowane paprykarzem - zderzenie wspomnień z nowoczesną wersją tego specjałuPrzepis na dzisiejszy chleb, okraszę niewielką garścią kulinarnych wspomnień z minionej epoki PRL-u. Czym się wtedy najczęściej smarowało pieczywo? Oczywiści...

Dzień przed pieczeniem przygotować zaczyn: mąkę wymieszać z wodą i zakwasem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Składniki: zaczyn: 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 Młyn Kopytowa 120 ml wody 3 łyżki aktywnego zakwasu żytniego ciasto wła...

Czy można zrobić pyszny i szybki deser na patelni? Oczywiście, np. placek jabłkowy, z tym, że patelnię wykorzystujemy nietypowo, ponieważ wkładamy ją do piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika lekko studzimy danie, aby podać jeszcze ciepłe z gałkami lodów ...

Zielony placek szpinakowy jest moją specjalnością i mam go już na blogu w kliku wersjach. Nie jest to modny ostatnio placek zielony mech, ze szpinakiem,  na słodko, tylko wytrawny, mój wymyślony, na potrzeby córki wegetarianki a później w...

Lubicie takie ciasta z owocami? Ekspresowe w wykonaniu, do tego bardzo pyszne ucierane, lekkie ciasto z owocami sezonowymi. Idealne sezonowe ciasto do kawy czy herbaty! Tym razem w wersji wysokiej, upieczone w formie keksowej. Inne ciasta z truskawkami...

Dziś mamy dla Was przepis na rewelacyjne tapas - hiszpańskie krokiety z szynką serrano czyli croquetas de jamón.Po raz pierwszy krokiety z szynką serrano jedliśmy w niewielkiej hiszpańskiej restauracji, która kilka lat temu mieściła się w Złotych Tara...